生焼けの豚肉に該当するQ&A

先ほど、厚切りの豚肉に火が通りきっていなかったような、生っぽい部分が残った豚肉を口に入れてしまい、飲み込まずに吐き出して、うがいはしたのですが、 このような場合、何か食中毒になる可能性はありますか？ 今日、人と会う約束をしていて、行くのが不安になってきました。 万が一外出中に何らかの症状が出たら恐怖です。 外出はあきらめた方がいいでしょうか？ 症状が出る場合はどのくらいでしょうか？

妊娠20wです。 夕食にスーパーで購入した豚バラ肉できのこを巻いた肉巻きを作り、２つほどたべました。お弁当用に残しておいた物を半分に切ったところ、肉の重なっているところが少しピンク色をしており、もしかして生焼け？と思い電子レンジで加熱したところ、白くなりました。これをみて先ほど食べた２つも生焼けだったのではととても心配になっております。 肉はスーパーで買ってきた日にきのこを巻いた状態で冷凍保存して、２日ほどたったものを調理しました。フライパンで表裏が焼き目が着くぐらい焼いたあと、蓋をして2~3半程度蒸したので大丈夫かと思っていたのですが。 食べた感じは豚バラの脂身だったのか、少しフヨフヨとした食感はありました。 また肉巻きで使った菜箸を味噌汁の味噌を解くのに使ってしまい、それもあとから大丈夫だっかと不安になっています。 この場合胎児がトキソプラズマに感染する可能性はありますでしょうか。 なお、抗体検査については実施したことはありません。 通常時ではあればまったく気にしないのですが、妊娠中ということもあり些細なことも心配になってしまい、質問させていただきました。

本日18時頃、夫が写真にあるような料理を作り家族で食べていると、グニャっとした感覚があり、中をよく見ると半生で、完全に火が通っていませんでした。 夫はこれくらいなら大丈夫でしょ。と言いますが、私は子供の頃に生肉にあたって辛い思いをした事があるので不安でなりません。 明らかにグニャっとしてやわからく、色も薄いピンクっぽくて火が通ってなかったので、再度2分チンしたら、白くなり真ん中までしっかり熱が通りました。 チンしたあと、確実に生焼けだったと確信出来たのですが、私は一口食べて気付いたのでやめましたが、息子は２つ分も（豚肉2枚分）食べてしまいました。 今後起こりうる可能性がある症状や、いつまで症状が出ないか気にかけるべきで、どんな症状が出たらすぐに病院に行くべきか教えてください 私が子供の頃に食あたりになった時は1時間足らずで嘔吐をしたのですが、今のところ誰も腹痛や嘔吐などはありません。

本日、焼豚をつくり食べた後、中心がピンク色で少し血が出ていました。 中火で30分ゆで、そのまま２時間鍋の中で放置し、その後タレに絡めながら10分程度火にかけました。 熱いうちに子供が2切れほど食べたのですが、冷めると中心がピンクで血が出ており、食中毒にならないかと心配です。 どのくらい症状が出なければ大丈夫でしょうか。

豚肉の生焼けについて 今日飲食店で豚肉の蒸ししゃぶ（薄切りのロース）を食べました。 ベーコンも入っていたのですが（細切りの芋けんぴの2分の1くらい）、豚肉とベーコンがくっついていて、そこのみ薄ピンクになっていました（0.5cm×2cm）。ベーコンの色が着いたのかなと思い、気にせずに食べてしまったのですがあとから心配になってしまいました。 肉自体はかなり薄切りだったので、ほかの肉は問題なかったです。 お腹を壊す可能性はありますか？生焼けだったのでしょうか、、

3/10出産予定の38週の妊婦（初産）です。 昨日の夜に不注意で豚肉の生焼けのものを二口食べてしまいました。トキソプラズマ症の母子感染や、他の食中毒含めお産に影響がないか不安です。 相談したいことは次の4点です。 1）トキソプラズマの検査をするとしたら、いつのタイミングでしょうか（する意味はあるのでしょうか） 2）胎児に影響が出るとしたら食べてから何日後など目安はあるのでしょうか 3）産院に連絡し出産を早める相談等をするべきでしょうか 4）今後このような症状が出たら病院へ連絡すべき等、気にしておくべき症状は何でしょうか 食べてから約24時間後である今日の夜に1回 下痢がありましたが、他に気になる症状は特にありません。（ずんとした下腹部痛はたまにありますが、前駆陣痛かなと思っています） トキソプラズマ症は妊娠初期に検査し陰性でした。 先日の検診で産院の医師から言われていることは次の通りです。 ・身長が低いためか初産だからか赤ちゃん（推定2800g）が下りてきていない ・予定日まで待ってお産が進まない場合にはレントゲンをとり骨盤の大きさを見てから陣痛誘発する、もしくは帝王切開の可能性もある どうぞよろしくお願いします。

2日前、自宅で豚肉を焼いて食べたのですが、しっかり焼いたつもりが中がほんのりうっすらピンクに見えたものがありました。口に入れてなんとなく違和感を感じて出しましたが、もしかしたら少し食べてしまったかもしれません。 光の加減でピンクに見えたのか、実際に生焼けだったのかはっきりわからないのですが、もし生焼けを口にしていたらトキソプラズマがとても心配です。 日頃気にして注意をしてきたつもりでしたがもっともっと慎重にすべきだったと反省しています。 来週妊婦健診がありますが、抗体検査をしてもらった方がいいでしょうか。 よろしくお願いします。

先程、味噌漬けのアメリカ産豚肉（トンテキぐらいの厚さの、2センチ×2.5センチくらいに細かくカットされているものです）を焼いたのですが、味噌漬けなので肉の色がわかりにくく、一度裏面を焼き、焼き色が少しついてきたところでひっくり返し、もう片面がある程度焼けたあと、その後は時々かき混ぜながら（細かいのでひとつひとつをちゃんと確認できていませんが、少なくとも一緒に焼いた2センチのネギ全てがクニャクニャになる程には焼いています）弱火で焼いたものを、食べる直前に20〜30秒ほどレンジで温めて食べました。味噌がついているためレンジでバチバチ音がしていました。 食感は硬いのですがピンクっぽい部分が結構あり、こんなものかなと思って大部分食べてしまったのですが、不安になってだいぶしっかりレンジをかけたところ、ピンク部分がなくなったため、ますます不安になってきました。 色でよくわからないため、片面が焼ききれていなかったかもしれませんし、中に火が通りきっていなかったかもしれません。レンジをかけていないフライパンに残ったものを確認してみたところ、やはりピンクっぽく、中には、中が生かもと思うものもありましたが、最初から普通の生肉ではない色なのでよくわかりません。 12歳息子はしっかりレンジする前に130gくらいを全部食べてしまい、8歳娘も半分食べてしまいました。 食中毒や病気が心配です。大丈夫でしょうか。

妊娠6週目です。 昨日の夜豚こま肉の唐揚げを食べたのですが、 ひとつだけ中が生焼けだったような気がしました。赤くはなかったので食べましたが、火の通ってるものより、見た目が真ん中がベチャッとしていた感じがして、また醤油に付けてたので赤くなかっただけなのではと、食べてから不安です。 来週初診に行くのですが、猫を飼っているのでトキソプラズマの抗体検査を受ける予定でしたが、もう少しずらして生肉を食べたことで感染していないか確認した方がいいでしょうか？ それとも初診の際に一度検査し、一ヶ月後などにもう1度した方がいいですか？ 怪しいかなぁと思ったのに食べてしまったことに後悔しています。

8歳と5歳の子供たちが豚の半焼けを食べてしまいました。 ヒレカツを作ったのですが、中が半焼けでした。 (結構全体的に赤かったです。牛肉で言うとミディアムレアくらい？) 気づいたときには後の祭り。すでにほとんど食べていました。 食べ終わってまだ30分程度です。 食べさせてしまった罪悪感でいっぱいです。 今から何か対処できるでしょうか。