刺身食中毒に該当するQ&A

鶏の唐揚げを作るのに 右手で生肉を揉み込んで 左手で塩を入れようとした所 右手に付いた、生肉の液体が 塩入れの容器中に落ちてしまいました。 すぐに気づいたので、その部分を 多めに捨てて、容器の中の縁に 付いた部分だけを拭き取ったのですが その後、そのまま、きゅうりの塩もみに 使用したのですが、食中毒の心配は ありますでしょうか？ やはり、中の塩は全て捨て 容器を丸洗いした方がよろしいでしょうか？ よろしくお願い致します。

1/1消費期限のお雑煮用鶏肉(チルド内保管)があったので、今日1/4に煮込みうどんを作りました。 鍋から納豆臭がしたのですが、お茶碗1杯程度食べてしまいました。(納豆臭はおそらく鶏肉で、1〜2切れ食べました) 鶏肉自体はドリップもなく、粘り気もなく見た目は普通でした。 この場合、食中毒にかかる可能性はありますか？ かなり沸騰させた汁も飲んだのですが問題ありますか？

1カ月の乳児です。 外出時にミルク用に水筒に入れてお湯を持って行ってたんですが、毎回使用しなかったので、お湯を捨てて乾かしていました。 持ってく際はお湯でゆすいでからお湯を入れていました。 本日同じようにしてお湯をいれ、今日はミルク作りに使って飲ませたところ、相当な量のミルクを吐き戻しました。 食中毒とかになってしまったのでしょうか。 心配でたまりません。健康被害はありますか？ ご回答よろしくお願いします。

一昨日、コーヒーを豆乳で割って飲むのですが その豆乳がドロドロになっていたものの 下に溜まってたのかな？と思い振ってから 入れるも変わらずドロドロ。 気にせずレンジで温めてから飲みました。 本日、同じようにソイラテを作るため 豆乳を入れようとするとまったく出ず…。 見るとヨーグルトのように固くなって いました。ビックリして調べると 腐ってるやら食中毒やら出て…。 お腹が弱いのですが、いつ頃症状が 現れますか？今のところ、症状は ありません。 ミヤBMがありますが 飲んでたら、発症を防げたりしますか？ 不安です。 教えていただけたら助かります。

先程、夕食後に9歳の息子が腹痛を訴えました。 胃のあたりで食べ始めてから痛くなったと言っています。 量はいつもと同じです。味噌汁が昨日作った物ですが昨日すぐに冷蔵庫に入れて再加熱しました。味噌汁を食べたのは息子だけです。 熱はなく吐き気もないです。心なしか元気が無いように見えますし、食後1時間近く経ちますがまだ少し痛みが残っているようです。 様子を見て良いでしょうか？食中毒とかの可能性はありますか？

1歳0カ月の娘がいます。フォローアップミルクをストローマグで飲んでいます。外出時に飲み残し（作ってから1時間もたっていない）をストローマグにいれたを持ち出し、すぐに飲まなかったので、カバンに入れて持っていました。飲み残しから3時間くらいたっていた頃目を離したすきに自分で持って飲んでしまいました。60ccくらい飲みました。帰宅後、マグの中身がくさかったので、この暑さですし、菌が繁殖したものを飲んでしまったと思います。食中毒等の影響はありますか。

離乳食用にゆで卵を作りましたが、 5分茹でた所で殻が割れてしまったので、 火を止め、3時間鍋に放置しました。 卵は捨てましたが、以下質問に回答お願いします。 【質問】 ・鍋を洗った私の手に、生後半年の息子が触れてその手を舐めました。私の手は石鹸で洗っていましたが、息子が触れたところはちゃんと洗えていたか不明です。 食中毒は起きますか？ ・鍋を洗った際に跳ね返った他の食器は洗い直すべきか ・鍋を洗ったスポンジは交換すべきか

フレンチトーストを作った際、冷蔵庫に余っていた生クリームがあったので牛乳と混ぜて使用しました。食べながらちょっと変な味するな…と思っていたのですが、六枚切りのパンの四分の三食べてしまいました。 あとから、もしかして生クリーム腐ってた！？と思い至り、確認してみると賞味期限が３日過ぎている上に変な味がしたので、多分生クリームが腐ってました…。 食中毒になってしまった場合、胎児に影響が及ぶことはありますか…かなり落ち込んでいます。

6才の息子です。昨日の朝水筒に浄水器の水で作った麦茶を入れ、15時半頃にその水筒の中身を出して水洗いをして、新たにお茶を入れてサッカーに持って行きました。 夜帰ってきてから中身のお茶を捨てましたが、朝ボトルの方を洗っていないことを気付かずにそのまま新たに麦茶を注いで学校に持って行ってしまいました。（蓋やパッキンは洗ってありました）。下の子の水筒を準備しようとしたら、少量底に残ってた水が麦茶の色だったので気づきました。口をつけて飲むタイプです。 食中毒など危険はありますでしょうか。

2歳の子供と一緒に、小麦粉と油と水を使い粘土を作って遊んでいました。少し目を離していたときに突然大泣きしだし、見に行くと粘土のついた手を口の中に入れていました。口の中には粘土のかけらが見えました。もしかしたら飲み込んでしまったかもしれません。水を欲しがったので飲ませて、少ししたら落ち着きました。 今普通に呼吸ができていれば窒息等の危険はないでしょうか？ また、賞味期限の2ヶ月切れた小麦粉(未開封)を使っていましたが食中毒の心配はありますでしょうか？ よろしくお願いします。