生卵食中毒に該当するQ&A

夫が2口だけ食べさせていました。 生卵は3歳くらいからとあり、様々なリスクがあることを知りました。 口の周りが赤くぼやっと赤みがでてきました。 卵アレルギーか心配になり、、今までゆで卵などは大丈夫でした また食中毒症状はいつ頃でますか、、 心配なので質問させてください よろしくお願いします

本日親がたまごかけご飯を食べていた箸を少し目を離した隙に1歳9ヵ月の子供がなめてしまっていました。 1.箸には生卵が少なからず付着していたと思うのですがサルモネラ菌等の食中毒の危険はあるのでしょうか？また、食中毒以外にも気を付けてみてあげることはあるのでしょうか? アレルギーについては新生児の頃は卵アレルギーがありましたが最近再検査を行い数値も問題なかった為加熱したものは普通に食べています。 2.普段は食器の共有等注意しているのですが今回の事で虫歯菌が移って口内で繁殖してしまうのでしょうか?保育園にも通っている為あまり気にしすぎても仕方がないとは思うのですが気になってしまいます。

1歳2ヶ月になりたての息子が、調理中に誤って床に落ちてしまった生卵の一部(黄身)を指で触り、口に入れてしまいました。 その後お茶やあたためたミルクを200mlほど飲ませ、現在1時間ほど経ち、息子に変わった気配は無いです。 普段は加熱済の白身、黄身共に与えており異常は無く全卵クリアしていますので、子供自体に卵アレルギーはないと思います。サルモネラ菌などの食中毒が心配です。現在夜間で病院がやっていない為、様子を見ています。 症状がなくとも明日小児科に受診すべきかどうかと、 現在、今しておくべき対応(飲み物をあげる等)などあれば、教えていただきたいです。 また経過観察して今回の生卵による異常が無いと判断できる期間(潜伏期間など)を教えていただきたいです。よろしくお願いいたします。

一歳０ヶ月の男児離乳食につきまして質問です。 三回食です。 私が妊娠中からウィルスや食中毒などが気になってしまうようになり、生卵や生魚、生肉をあまり取り扱わなくなりました。 その延長線上で子供の離乳食にも卵、肉や魚をあまり使用できていません。 サルモネラ菌やリステリアやその他の食中毒が心配になってしまい避けていました。 (卵のアレルギーチェックの際は細心の注意をはらいながら仕方なくあげ続けました。) 今現在肉や魚をあげるのは、週に何回かのベビーフードをあげるときだけになっています。 通常のたんぱく質は豆腐、ヨーグルト、納豆、チーズなどがメインで、おかゆには毎回かなり少量のしらすが入っているものをあげています。 粉ミルクは１日2～3回をあげています。 このようなほぼ肉、魚、卵以外にたよったたんぱく質のあげ方をしているのはまずいでしょうか。粉ミルクをあげ続けているのでひどく栄養が欠けているということは無いのかなと思っているのですが、どうなのでしょう。 急に心配になってきてしまったので質問させていただきます。

11日の夜に生卵をかけたうどんを食べてしまいました。 12日朝　食欲不振、関節痛 　　午後　熱が39度前後、一度嘔吐 13日朝　熱は下がる、食欲不振 14日朝　一度嘔吐、水下痢が出始める（2回） 15日朝〜現在　水下痢（３回）、食欲は少しずつ戻る という感じです。 食中毒なのでしょうか。 かかりつけ医に電話をして聞いても、水分を取って胎動を気にしつつ安静にと言われましたが、胎児にも感染したりしないのでしょうか。もし何らかの菌が胎児に感染した場合、胎動が減るなど異変があるのでしょうか。

離乳食で黄卵を昨日の午前10時半頃作ったものを冷凍しており、今日の午前中の離乳食で使おうと、冷凍のおかゆと一緒に電子レンジで解凍して卵がゆにしました。離乳食が完全に冷めたので、生後8ヶ月の子どもに食べさせていたら、その時は気づかないまま5口ほど食べたと思います。そして食器を持ったときに生ぐさいような匂いがしたので、子どもに何か食中毒のような症状が出ないか心配になり、相談させていただきました。匂いの伝え方が上手くできないのですが、以前料理をした際、生卵をかき混ぜる時に使ったお皿を洗い終わって乾いた状態の時にも同じような匂いがしました。この匂いは何だったのか心配です。匂いがあったのですが、実際味見をしたら味覚は変な味は感じませんでした。 上手く伝えれず申し訳ありません。よろしくお願いします。 今後離乳食では冷凍した卵黄は使わないほうがいいでしょうか？

20代の息子2人です。 昨日の夜、私（母親）と息子2人でしゃぶしゃぶのお店に行きました。主に牛タンの専門店でコースとなっていて、つきだし（枝豆、キムチ、ナムル）、タンの唐揚げ、ユッケ、タンのバター焼き、お鍋（野菜、牛タン、つみれ、ラーメン）という感じでした。お店の方からはお肉は生でも食べられるものですと説明がありました。 食べた翌日の今日の夕方から息子達2人だけが38.5度ほどの発熱です。特に風邪症状はなく熱だけで、少し熱に伴う関節痛と顔が熱いという症状があるようです。ユッケの上には生卵が乗っていて、そのユッケを私だけが食べていません。 1.食中毒から発熱だけということはありますか？下痢も嘔吐も今のところなく食欲もあります。別々に一人暮らしをしている兄弟がたまたま一年ぶりくらいに会って食事をしたのですが、2人揃って翌日に発熱し、しかも似ている症状なのでそんなことあるのかな？と思い質問させて頂きました。 2.もし食中毒の可能性があるならば、病院に行くべきですか？危険な事がありますか？対処法があれば教えてください。 よろしくお願いします。

16時頃腹痛で一瞬気を失いました。 小さい頃からたまに腹痛で倒れる事はありました。 大人になってからも数年に一回くらいは倒れることがあります。 お腹がすごく痛い時は、とにかく不安になり色々考えてしまいます。 今日は、暑さと匂いが特にストレスになっていた気がして、もう一つは、お昼の12時頃に親子丼とうどんをデリバリーで食べたのですが、親子丼は生卵が別でついていました。（消費期限は11時から13時頃） 食べきれず昼寝をしてしまい、15時頃に起きた後、何口か親子丼を食べてしまいました。（部屋はそこまで暑くないです） まもなくして便意を催して、腹痛に襲われ、中々出ずに一時間程トイレにこもって耐えていた所、一回だけオエっとなり、気づいたら倒れていました。 そこで生卵のせいなんじゃいかと不安になりました。 ある程度下痢は出て楽にはなりましたが、まだ少しお腹が痛いです。現状腹痛以外の目立つ症状はありません。 最近は寝不足気味で、ストレスもかなり感じていたので、そういうのも重なっていたのかなと思うのですが、大丈夫でしょうか。 また、食中毒の可能性も併せて心配です。 よろしくお願いします。

私の友人の人間ドックの検査結果についてです。41歳　男性です。ピロリ菌を去年指摘されて、除去はまだしてません。 当日は、仕事での疲労、生卵による食中毒中でした。 症状として、人間ドックの検査と関係あるか分かりませんが、副鼻腔炎、頭痛、後頭部の痛み。胃のもたれ、胃痛などです。 人間ドックの検査結果は、 ⚫︎境界城肝機能障害ですが、日常生活に差し降りない。 ⚫︎尿蛋白がわずかに出ている。 ⚫︎腫瘍マーカー 対象検査：CEA 対象検査：CYFRA 対象検査：proGRP 対象検査：CA19-9 判定D 対象検査：AFP 対象検査：SLX 判定D CA19-9に軽度上昇 2項目のみDで他はAです。 精密検査は受けますが、どのような病気が考えられますでしょうか。

9月24日に検体（便）を採取し、赤痢、サルモネラ、O157の項目で検査に出したところ、本日、項目以外のO166が検出されたと連絡がありました。 O166をネットなどで検索しても情報が少なく危険性がどの程度なのかよくわかりません。 9月28日現在まで発熱、下痢などの食中毒の症状は1度もありません。無症状です。 食生活としては9月24日以前の数日の食事は以下となります。 ほぼ自炊・弁当持参で外食はしていません。 生食は生卵を2日に1回食べました。 肉類は加工食品を含め食べていません。 生魚は食べていません。 加熱調理に関しては75度で1分以上を守っています。 病院で勤務しているので、他への感染も含め不安を感じます。 O166に関する情報と検出時の対処などご教授いただきたいです。