加熱用野菜 生で食べるに該当するQ&A

先程カット済野菜(ごぼう)を加熱用と知らず、サラダにして味見で一口たべてしまいました。ササガキのごぼうが三個程度です。 何か食中毒になる可能性はありますか? 心配で気分が悪くなってきました。 ご解答よろしくお願いします。

現在、31週の妊婦です。 トキソプラズマについて質問させていただきたいのですが、お鍋を食べたのですが、おたまと菜箸を水が入った灰汁取り用の入れ物に入れてありました。加熱前のお鍋に野菜鶏肉豚肉を菜箸で入れて水が入った入れ物に戻し、煮えたあとに同じ入れ物に入ったおたまを使ってあまり煮えた汁に付けずに、具材をよそって食べてしまいました。生肉生野菜に触れた菜箸をおたまと同じ水が入った入れ物に入れてしまっているのですがこれで感染することはありますでしょうか。 また、みかんを食べようとした際、誤って皮が口の中に入ってしまったのですが、こちらでも感染することはありますか？ 申し訳ありませんがご回答お願いします。

現在、妊娠20週です。 本日加熱用のナチュラルチーズだと気がつかないで 食べてしまいました。 賞味期限は7月末で開封は５月の半ば、冷蔵庫で保管してあったものを使用しました。 卵にチーズと野菜を混ぜて、チーズ入りの卵焼きを作り3切れほど食べています。 チーズは短冊状のものを手掴みで２回ほどボールに入れて焼いています。 卵焼きはやや柔らかめの仕上がりです。 かたくなるまで焼いてはいません。 リステリアなどの感染が心配です。 また生のチーズを触った手で 顔や目を触ったりしましたがこちらも感染が心配です。

22週の妊婦です。 食物についてあまり神経質にならずに過ごしてきましたが、ここにきて過去口にしたものが胎児に悪影響を与えたのではと気になり始めました。今更どうしようもないのですがどの程度のリスクと捉えられるか、医師のご意見を聞きたいです。 ちなみに妊娠期間中、体調に変化はありません。 1.魚屋で購入した生のサーモンとイカ、いくら入りの恵方巻きを食べたこと 2.市販の冷凍生むき海老加熱用を塩水と共に器に入れてレンジで解凍し調理したが、誤ってその器を使って味見をしたこと（=レンジ程度の加熱不十分な冷凍生海老に触れた器に入れた食品を食べた） 3.冷凍輸入鮭をフライパンで焼いて食べたが火の通りが甘かったかもしれないこと（冷たくはないが生のように柔らかかった） 4.生卵や温泉卵を日常的に食べていること 5.無農薬栽培の野菜を生で食べていること（有機栽培・有機肥料はトキソプラズマのリスクが高そうな気がして） 6.緑茶、紅茶、ココア、抹茶アイス、チョコレートなどカフェイン入りのものを摂取したこと（1日に1～2杯程度） 7.カップラーメンやスナック菓子を食べたこと また今後は上記のような食生活を改めるべきでしょうか。悩むならやめるべきなのですが…まだ先は長いのでご意見が聞きたいです。 よろしくお願いします。

妊娠16週、今までの経過は順調です。 先程、夜ごはんの生野菜サラダにブルーチーズドレッシングをかけて食べてしまい、後になってリステリア菌のことを思い出し大変不安になっております。 そのブルーチーズドレッシングは、昨夜外食をした際にアメリカンレストランで出たものを、食べきれなかったためにテイクアウト用に包んでもらって持ち帰り、一晩冷蔵庫で保管してあったものです。 いかにも輸入物な感じでブルーチーズがゴロゴロ入っており、原産国や加熱殺菌の有無は不明です。 お店では、提供時までは冷蔵保存だと思いますが、家にテイクアウトする際に１時間弱常温で持ち歩きました。 その後はずっと自宅の冷蔵庫で保存してました。 サラダにかけた量は大さじ２杯ほどで、ブルーチーズの塊はほとんど口にしていません。 このような状況で、 １. リステリア菌の感染の可能性は高いでしょうか？ ２. 妊娠中にリステリア菌に感染してしまった場合、自覚症状は出ますか？もし無症状でも、感染していたら胎児に影響は出ますか？ ３. 腹痛や嘔吐、発熱など、食中毒と思われる症状が出なければ感染しなかったと捉えて大丈夫でしょうか？