冷凍食品の鶏肉にピンク色の部分 食中毒心配
person30代/女性 -
夕食で加熱済みと記載してある冷凍食品の鶏肉を食べたのですが、一部ピンク色の部分がありました。これが生焼けなのか、火は通っていてもピンク色なのか分からず不安です。
気が付いた以降はその鶏肉は食べるのを辞めたのですが、加熱済みと記載した冷凍食品だったこともあり、ほぼ気にせず食べてしまった後だった為、発見以前にもピンク色の部分があったかどうかは不明です。
さらに、9カ月の息子がおり、食べている途中で泣いたので、食べていた手や口元も拭いたり洗ったりせずそのまま抱っこしてしまいました。また、息子が鶏肉を食べた後の私の口元をベタベタと何度も触ってしまっています。赤ちゃんなのでその手も舐めてしまっていて心配です。
1.上記の状況でカンピロバクターなどの感染症になってしまう可能性はあるのでしょうか？
2.また、私が手を洗ったり口元を拭かずに抱っこしたり、私の口元に触ってその手を舐めてしまった息子にもカンピロバクターなどが感染してしまうことはあるのでしょうか？
私自身、一度カンピロバクターに感染してしまった事があり、辛い経験をしたので、息子がかかってしまったらどうしようかと心配でなりません。
よろしくお願いします。
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