鶏肉生焼けに該当するQ&A

お世話になっております。 本日のお昼にお友達の家でクリスピーチキンを食べたのですが、食べた時の食感が一部プニプニしており、もしかしたら生焼けだったのではと不安です。 クリスピーチキンは下味がついており、冷凍され市販されているものです。 170度で5分加熱と書いてあり、友達はその通りに調理したと言っていました。 鶏肉は生焼けの場合、カンビロバクターに感染する確率が高いのでしょうか？ またカンビロバクター後にギランバレーを発症することがあるとテレビで放送していましたが発症する確率はどの程度ですか？ 子供もいるため不安です。 食中毒になる可能性は高いですか？ お忙しいとは思いますが、ご回答よろしくお願い致します。

親子丼をつくったところ、大きめの鶏のもも肉だった為、いくつか生焼けのようなピンクでした。 途中火の通りを割って確認したのですが、全ての肉には通っていなかった気がします。 子供の分は小さめの肉を選んだので、火は通っていたと思いたいです。 親子丼なので、少なくとも数分以上は煮ています。 写真の状況は生焼けでしょうか？ 食中毒になる可能性はどうでしょうか？

作ってもらった鶏肉料理がラップにかかって机の上にあったので、ラップを開けてたべようとしたら一部生焼けだったので、レンジで再加熱しました。 生焼け料理のすぐそばに子供のマグがあり、ラップを開けた際にラップに付着した汁がマグやストロー部分に飛んでしまったのではないかと、マグを飲ませてから心配になってきました。 ストロー部分は、飲ませる前にティッシュで拭いています。 生の鶏肉は危険だと認識していたので、子供に何かあったらと心配です。 このような場合、どの点に気を付けて体調をみておけば良いでしょうか？

7歳と3歳の子供ですが、先ほど某フランチャイズのハンバーガーショップの揚げたチキン1つを2人で一口づつ食べました。 ふと見ると、中がうっすらピンク色でした。(わかりやすくいうと目玉焼きの黄身にあたる部分がハムのような色です。赤い点の血合いの部分ではないです) 触った感じはパサパサしているので、火は通ってそうなのですが、見た目が少しピンクで不安です。 ネットでみたところ鶏肉にはそういったこともあるとあるのですが、その場合、場所問わずと書いてあり、外側が白、内側がピンクの場合は生の状態とあったので不安です。 特にいま7歳の子はマイコプラズマに罹患していています。(一昨日まで熱があり、昨日から平熱ですがまだ咳が少し残ってます。抗生物質と咳止めの薬をまだ服用してます) 写真はわかりにくいのですが、写真より現物はもう少しピンクっぽいかもです。 食中毒が心配です。 どのような症状をどのくらいの期間様子を見れば良いでしょうか？ またギランバレーのように後遺症が残るような食中毒になることはあるのでしょうか？

昨夜、唐揚げを作ったのですが、半生の状態で1切れ18歳の娘が食べてしまいました。カンピロバクターなどの食中毒が心配だったので、食べた15分後くらいに、指を突っ込んで吐いてもらいました。 インターン中なので、体に不調がでないか心配しています。体内に一度入って入るのでやはり食中毒になる可能性は高いでしょうか？今のところ変化はありません。

今日職場で食べた弁当屋さんの弁当の中にあった 鶏ささみの天ぷらの中身がピンク色で食感もおかしくて明らかに生でした。 半分ほど飲み込んだ後に気づきました。 食中毒になる可能性はどのくらいでしょうか。 念のためビオフェルミンを飲んでみました。 回答よろしくお願いいたします。

17wの妊婦ですが、家族が調理した鶏肉を食べたところ一口分が生だったような感じがしました。 残った一切れのお肉を見たところピンクの部分があったので生だったんだろうと思うのです。 ネットで調べるとトキソプラズマの危険性があると書いてあって、「生肉を食べてしまった日から2週間を目処にトキソプラズマの検査を受けるようにしましょう」とありますが2週間待ってから病院に連絡するのがいいでしょうか？それとも週明け月曜日に連絡入れて判断仰ぐのがいいでしょうか？ 夜間休日のためこちらに相談させていただきます。 追記:1/12から妊娠糖尿病の検査入院の予定がはいっています。 もちろん食中毒などの症状が出れば救急には行くつもりです。

14週の妊婦です。 今日夕飯に鶏肉の手羽先を食べたのですが、中の方が明らかに生焼けでした。 おかしな味がしたので見てみると血が滲むくらい生焼けでした。 2口くらい食べてしまったと思います。 カンピロバクターやトキソプラズマが心配です。 今は様子をみるしかないのでしょうか？ あと、万が一カンピロやトキソプラズマになってしまったら、胎児への影響はあるのでしょうか？ 不安です。

炊飯器レシピを見て、鶏もも肉とご飯を入れ、通常お米を炊くのと同様に炊き上げました。 炊き上がってから15分後に蓋を開けると、ご飯には芯がのこり、鶏肉の血？のような色が付着していたので再度早炊きしました。 出来上がって大丈夫そうに見えた為、食べていましたが、よく見ると赤い部分があったようでまだ生焼けだった可能性があります。 残りはラップをしてレンジで加熱しましたが、数切れ食べてしまいました。カンピロバクターに感染する可能性はありますでしょうか？

県外で住む大学生の子が生焼けの鶏肉を夕食で食べて２時間後に首の後ろに湿疹が出始めました。 どう対応すれば良いでしょうか？ 今夜の話でまだ湿疹は治まっていません。至急教えて下さい。