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ハンバーグは見た目は 焼いてました。 外はこんがり焼いて箸刺したら肉汁も出ましたが、食べたら少しピンク色になってます。 もしこれは生でしたら危ないですか? 豚レンサ球菌など心配です。 今コロナで自粛中です。
5人の医師が回答
本日5/4に義実家にて夕飯を食べました。料理は義母の手作りです。ローストポークがあったのですが、中がピンクでピンクの汁も出てました。上に乗っていた大根おろしもピンクに染まっていました。私はトキソプラズマが心配なので食べ...
3人の医師が回答
昨日の夜、豚肉のステーキだったのですが、 食べている途中で半生であることに気がつきました。 切って断面を見ると少しピンクの部分があり、 食べていても気持ち柔らかく、 十分に焼けてない感じです。 半分くらい食べたところで、 オーブンで加熱しました。 ...
4人の医師が回答
今日のお昼、ナスに豚肉のスライス肉を挟んだはさみ焼きを作りました。 オーブンで230℃で10分焼いて、表面もキレイに焼けていたのですが、中の豚肉の重なっている部分が少し赤い〜ピンクなのが気になり、再度レンジで1分加熱しました。 ...少し生の...
五歳と二歳の子供に出した餃子が、中が少しピンクで完全には火が通っていない状態でした。使ったのは豚肉です。 2-3口程食べたのですが、食中毒などの症状が出ないか、どれくらいの期間気をつけておくべきでしょうか?
2人の医師が回答
妊娠17週です。先日イタリア料理店にて、低温調理のローストポークを食べてしまいました。写真の右側が実際のものです。赤みはなく、綺麗なピンク色でしたが、ローストポークはトキソプラズマやリステリア感染のリスクはありますか?
9人の医師が回答
11月1日金曜日に生の豚肉を口に含んでしまいました。 セルフで焼くお好み焼き屋で、豚バラキムチを注文し、焼き始めたのですが、もう出来たと思い口に含んで違和感があったので、飲み込まずに吐き出したら、ピンクの部分が大半の生の状態でした。
6人の医師が回答
今日の晩ご飯で豚肉でえのきを巻いてたべたのですが焼きが甘かったのか中が薄ピンク色でした。 妊娠してるかもしれない状態で(妊娠していたら妊娠4週目)トキソプラズマやリステリア菌にかかってないか不安です。大丈夫でしょうか。
本日鍋を作る際火が通りにくい野菜を10分以上弱火で煮てから豚肉や他のすぐに火が通る野菜等を入れました。その後豚肉を入れまた更に弱火で10分程煮込みました。その時は何も気付かずに食べていたのですが鍋の残りを冷蔵しようとした際よく見たら赤ピンク色 の...
夕食にスーパーで購入した豚バラ肉できのこを巻いた肉巻きを作り、2つほどたべました。お弁当用に残しておいた物を半分に切ったところ、肉の重なっているところが少しピンク色をしており、もしかして生焼け?と思い電子レンジで加熱したところ、白くなりました。これをみて先ほど食べた2つも生焼けだっ...
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