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妊娠初期の検査でトキソプラズマ陰性でした。 本日、買い物中に鶏肉のパックを手にしたところドリップがトレーから漏れていたようで手につきました。ちょうど前日に切り傷が1センチほどできてしまっていたところに付着しました。...鶏肉は一部冷凍を含む、と記載してありましたが、すべて冷凍...
4人の医師が回答
ついているのは肉汁か水?かよくわかりませんでしたが、すぐに手をアルコールティッシュで拭きました。 でもやはりそのお肉が必要だったので隣のものを取り、それも濡れていましたが、仕方なくビニール袋に入れて買い物かごに入れました。 ...帰ってから詳しくみてみると中から肉汁が漏れている...
7人の医師が回答
(2)母がサイトメガロに感染した場合、母から私にうつる可能性は高いでしょうか? (3)先ほど、肉を焼きました、その際、生肉の入った白いトレー(容器)を触ったり、ラップをはがしたのですが、(肉の汁か何かで少し濡れていた)その手が口に当たってし...
2人の医師が回答
肉に付着している菌についてお聞きしたいので宜しくお願いいたします。小さい子供がいるので食中毒菌が怖くてたまらないのですが普通に売られている肉(特に私は病原性大腸菌が怖いので牛肉が怖いです)に触った後の手洗いがもし不十分でその手で他の物を触ったらどこまで菌は感染の可...
1人の医師が回答
2時間ほど前に、今日が消費期限の鶏肉と豚肉を冷凍しようと作業をしていたのですが、作業直後手を洗う前に無意識に鼻の奥を触ってしまいました。 手にはお肉のトレーを触った際についた肉汁が付着していたと思います(と言ってもほとんど乾燥していたとは思いますが、多少のぬめり...
6人の医師が回答
(ほったらかし) その後、鍋を確認したところ、豚肉をほぐして入れておらず全部固まっていたので、なるべくほぐして、料理酒や少量入れていた水が蒸発し、肉に色が着くまで中火で加熱しました。(時々混ぜておそらく2.3分ほど) パッと見、十分火が通っているように見えましたが、食べて...
3人の医師が回答
カテゴリー違いでしたらすみません 初めての事でとても心配になったので質問させていただきます 1時間前、8ヵ月の赤ちゃんを抱っこ紐で前抱きの状態で買い物をして袋に入れるさいにお肉のパック(手羽元約600g)を左側頭部にあててしまいました 当たったのはトレー...
料理を作っているときに、半解凍された鶏肉をお鍋に入れようとした時に、下の方が凍っていたので手で入れようとした時に、トレーについているシートが肉にくっついていたので取ろうとしたところ、鶏肉の周りについていた氷が周りに飛び散ってしまいました。
最近、食中毒について色々と問題があるようで心配なのですが、同居している母は、衛生管理の意識が薄く、卵や食肉、トレーを触っても手を洗わなかったり、水でさっと流すだけです。2歳になったばかりの子供がいるので心配ですが、手洗いのことなどを言うと気分を損ねるだけで喧嘩になるのでどうにもでき...
今日、肉料理をしました。1、食事後後片付けの際、使っていたお箸で残飯処理し、袋にお箸を使って詰め込みそのお箸をふと口に入れてしまいました。その残飯袋にはアメリカ産の生の豚肉のトレーや落とした生肉、野菜の切り捨てた物が入ってました。...2、妊娠8ケ月29週でもサイ...
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