ボツリヌス中毒に該当するQ&A

1時間ほど前に、ウィンナーを食べたら、傷んだような？酸味があるような味がしたのですが、なんとなく違和感くらいだったので、気のせいかと思いそのまま食べてしまいました。 2日前に開封し、その後すぐに冷凍していた物です、賞味期限は2日後になりますので、なんにも考えないで、普通に3分〜5分くらいフライパンで焼いて調理しました。 焼いている時変な臭いもしなかったように思えます。 2日前にも食べましたが、体調に変化はありませんでした。 ただ何かモヤモヤしたので、その後ネットを見ていたら怖くなってきました。まず、開封したのは2日前ですが、元々、製造の段階で傷んでいたとしたら、ボツリヌス菌になりますよね？ 中学生も食べましたが、味に変化は感じられなかったと言っていますが心配です。 ボツリヌス菌の場合、6時間〜次の日くらいと書いてありましたが、不安です。何か出来る事はありますか。

２週間ほど前にいただいた大根のぬか漬けを食べてしまいました。 自家製のぬか漬けです。 ぬかからは出た状態で、ビニールに入れて２週間冷蔵庫保存していました。 洗って食べたのですが、変な匂いや味はしませんでした。 少しアルコールのような感じはしたのですが気にならない程度です。 少し不安になりあとから調べると、ぬか漬けは2〜3日で消費するようにと見てしまい食中毒が怖いです。 ぬか漬けをくれた人は最近まで食べていたけれど特に食中毒にはなっていないそうです。(ぬかに浸かった状態のものを都度洗って食べていた) ・食中毒になるとしたら食べてからどれくらいで症状が出ますか？ ・どのくらいの期間無症状なら今回は大丈夫だったと判断できるでしょうか。 ・ボツリヌス菌の心配はありますか。 ・症状が何も無い限りは受診の必要はありませんか？ 吐き気、腹痛がこないかと不安な時間を過ごしてます。 よろしくお願いいたします。

２日前の夜に、開封して１ヶ月以上常温保存していたデーツ(ドライフルーツ)小さいもの３つを、ヨーグルトと一緒に食べた。その後、激しい腹痛で、何度も下痢をし、その後、一度嘔吐した。その日はねていても胃がいたかった。 次の日のお昼はお粥を食べて、夜は普通に食べられました。その後の排便で白っぽい少し柔らかい便が出ました、その後は普通の便がでました。 食欲はありますが、時々胃がムカムカしま す。 ボツリヌス菌等の食中毒とかではないか心配です。

生後50日の男児です。 乳児ボツリヌス症の初期症状と注意すべき日数、他考えられる症状について教えていただきたいです。 義祖父母宅に行き、ミルクを作る際にお湯を沸かしてもらいました。100ml飲みました。 沸かした際に使ったものは鍋で、洗剤で洗浄しているものの、使っているスポンジは畑でとった野菜を洗うものと同様のようです。 洗った後も使い回しのふきんで拭いている様子です。 鍋も土のついた野菜を茹でている可能性が高いです。 お湯を沸かす前に鍋も濯がず、棚からとってそのまま沸かしたようです。 ミルクを上げ終わった後に発覚したため、飲まず前に気付くことができなかったこと、私が直接お湯を沸かしに行かなかったことをひどく後悔しています。 食中毒、中毒症として可能性のあるものと初期症状、注意すべき日数を教えていただけないでしょうか。 すぐに受診したほうが良いものについても詳しく教えていただけると幸いです。

現在2歳の男児と3ヶ月の女児を育てています。 日々の家事育児で、感染症に対して頻繁に不安になります。元々気にしすぎだと思う部分はあったのですが産後はより強まって生活が辛いです。 •家族がはちみつを好み日常的に使うが、使用した後の手で娘に触れボツリヌスに感染しないか •生肉や生魚を調理し洗った手で授乳をし、食中毒にならないか •調理用のエプロンが授乳クッションや服に触れ、雑菌が繁殖しないか このようなことばかり考えてしまいます。 上記は起こりうることなのでしょうか？ 小さい子がいればこれくらい気を使うようになって当然なのでしょうか？ 仮に異常だとしても産婦人科なのか精神科なのかどこに行けば良いかわかりません。 ご教示いただけますか。よろしくお願いします。

倉庫作業をしております。 つい30分ほど前なのですが、輸入で入ってきたドラム缶内の蜂蜜をサンプリングしたのですが、残った分を大さじ3杯分ほど食してしまいました。殺菌なども特にされていない蜂蜜です。先ほど知ったのですが、蜂蜜の中にはボツリヌスという菌がいるそうで、早急に病院へ行ったほうがいいのでしょうか。障害が残ると知り不安でいっぱいです。よろしくお願いします。