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砂糖ときなこでコーティングされたピーナッツ菓子(開封済み)を先程5〜6粒ほど食べたのですが、油が酸化したような味がしたので確認したところ、賞味期限が3ヶ月ほど経っていました。 また、残りの粒をよく見たところ、コーティングの下に若干黒っぽい部分がある粒がありました。 ...また、...
3人の医師が回答
以前こちらの内容で相談させていただきました。その後、精神科などにも通って投薬治療を受けておりますが、ピーナッツのカビがいろんなところについてるのではないかと気になり、かといって掃除をするのも怖く、家の中に触らないものがありすぎて、生活が疲れ果ててきました。
2人の医師が回答
ピーナツのカビは高い発癌性があり、その他の豆類のカビも発癌性があると言われていますが、その通りでしょうか… もしその通りでしたら、加熱しましたらそのカビや発癌性は無害になるのでしょうか… 以上恐れ入ります。
6人の医師が回答
アーモンド、カシューナッツ、クルミ、ピーナッツが好きでよく食べています。特にここ数年間(7〜8年)は毎日のように食べてます。最近ナッツ類のカビ毒について知りました。長期間毎日食べているのでとても心配です。特にピーナッツは原産国が中国のものばかり食べていました。.....
8人の医師が回答
煎り落花生の殻と甘皮をむいて子供が口にしたのですが、豆の先っぽがへこみカビのように黒く変色しているのが見えたのですぐに止めました。 確認すると実際に黒い部分を噛んでおり欠片をティッシュに吐き出してくれましたが、一部は飲み込んだり口に残ったと思います。 ...確認すると実際に黒い...
4人の医師が回答
ゴミ箱の底にピーナッツが落ちており、カビだらけでした。特に気にせずゴミ箱の中をウエットティッシュで拭いて、カビだらけのピーナッツを取りました。手袋はしてましたがマスクはしていませんでした。あとから、ピーナッツのカビは猛毒であることを知りました。...あとから、ピー...
先日こちらで実家帰省中に主人が放置したカビについてご質問させて頂きましたものです。 それはおかげ様で解決したのですが、気をつけるようにとカビ毒の話を子供にいたしましたところ、自分の部屋にもカビたピーナッツがあると言い出し、、またご相談させて下さい。 ...それ...
上記の質問に対して、心配ないとの回答を多くいただき、一度は安心したのですが、思い返すとピーナッツのカビがゴミ箱の中にかなり広範囲についていたので、体や服に色々着いてしまったのが気になってしまうのと、最終的にカビもピーナッツと取り...
ピーナッツにカビが生えていたのを知らずに何個か食べてしまいました。 カビは灰色のような緑っぽいような色でした。 のちに調べたところ、ピーナッツなどの豆類などに生えるカビ、アフラトキシンは天然物のなかでは...
自家製のピーナッツを乾かしていたところ白いモヤモヤしたカビが生えていました。ネットで調べたところピーナッツのカビにはアフラトキシンという毒があると書いてあったのですが、これは食べるだけでなく、吸い込むのも危険ですか? .....
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