アフラトキシン ナッツ類 ピーナッツのカビ毒について
person50代/女性 -
アーモンド、カシューナッツ、クルミ、ピーナッツが好きでよく食べています。特にここ数年間(7〜8年)は毎日のように食べてます。最近ナッツ類のカビ毒について知りました。長期間毎日食べているのでとても心配です。特にピーナッツは原産国が中国のものばかり食べていました。中国産のピーナッツが危険と聞いたので‥。加工は日本の会社ですが‥。
またカビ毒は唾液で無くなると聞いたのですが、それは本当でしょうか？
長期間食べているので発癌性の事が心配です。
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