チルド室消費期限に該当するQ&A

冷蔵庫のチルド室に子持ちのカレイの魚を入れたまま、調理し忘れてしまい、今日で消費期限から24日経ちましたので、泣く泣く捨ててしまいました。 触った感じですが、身がしっかりしていましたが、ドリップが凄かったです。 捨てたことを後悔していますが、食べていたら食中毒になっていましたかね？

豚肉について質問です。 今日16日に買ってきたお肉をチルド室にいれてあったやつをパスタに使ったのですが匂いとか変色などはなかったんですが変な味がしたような気がします。 みんな全然普通だといって食べるのですが。。 私の味覚がおかしくなっているのでしょうか。。 腐った豚肉は味は変わりますか？ 消費期限は明日までのお肉です。

1歳4ヶ月の息子の離乳食に、消費期限切れの鰆を調理して与えてしまいました。 消費期限から2日経っていた鰆（冷蔵庫のチルド室で保管していた）を誤って使ってしまいました。 野菜と一緒に煮て、今日の夕飯（18時）に食べさせましたが、今（23時）になって鰆の消費期限が切れていたことがわかりました。 その後の様子は変化なく、お風呂も寝付きも問題なかったのですが、もしお腹を壊してしまっていたら、いつ頃、どのような症状がでるおそれがありますか？ お手数ですが、教えてください。 よろしくお願いいたします。

出産のため実家に里帰り中です。 たまたま実家の冷蔵庫のチルド室を開けたら、奥の方に少し残っている開封したピザ用チーズ(輪ゴムで止めてあるだけ)が入っていました。よく見ると2年前に消費期限が切れていました。怖くて中は見ずにすぐに捨てました。 冷蔵庫内のカビの胞子で健康被害がないか心配です。

消費期限が４日ほど過ぎてしまった鶏手羽中肉を処分し忘れ、新しく買ってきた肉、魚を同じチルド室に入れてしまいました。 それぞれパックをさらにビニール袋に入れて保存していましたが、完全には密閉されていませんでした。 消費期限切れの食材はパックの外からでも臭いが分かる状態でした。 一緒に入れておいた時間は６時間程ですが、腐敗菌はパックを越えて広がっていく？というような見解を見たことがあり、子供が食べるということもあって、新しい食材を使っても大丈夫か不安に思っています。 アドバイスいただけますと助かります。 よろしくお願いいたします。

心拍の確認できたばかりの妊娠初期の妊婦です 昨日、消費期限をよく確認せず冷蔵チルド室で消費期限の5日ほど切れた豚肉と購入したばかりの豚肉で豚キムチ炒めを作って食べてしまいました。 夜中にお腹が痛くなり下痢をしてしまいました。嘔吐はありません。 特に古いほうの豚肉はよく焼けるように気をつけていたのですが、もしかして新しい肉は油断して生の部分が少しあったのかも？ とか、古い肉なのでトキソプラズマ、リステリアになってしまったのかもなど心配です。 一緒に食事をした主人は下痢症状も見られません 朝になり、下痢はまだありますが発熱も嘔吐もないですが赤ちゃんに影響があったらと心配です。 無知な私に教えて頂けるとありがたいです。宜しくお願い致します。

消費期限3日過ぎた合挽き肉を誤ってハンバーグにして食べてしまいました。 食べた後に気付き作ったのも自分では無いため作った人に聞いたのですが臭いなどは嗅いでいないからわからないと言われ生肉の状態でどのような状態だったかはわかりません。 色は普通だったと言っていました。 チルド室に入れていましたが不安です。 食べてから約2時間ほど経ちましたが今のところ 変わった症状はありません。 やはり食中毒は覚悟しておいた方がいいでしょうか？ またどのような症状になった場合病院にかかったらいいですか？

嘔吐恐怖症です。 流石に気にしすぎでしょうか？ 数日前鍋をして、余った牛肉と鶏肉を 冷蔵庫のチルド室に入れていました。 すっかりその存在を忘れ、昨日冷蔵庫に 新しく買ってきた肉と魚を入れようとした際にその存在を思い出し、消費期限は1〜2日過ぎていた上、開封済みなので処分し、 同じ場所に新しく買った肉と魚を入れ、 今日の夕飯に使います。 が、腐っていたかもしれない肉類を入れていたチルド室に新しく買った肉類を入れてしまった事で古い肉の菌がついてしまって 新しいものがダメになってしまったんじゃないか、もう一度買い直した方がいいのか 悩んでいます。 もちろん、直接古い肉と新しい肉が触れ合ったわけでもなく、新しい肉や魚はパックに入っています。 気にせず新しい肉や魚を料理に使っても大丈夫ですよね？ 以前こちらのサイトや心療内科で、強迫性障害と言われていて、何度か同じような過ちを繰り返してせっかく買った食材を捨ててしまう事も多々ありました。 なので、改善のためにも気にせず新しく買った肉類を使用したい気持ちはあるのですが… そもそももったいないですし。 でも不安が大きくて一人では判断出来ず、こちらで相談させていただきました。 お医者さまから見て、気にしすぎだと思いますか？また、現在チルド室にある新しい肉類を使っても大丈夫でしょうか？

妊娠11週の妊婦です。 昨晩、高野豆腐を豚肉で巻いて煮たものを食べました。1つ目を半分ほど食べてから、ふと肉を見ると、内側がピンク色で生焼けでした。そこで食べるのは辞めたのですが、トキソプラズマ等への感染が心配です。 その後腹痛、吐き気はありませんでしたが、翌朝下痢でした。普段下痢はしないので、余計に心配になっています。 買い物、調理を主人に任せたので豚肉の産地や消費期限は不明です。主人は国産、消費期限内と言っていましたが、私があまりにも不安そうに聞いたため、嘘かもしれません。購入後は冷蔵庫のチルド室で保存していました。 一昨日初めて妊婦検診を受けたばかりです。トキソプラズマの抗体検査もしていますが、結果は次回の受診８月17日に聞くことになっています。 教えて頂きたいことは以下の3点です。 1、今回、トキソプラズマへの感染の可能性はあるか。 2、感染の可能性がある場合、いつまでにどうしたらよいか。 3、感染の可能性がなくても、次回受診の際に主治医に今回のことを伝えたほうがよいのか。 お忙しい中恐縮ですが、よろしくお願いいたします。

つくねの生焼けによる食中毒を心配しています。 市販のつくね用の鳥挽肉を使用し、フライパンで蓋をしながら両面3〜4分加熱、醤油タレを加えて蓋をして両面1〜2分を加熱しました。 中にも火は通ってた様なので１歳と５歳の子供が食べました。 その後、残ってたつくねを割ってみると、中心部がピンク色のつくねが幾つかありました。 子供の食べた分も、思い返すと完全に全てが白い焼け色ではなかった様な気がします。 鶏肉のカンピロバクターは一滴の肉汁でも保菌していると聞き、不安になりました。また、チルド室に入れていたとはいえ、消費期限を２日過ぎていました。 食中毒になる可能性は高いかどうか、症状が出た場合に備えて今から出来る事は、ヤクルト（乳酸菌）、整腸剤（ビフィズス菌）、納豆、など何が有効か、 教えて頂ければありがたいです。