鶏肉生焼け食べてしまったらに該当するQ&A

7歳と3歳の子供ですが、先ほど某フランチャイズのハンバーガーショップの揚げたチキン1つを2人で一口づつ食べました。 ふと見ると、中がうっすらピンク色でした。(わかりやすくいうと目玉焼きの黄身にあたる部分がハムのような色です。赤い点の血合いの部分ではないです) 触った感じはパサパサしているので、火は通ってそうなのですが、見た目が少しピンクで不安です。 ネットでみたところ鶏肉にはそういったこともあるとあるのですが、その場合、場所問わずと書いてあり、外側が白、内側がピンクの場合は生の状態とあったので不安です。 特にいま7歳の子はマイコプラズマに罹患していています。(一昨日まで熱があり、昨日から平熱ですがまだ咳が少し残ってます。抗生物質と咳止めの薬をまだ服用してます) 写真はわかりにくいのですが、写真より現物はもう少しピンクっぽいかもです。 食中毒が心配です。 どのような症状をどのくらいの期間様子を見れば良いでしょうか？ またギランバレーのように後遺症が残るような食中毒になることはあるのでしょうか？

昨夜、唐揚げを作ったのですが、半生の状態で1切れ18歳の娘が食べてしまいました。カンピロバクターなどの食中毒が心配だったので、食べた15分後くらいに、指を突っ込んで吐いてもらいました。 インターン中なので、体に不調がでないか心配しています。体内に一度入って入るのでやはり食中毒になる可能性は高いでしょうか？今のところ変化はありません。

現在、37週の妊婦です。 2/18に帝王切開で出産する予定です。 先ほど、中がピンクの状態の鳥もも肉を2切れほど食べてしまいました。 外は白くなっており焼けている感じだったのですが、中はかなりピンクでした。 ・トキソプラズマや、リステリア、カンピロバクターなどに罹った場合、どのような症状が出ますか？(潜伏期間なども含めて) ・上記の菌に罹患した場合、胎児にどのような影響がありますでしょうか。 ご回答の程よろしくお願いします。

39歳男性です。 かなり生焼けのチキンカツを1枚半食べてしまいました。 チーズの味かと思って食べていたら、チーズは入っておらず生焼けの鶏肉でした。 この後、食中毒になると思うのですが、あらかじめ病院に行く？、水をいっぱい飲む？調整剤を飲む？など、何か事前にすべきことはあるでしょうか？ また、発症する場合いつ頃からでしょうか？？ 仕事もあるので、発症するのをただ待つのではなく、できるだけ事前に対処したいので少しでもいい方法があれば色々教えていただきたいです。

スーパーで、角切りの鶏もも肉を買ってフライパンで焼いて食べました。 調味料がなく、焼肉のタレをかけて弱火で焼いてました。油とタレで少し鶏肉が浸っている感じでした。 洗濯もしていたので弱火にしていました。 しばらくして見たら、火は安全装置が働いたからか止まってました。 見ると表面が少し焦げていたのもあり、大丈夫かなと食べました。 しばらくしてから、お腹痛くなり下痢でした。 表面が焦げただけで、中は生焼けだったのかもしれません。 焼肉のタレで少し浸した感じで数分焼いた？だけだとしたら加熱不十分ですよね、、 翌朝もまだ下痢しています。 鶏もも肉だったので、厚みもあったのにうっかりしてしまったなと後悔しています。 生焼けによって何か菌や寄生虫に感染したりしますでしょうか？ 虫が苦手なのもありかなりこわいです。 気になったので食べた後の流した鶏肉を拾って断面切って見てみましたが赤い点などがあり生の部分でしょうか？ あと、何となく白みも薄いような気もします。 ただ、半日以上経った状態ですので判断つきにくいですが一応写真にて載せてます。 牛肉に比べて鶏肉の方が菌や寄生虫いますよね？ もし寄生虫に感染して、お腹の中や体内で育つというか、そのまま寄生されてしまったりしないか心配です。対策などはありますか？ よろしくお願い申し上げます。

夕食で加熱済みと記載してある冷凍食品の鶏肉を食べたのですが、一部ピンク色の部分がありました。これが生焼けなのか、火は通っていてもピンク色なのか分からず不安です。 気が付いた以降はその鶏肉は食べるのを辞めたのですが、加熱済みと記載した冷凍食品だったこともあり、ほぼ気にせず食べてしまった後だった為、発見以前にもピンク色の部分があったかどうかは不明です。 さらに、9カ月の息子がおり、食べている途中で泣いたので、食べていた手や口元も拭いたり洗ったりせずそのまま抱っこしてしまいました。また、息子が鶏肉を食べた後の私の口元をベタベタと何度も触ってしまっています。赤ちゃんなのでその手も舐めてしまっていて心配です。 1.上記の状況でカンピロバクターなどの感染症になってしまう可能性はあるのでしょうか？ 2.また、私が手を洗ったり口元を拭かずに抱っこしたり、私の口元に触ってその手を舐めてしまった息子にもカンピロバクターなどが感染してしまうことはあるのでしょうか？ 私自身、一度カンピロバクターに感染してしまった事があり、辛い経験をしたので、息子がかかってしまったらどうしようかと心配でなりません。 よろしくお願いします。

妊娠28週の妊婦です。 先ほどチェーン店の和食屋さんで中身が赤いチキン南蛮を食べてしまいました。 風味もいつもと違う感じがしたので、店員さんに生焼けではないか確認したところどうしても赤い部分ができてしまうが生ではない。と言われました。一応別の商品に変えてもらったのですが、 もう食べてしまった部分も含め、もしも生だった場合、トキソプラズマに感染してしまっていたらどうしようと心配です。ほかにも生の鶏肉の場合様々な感染症があり胎児に影響してしまったらと不安です。 次の検診は2週間後なのですが、早めに病院にかかるべきか教えてください。 それまでに下痢や腹痛等症状がなければ大丈夫と考えて良いのでしょうか？ また妊娠後期に万が一感染してしまった場合の影響について教えてください。

本日、鶏胸肉でサラダチキンを作りましたが、色は白くなっているもののかなり柔らかい為、生焼けだったのではと心配です。 調理法は以下の通りです(ネットの動画で作り方を知りました) ・袋に鶏胸肉や調味料を入れて、沸騰したお鍋のお湯に袋ごと付けて蓋をして30分放置。 ※1時間ほど常温に戻した鶏肉と記載がありましたが、冷蔵庫から出して10分くらいの鶏肉です カンピロバクターという菌が、鶏肉にあるということをネットで調べて知り(また重度の場合はギランバレー症候群)、食べてしまったのはどうしようもないのですがビビっております。 今後の症状としては、下痢や嘔吐が出る可能性がありますでしょうか？ 今から対処できることはありますか？ 尚、子供は切った鶏胸肉をレンジにかけ3,40秒ほど加熱いたしました。肉から湯気が出ていたので、子供の肉は大丈夫かと思うのですが、3,40秒は不十分でしたでしょうか？ かなり心配で質問が複数となり恐縮ですが、ご回答いただけますと幸いでございます。

3歳の子供がいます。扁桃腺肥大で、もともとよく熱を出します。最後に発熱したのは、4月30日から5月4日までの期間で抗生剤を服用していました。 今朝から38度超えの熱を出しています。 気になるのが、昨日の夜19時ごろに 鶏肉の生焼けを食べてしまった可能性があります。 もともと、冷凍で販売されているものを購入し、調理したところ、一部、両親が食べている間に生焼けであることが判明しました。 調べたところ、食中毒で発熱もあるようで、腹痛や下痢は今のところないのですが、食中毒の場合でも 1.発熱が先行して、そのあと、諸症状が出るパターンもあるのか 2.発熱のみで終わる場合もあるのか を伺いたいです。 また、 3.本人が食べれていて、水分も取れ、熱のみの症状の場合、本日緊急受診する必要はないと考えていいのでしょうか。それとも、食中毒の可能性があるなら、救急受診した方が好ましいのでしょうか。

妊娠検査薬で陽性が確認できたばかりでまだ初診はこれからのものです。 一昨日鶏肉を焼いて食べたのですが、皮の部分と身の間の部分が少し生焼けで赤いものを一切れほど食べてしまいました。 もともと冷凍保存していたお肉だったのでトキソプラズマは心配あまりしてなかったのですが、翌日夜一度だけ下痢をしました。 妊娠初期は下痢をすることも多いような記述もみたのですが、やはり生焼けによる下痢かと心配になり、同時にトキソプラズマも心配になってきました。 初診予定日は食べてからは2週間未満の日に受診予定です。 1.上記のような状況でトキソプラズマにかかっている可能性はありますか？ 2.下痢が1度だけだったのですがそれでも食中毒といえるのでしょうか？嘔吐などはありません。妊婦の下痢はどこまで心配すべきですか？ 3.トキソプラズマの検査を2回目の2週間以上経過した日の受診日にしてもらおうとおもうのですが、妊娠前にすでにかかっているかの判別のたために2週間未満の初診の時にも検査をしておくべきでしょうか？？