鱈 アニサキスに該当するQ&A

現在妊娠7ヶ月の妊婦です。 刺身用のスズキを捌いたところ、大きめの白子があったので湯がいて食べてしまいました。 ネットでタラの白子のレシピと間違えてしまい、5分ほど茹でる必要があるはずが、3分ほどしか茹でていませんでした。 念の為食べたのは親指ほどの量でした。 ...念の為食べ...

タラにアニサキスがついていたのですが、それを素手で取りそのあと手を食器があるシンクで洗ってしまいました。他のものに菌がついてしまっているのではないかと不安です。 タラの下処理をするときにもアニサキスがいるとしらずに水で一旦洗っ...

スーパーで買った鱈を煮付けにしたものを子供に食べさせている途中、赤い紐状のものが出てきて取り除いてたべさせた後、何か調べるとアニサキスだったようです。加熱はしていますし、解凍と書いてありましたが食中毒が起こる可能性はありますか？

今日実家で親がおとといさばき、昆布でしめた鱈の刺身を食べました。食べ終わった所で親が、鱈にも寄生虫がいると知らず、寄生虫に注意していなかったとわかりました。 現在食後三時間。 私は嘔吐恐怖症で、今夜は怖くて眠れません。 ...私は嘔吐恐怖症で、今夜は怖...

スーパーに売っていたタラを買って、今日が消費期限だったので鍋に入れました 。沸騰した鍋に入れて、3〜4分程弱火で、 鍋の具材の一番上に入れ蓋付きで茹でた後に食べていたところ、家族の一人のタラの中から動いてはいませんが薄茶色の3cmくらいのアニサキスが出てきました。...

夕食に鱈のホイル焼きを作りましたが、中から茶色くて長い虫が出てきました。おそらくアニサキスだと思い、よけて食べましたが不安になってきました。オーブン180℃で15分加熱したら、さすがに死んでいますか？

鱈の切り身を調理しようと素手で触ってなにか動くのでつまんだら生きたアニサキスでした。 生きたアニサキスを素手で触ってしまいましたが大丈夫でしょうか？

昨日の夕飯に息子が美味しいチャンジャとキムチを買ってきたと言うので、2人で食べました。私はチャンジャを初めて食べたのですが後で聞いたら韓国の方の個人のお店で買ったタラの内臓で作ったものとの事でした。その夜10時過ぎから胸がムカムカし始めて20分置きくらいに４〜5回嘔吐を繰り返し夕飯...

キリキリしたりグーっと痛くなり良くなっては痛くなりの繰り返しです。 3時間ほど前にタラの切り身を食べたのでアニサキスではないかと疑っています。 日曜日なので行きつけの産婦人科はあいておらずどうすべきか悩んでます。 ...日曜日なので行きつけの産婦人科はあいて...

今日、晩御飯にたらのムニエルを作りました。 たらは、冷蔵庫のパーシャル室で保存していて、半冷凍でしたので、消費期限が昨日でしたが、今日ムニエルに調理しました。 主人が帰宅後に食べたところ、ミミズのようなものが見つかり、アニサキスだと分かりました。 ....