賞味期限切れの豆腐を食べてしまった

person10歳未満/男性 -

豆腐を使った料理を作ったのですが、4パックか使ったうちの1パックが1ヶ月賞味期限の切れた豆腐で気がつかずに使ってしまいました。
食べた時には気がつかず、空のパックを見て気がつきました。。
充填豆腐で賞味期限は製造日から16日間です。
食べたのは小学生の息子と母親の私です。
食べてから3時間ほどたちますが今のところなんともないのですが、これから食中毒症状が出てきますでしょうか？

注目の情報

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消化器内科の医師が回答

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加熱調理していなければ、胃腸炎のリスクはあります。1-2日程度は様子を見て下さい。

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navigate_next7名の医師が回答しています。

神経内科の医師が回答

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充填豆腐は普通の豆腐より菌の繁殖などは起こりにくいのですが、少し時間が立ち過ぎているかもしれませんね。
食べてしまったようでしたら、今は様子をみていただくしかないかと思います。
今日明日、下痢や腹痛など出てくるようでしたら、医療機関を受診されることをお勧めします。
どうぞお大事になさってください。

耳鼻咽喉科の医師が回答

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すっぱい味とかがしなかったのなら大丈夫かもしれません
もう少ししたら食中毒症状出る可能性もあります
明日でなければ心配はないと思います
明日、下痢、腹痛が出れば内科、小児科受診してみてください

小児内科の医師が回答

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ご心配ですね。
豆腐自体の味・においに違和感がなかったのであれば
おそらく大丈夫でしょう。
１−２日様子を見て、症状がでなければ大丈夫だと思います。

脳神経外科の医師が回答

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未開封であれば、食中毒の可能性はかなり少ないと思います。
１～２日、腹痛など内科様子を見れば良いでしょう。

産婦人科の医師が回答

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おそらく大丈夫だと思います。
ただ、下痢や腹痛や嘔吐などが起きないかどうかを見ておいてあげてくださいね。

一般内科の医師が回答

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様子をみてもらい、恐らく問題になるようなことにはならないかとおもわれます。

耳鼻咽喉科の医師が回答

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あまり心配はないように思います。食中毒を起こす可能性は低いと考えます。

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