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今日夕飯作るときに まず鶏肉の入った真空パックをハサミで切りました ドリップがつきました 次に揚がった唐揚げにかけるタレの 袋をそのハサミで切ってしまい タレを唐揚げにまぶしてしまいました 熱々の唐揚げにまぶしましたが カンピロバクターなど菌が沢山で 家族が食中毒ならないか 不安になってしまいました
7人の医師が回答
先日スーパーでパックに入った肉を購入しました。次の日に使用しようとしたら、裏側に肉のドリップが付いていました。持って帰る時はバックに入れてたのですが、もしかしたらバックにドリップが付いていたかもしれません。それに気付かず1日程バックを使用してしまいました。バックの中にはお弁当、かみをとかすブラシ、ウェットティシュ、水筒等が入っていました。それらをドリップが付いたかもしれないのに気付かず使用してしまいました。また、買い物もしており、他の食品に付いたかもしれません。 バックに入っていたものは今後も使用して大丈夫でしょうか?また、買い物で買った食品も食べても大丈夫でしょうか?バックは今後も使用して大丈夫でしょうか?
4人の医師が回答
お肉のドリップにトキソプラズマ はいますか? 先日スーパーで牛肉ハラミを購入したところ、袋の中でドリップが漏れておりました。 その袋には他の食材も一緒に入れてしまっていて、苺も一緒に入っていました。 見たところ苺にはついていなかったので、よく洗って一口食べたのですが、その後怖くなって残りは加熱してジャムにしました。 もし、ドリップが付いていたとしてもよく洗って食べてれば感染リスクは低いでしょうか? また加熱してれば食べて大丈夫でしょうか?
1歳、20代、50代夫婦ですが 鍋に肉のドリップシートもいれて煮込んでしまい、 気づかずに食べてしまいました。 ドリップシートが溶けており、中のポリマーも漏れ出ていました。 調べたところ、無害だとは書いていたのですが みんなかなりの量を食べてしまってから気づきましたので、不安です。 1歳はあまり食べておりませんでしたが、口にはしています。 今後体調に変化があるとしたらどのようなものになりますか? また、症状が出なくても病院にかかったほうが良いでしょうか?
5人の医師が回答
冷凍の鶏肉を冷蔵庫で解凍していました。 密閉が甘かったようで、2日にわたって庫内にドリップが漏れていたことに先程気がつきました。 ドリップは拭き取り、次亜塩素酸を庫内に吹きかけ、次亜塩素酸が足りなくなった部分はアルコールで拭きました。 庫内にあった食品の外袋にもドリップが付着していたので、外袋は水洗いし中身は別容器へ移しました。 冷蔵庫の取り外せる部分は塩素系漂白剤をかけ水洗いし、シンクや床、冷蔵庫外側にも次亜塩素酸をかけ、床は高温のスチームモップで拭き掃除をしました。 シンクには最後に塩素系漂白剤をかけて再度消毒しました。 小さな子どももいてキッチンや冷蔵庫は頻繁に人が出入りするため、食中毒にかからないか心配です。 諸々の感染症は潜伏期間もあるため今できることはもうないと思いますが、今回のことで食中毒に罹患する可能性は高いでしょうか。
9人の医師が回答
本日スーパで買い物をして帰宅したところ、牛肉のドリップがもれておりました。 同じ袋にイチゴを入れていて、見た目では特にイチゴにはドリップがついていなかったのですが、このイチゴを食べても問題ないでしょうか? もし、イチゴにドリップが付いていたらトキソプラズマ に感染する可能性はありますか? 現在妊娠中のため、食べて平気か気になっております。
2人の医師が回答
先ほど鶏肉を購入したらドリップが漏れてしまいました。 他の食品(お米や牛乳、野菜や冷蔵品等)にもついてしまいました。 食中毒が気になってしまい使うか破棄か悩んでいます。 アルコールでふきあげてはみましたが 汚染されているのではないかと心配なためご相談させていただきました。 宜しくお願いします。
8人の医師が回答
一歳1ヶ月の子供 鶏肉の下味をポリ袋でしており、使用後にゴミ箱に捨てていたがゴミ箱から出して舐めていた 口の中は下味の匂いがしており、床や壁にも飛び散っていました。 すぐに口の中を洗いお風呂に入りましたが食中毒になる可能性は高いでしょうか? また下味に料理酒を使用しておりそちらも舐めているので不安です。
11ヶ月と2歳半の子供がいます 本日食事を作っていて、豚肉のトレイを持ち、直接フライパンに入れている途中で子供がぶつかってきてバランスを崩しました 少しガクっとなったぐらいで転倒したわけではありませんでしたが、その時に豚肉のトレイについていたドリップが周辺に散ったかもしれないのですが、 ぶつかられたその時は気にせず、周囲を拭いたりとかせずに調理を続けてしまい、食事している途中でふとそのことに気づき、今になって食中毒など起こらないか心配になっています だいぶ時間が経ってから気づいたのでシンクやレンジ台や床など触りまくり移動しまくりでどうしたらいいかわかりません。 子供が小さいのとこの猛暑でとても不安です 1)ドリップでの食中毒とかはありますでしょうか? 2)体を壊す可能性はありますでしょうか? 3)どのくらいの量で体に影響が出ますでしょうか? 4)今更ですがどういう対応したらよいでしょうか? 焦っているため文章がうまくまとまってなくて申し訳ないですがご回答いただけるとありがたいですあ。 よろしくお願いします。
生肉のドリップの健康被害について。 生肉のドリップを車のシートに こぼしてしまいました。濡れたタオルで吹きましたがシートは布製ですし 染み込んでしまっていると思います。 ドリップによる食中毒などは口から 摂取しなければ感染はしませんか? また食中毒は、なんらかな症状が でるので感染したと自覚できますが 自覚がない感染はありますか? ギランバレーを発症する可能性が あると聞いたことがあるのですが 本当でしょうか?またその場合 感染した時は症状なしで何十年も 経過してから発症するのでしょうか? 今まであまり生肉の調理法を気にして なかったので心配です。過去 食中毒はなった事ないですが 生肉を切った鶏肉と同じ包丁で 生野菜を切ったりしてました。 また肉は冷凍してます。冷凍からの 解凍もよくないんですよね?
14人の医師が回答
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