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2時間前くらいに夜ご飯にホワイトソースのパスタを作りました。 自分は食べなかったので気づきませんでしたが子供16歳が食べた後になんかダマがあって粉っぽかったと 自分でも食べてみるとたしかに粉っぽいソースで結構ダマになっていました。 加熱はちゃんとしたつもりですが小麦粉を多く入れすぎていたようです。 生焼けの小麦粉で食中毒があるようですがこういう場合も小麦粉で食中毒になったりするのでしょうか。 来週子供が卒業式を控えていて心配になってご相談させていただきました。 よろしくお願いします。
4人の医師が回答
先程 バナナ 豆腐 製菓用小麦粉 ベーキングパウダー 砂糖でドーナツを作ったのですが、おそらく生焼けでした。 中がしっとりもちもちとした感じでした。 レンジで加熱したところ中がパンのようになったので気づきました. 家族3人でそれぞれかなりたくさん食べてしまいました. 子供は5歳です。 みんなお腹を壊してしまいますか? 吐いたりする可能性もあるのでしょうか?
8人の医師が回答
本日、夕飯に食べた市販のかき揚げが一部生焼けだった可能性があったが気がついた時点では半分程度食べていました。 リステリア菌の感染が不安です。 ・現時点でできること ・明朝すべきこと ・感染の可能性(一般的なデータなど) ・その他アドバイスなど 教えていただければ幸いです。 自身は妊娠7ヶ月を迎えており、 ちょうど本日検診でしたが、母子ともに健康を確認しております。 また、万が一リステリア菌に完成してしまった場合のお腹の子供へのリスクについても教えていただければと存じます。 よろしくお願い致します。
2人の医師が回答
かぼちゃケーキを作りました。 かぼちゃ、小麦粉、たまご、砂糖、牛乳、バターを入れて混ぜ180度のオーブンで40分焼きましたがブヨブヨしていたので、更に10分焼きました。 それを2歳の娘に食べさせましたがまだ少しブヨブヨしていました。 生焼けだったとしてお腹を壊すことはありますでしょうか? 小麦粉が生焼けだとお腹を壊すとあり心配しています。
1人の医師が回答
さっき食べたピザが生焼けだった様です 小麦粉のなまは 食あたりをおこすとききました。食あたりや食中毒になりますか?
11ヶ月の息子がいるのですが離乳食にお好み焼きを作りましたが食べさせてから生焼けであることに気づきました。 キャベツ、ニンジンは火を通していたのですが、小麦粉が生だったことが気になります。 下痢などになる危険はありますか?
12人の医師が回答
小麦粉は、身体を冷やすと聞き 朝食に米粉のパンを作りました。 20年位前に使っていたホームベーカリーを使用したのがいけなかったのか? 初めて作る米粉のパンで、生焼けかの判断が出来ず食べてしまったのが原因か? 朝7時頃に食べて、 11時位から急に調子が悪くなり 胃のもたれと、腹痛が出てきました。 下痢は、していません。 米粉も小麦粉同様に 生焼けだと調子悪くなるのでしょうか? 消化不良でしょうか? 時間が経てば、治るのでしょうか? ちなみに今は、 乳がんのホルモン治療で、 アリミデックス錠を7年程飲んでいて、 機能性ディスペプシアの疑いで、 六君子湯を1年位飲み続けています。
5人の医師が回答
1歳半の息子です。パンを焼いたのですが、先に息子が食べていて次に自分で食べてみると少し生焼けでした。 息子は半分ほどしか食べていませんが、小麦粉の生には毒性があると聞いてとても不安です。 すぐ夜間で受診の必要がありますでしょうか? 宜しくお願い致します。
ピザを手作りしました。 焼き加減を間違えて、表面は焼けていましたが具がのった下の中心部分が生焼けでした。 子供が少し食べてしまったのですが、食中毒になる可能性はありますか?? 生の小麦粉は危険だと知って怖いです。
33週の妊婦です。 チーズケーキとバナナケーキを炊飯器で作りました。 材料の中に生卵、ヨーグルト、牛乳、小麦粉が入っています。 友人に写真を送ったところ生焼けだと言われました。 初めて作ったので生焼けかどうか判断ができず、この数日間、毎日食べてしまっていました。 リステリア菌、サルモネラ菌に感染した可能性はありますか? もし感染していた場合は何か症状が出ますか? 赤ちゃんへの影響も心配です。
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