1年程前、背中の内側からの激しい痛みを訴え、自分でネットで調べ、膵炎だ!と自己診断してしまいました。その後、アルコールを控える様子はありませんでしたが(24時間勤務のため、1日おきに500mlビールor発泡酒×4〜6本)、食事について、油物はとらない!と言って、肉・魚・油を一切摂取しようとしません。なので、野菜(炒めだと食べず、温野菜、生野菜、野菜だけの煮物)・ホタテ、いか、たこ・海藻・こんにゃく くらいしか 口にしません。
このような食事内容でよいのでしょうか?いつまでこのような食事内容を続けなければいけないのでしょうか。
背中の痛みを訴えた6ケ月ほど前に、右耳が突発性難聴(現在も聞こえない)となり、主治医に話し血液検査しましたが、異常なしとのことで、再度、医療機関受診するよう話ているのですが、受診していません。
助言よろしくお願いいたします。