昨日(7月19日)の午前11時半頃に、9ヶ月の赤ちゃんに離乳食で豆腐を食べさせましたが、先ほどその豆腐の賞味期限が5月28日だったことに気が付きました。
赤ちゃんに食べさせた時は、沸騰したお湯で約1分半加熱しています。また、残っていた豆腐を確認したところ、特に変色や異臭はありませんでした。
食べた後、特に症状もなく、普段通り元気にしており、今はぐっすり眠っています。
この後何か症状が出ることがあるのでしょうか?また、どのくらいの時間症状がなければ安心して良いのでしょうか?
朝になったら、かかりつけ医に電話しようと思っていますが、心配で…。
お忙しいところ大変恐縮ですが、教えていただけると助かります。よろしくお願いいたします。