生後10ヶ月の赤ちゃんの食中毒についてご相談させてください。
昨晩、お刺身を切ったまな板を軽く水洗いした後、母親が食洗機に入れたまま一晩洗わずに置いてしまっていました。
今朝になり、子供用の朝ごはんを作る際に、すでに洗っていると勘違いし、そのまな板でトマトを切って、それを炒めてスクランブルエッグと混ぜて子供に食べさせてしまいました。
時期も時期なので食中毒になってしまわないか、症状が重症化しないか大変心配です。
もし症状が出るとしたら何時間後くらいに現れるのが一般的でしょうか。
また潜伏期間があるとすれば、何日後に現れるのが平均的でしょうか。
もし今できる対処法があればお教えください。
また、症状が現れた場合の対応についてもご教示頂けると大変助かります。
どうぞよろしくお願い致します。