鶏の生肉カンピロバクター
person40代/女性 -
鶏の唐揚げを作るのに
右手で生肉を揉み込んで
左手で塩を入れようとした所
右手に付いた、生肉の液体が
塩入れの容器中に落ちてしまいました。
すぐに気づいたので、その部分を
多めに捨てて、容器の中の縁に
付いた部分だけを拭き取ったのですが
その後、そのまま、きゅうりの塩もみに
使用したのですが、食中毒の心配は
ありますでしょうか?
やはり、中の塩は全て捨て
容器を丸洗いした方がよろしいでしょうか?
よろしくお願い致します。