ピザリステリア菌に該当するQ&A

現在妊娠32週にです。 自宅でチーズフォンデュをしたのですが、 うっかりチーズをしっかり加熱せずに食べてしまったのでリステリア菌の感染が心配です。 スーパーに売っている海外のピザ用のナチュラルチーズを 牛乳や片栗粉と混ぜレンジで加熱して溶かした程度のため 沸騰するまで加熱できてなかったかと思います。 実際にスーパーに販売しているチーズからリステリア菌に感染するケースはあるのでしょうか？ 可能性がありそうであれば次回の妊婦健診で先生に相談しようと思っております。 よろしくお願いいたします。

23週の妊婦です。 ピザのキッチンカーで売られていたナンドック（ウインナーが挟まったもの）を食べたのですが、チーズとウインナーがのっているものをピザ窯のようなところで1分ほど焼いていて、チーズはそれなりに溶けているようでしたがウインナーはあまり温まっていませんでした。食べてしまってから、チーズやウインナーはリステリア菌の感染が心配なのではと思い不安になっています。 半月後の妊婦健診のときに相談しようと思いますが、もし感染が心配な場合は検査をしたり、感染していた場合は治療することになるのでしょうか。 結構心配性でいろいろ気にしているのに迂闊だったと反省しています。

現在妊娠34週ですが、本日お昼にシュレッドチーズが大量に乗ったピザを食べてしまい、食後に非加熱のナチュラルチーズはリステリア菌のリスクがあることを思い出しました。 少量ではなく、具材が見えないぐらいかなり大量にチーズがトッピングされていて、こんなに大量摂取して大丈夫か心配しております...。お店のものなので海外製のものか、加熱殺菌されているかなどわかりませんが恐らくされていないもののように思っています。 リステリア菌の感染例は少ないと聞きましたが、大量摂取した場合などやはり感染リスクは高くなるでしょうか？ 症状が出るとしたらどのようなものが一般的でしょうか。胎児への影響も心配ですが検査などした方が良いでしょうか。

妊娠６週目の妊婦です 昨日夜ご飯にピザ一切れ、生野菜、フライドチキンを食べたのですが、食後すぐに腹痛が起こりました。(嘔吐はなく便が出たらましになりました。) ピザは焼いているものを購入し、再度食べる前に電子レンジで加熱、生野菜はパックに入っている洗浄不要のものを購入して食べました。 しかし服痛が起こったので、リステリア菌感染の可能性があるのかと心配になりました。 空腹の時に食べ、かつ1人目の子供がぐずった為急いで食べて牛乳で流し込んだのでそれが原因で腹痛が起こったのかもしれません。しかし細菌の可能性があるのか、赤ちゃんに影響は無いのか心配になり質問させていただきました。 お手数ですが、よろしくお願い致します。

現在妊娠26wです。 先日、某大手スーパーで販売しているナチュラルチーズ使ったピザトーストを食べました。 チーズは購入したスーパーのオリジナルブランドでしたが、製造元は海外でした。 調理方法は単純で、トーストの上にチーズをかけ、コンロ下のグリルで3〜4分加熱しただけです。 二口ほど食べて、少し加熱が甘かったかもと再度1分ほど加熱しました。 今更ですがリステリア菌が心配です。 このぐらい加熱していれば問題ないでしょうか？

現在13週の妊婦です。 外国発の倉庫型スーパーで販売中の、ピザ用チーズのようなものを冷凍して使用しています。（買ってるのは日本です。） チーズはいつも加熱して使いますが、パンなどに乗せるときに、乗り切らなくて横に転がったチーズを冷凍のまま口にすることがあり、今回もつい癖でそのまま1切れ食べてしまいました。 これまでの質問でも、国内で流通しているものなら基本大丈夫との回答はありますが、今回は外国の倉庫型のお店のもので、日本の製造所ではチーズをシュレッド状に加工するだけで、外国でのチーズ製造時に加熱殺菌しているかはわからないそうです。 ピザチーズ1切れであればリステリア菌の可能性は低いでしょうか？量は問題ではなく菌がいるかどうかだという意見も見たので、過剰とは思いつつ不安になってしまいました。 次の健診が3週間後なので、かかりつけ医にも相談できないので、産科にすぐ相談したほうがいいかなど、教えて欲しいです。

妊娠中のものです。 ナチュラルチーズでも、しっかり焼けば大丈夫と思い、薄めの冷凍ピザを、キッチンについている魚焼きグリルの一番低温で、アルミを両面にかぶせて3分ほど焼き、グリルが高温になりすぎて、ピピピとなったので、一度止めて、子供の世話などしてたので、そのまま魚焼きグリルの中で15分ほど放置し、また1番低温で5分ほど焼きました。 そのピザの推奨焼き時間は、冷凍のまま800wのオーブントースターで予熱なしで6、7分です。 ピザの周りと裏はこげこげで、二口ほどこげているところ食べ、（こげているせいか）あまりおいしくなかったので、こげていない真ん中のチーズのところを少し、口に入れたのですが、リステリア菌が怖くなり、口から出しました。 やっぱり怖いので、気になるな性格ですし、今後プロセスチーズだけ食べるようにしようと心に誓ったのですが、今回の件は大丈夫と思っていいでしょうか。 ピザの真ん中のチーズのところは焦げてはいませんでした。 写真添付致します。 よろしくお願い致します。

3ヶ月の妊婦です。 ピザ用チーズを加熱フライパンで焼いて食べています。 リステリア菌について心配になりました。 加熱は、チーズが溶けるまでは絶対にしています。 リステリア菌に感染する可能性はすくないですか？ ピザ用チーズには、セルロースとか書いてあったので、加熱は、してあるのですか？

現在、9週の妊娠初期でつわりがあり、食べられるものを食べている状態です。3日前に冷凍のピザを食べました。モッツァレラチーズとゴーダチーズがのっており、1000Wのトースターで5分ほど焼きました。パッケージには1000W4分と書かれています。目視でもチーズが溶けており、大丈夫だろうと食べていたところ、ソーセージの下の部分に隠れていたチーズが冷たいまま溶けておらず、口に入れて気付きました。一度咀嚼してから気付き、すぐに口から出したのですが、リステリア菌への感染の可能性はあるのでしょうか。残りの部分は確認しながら食べてしまったのですが、捨てればよかったと後悔しています。2日前、昨日と腹痛があり、便は普通でしたが、今日は腹痛、嘔吐と下痢があります。 よろしくお願いします。

自宅で焼いたピザが加熱不十分で、食べてしまった後不安になっています。現在妊娠7週目です。 コストコで買ったピザを小分けに冷凍しており先程オーブンで加熱し食べました。 200度に予熱したオーブンで1人前を15分間加熱しました。 しっかり加熱しましたが、大きなパンチェッタ(生)の加熱状態が不安で15分焼いた後に取り除き、少し庫内の温度が下がってしまっているであろうオーブンでもう90秒更に加熱しました。 チーズはとろっと溶けているところ、カリカリに焦げているところもあり、リステリア菌の心配はないだろうと思い食べ始めました。しかしパンチェッタが乗っていたであろう部分(一口分)のとろけるチーズが溶ける前の形状を留めておりました。食感的に全く火が通っていない状態ではありませんが、他の部分と比べて明らかに生焼けでした。当時は17分も熱したし大丈夫と思い口にしましたが、後からリステリア菌が心配になりました。あの時に口から出していたらと後悔しています。 今回の件でリステリア菌の感染の疑いがあるか、胎児への影響はどうか、今後食事に一層気をつけるほかに何か出来ることはあるか教えていただきたいです。 コストコで買ったピザなので、チーズも外国産だろうなと不安が加速しています。