ハンバーグ 食中毒に該当するQ&A

いつもお世話になります。 今日18時ごろに、ハンバーグを食べました。 そのハンバーグ、一日前の夜にハンバーグのタネを作り、ラップをしっかりして、冷蔵庫で保管してました。 一日経った今日の18時ごろ焼こうとしたら、ボウルに接してた肉の...

今11ヵ月の娘がいるのですが、今日豚挽き肉でハンバーグを作ったときに日にちを勘違いして、消費期限が１日切れた豚肉を使ってしまいました。 その挽き肉は2日前にも半分使って残りをそのままパックで冷蔵庫に保存していたものでした。 ...期限内だと思い込んでいたのでお肉の状態もよく確認...

妊娠30週になります。 先程ハンバーグ(生ひき肉)を 調理したガラスボールを洗ったスポンジと 同じスポンジでコップを洗い そのコップで水を飲んだのですが 後からo157などの食中毒が心配になりました。 ハンバーグ調理後はそのままシンクで 洗剤...

本日の夕方、8才の息子と外食をしまして、ハンバーグを注文したところ、中身はほとんど生肉状態のものがでてきて、上質な肉だから大丈夫だと店員は言うのですが、心配なので再度加熱してもらったのですが、未だ赤い部分が残っていて、赤身は取り除いて息子に食べさせたのですが、食中毒の事が気になり、...

高齢者に冷凍のハンバーグを昼食に提供しました。焼いたつもりでしたが、しっかり焼けていなかったみたいで本当に少し所々にピンクの生焼けがありました。5時間くらい経ちましたが体調不良にはなっていないですが大丈夫でしょうか?

食中毒について質問です。 日曜日にニラ玉の素を常温で解凍し半日以上忘れていました。その後冷蔵庫に入れて水曜日に調理して食べました。 ハンバーグも食べたのですが、生焼けだったのかもしれないと後で思いました。 ...ハンバーグも食べたのですが、生焼けだったのかも...

2歳の子どもです。 ファミリーレストランのハンバーグをテイクアウトしました。 持ち帰りの1.5時間後 電子レンジで10秒ほどあたためて 子どもと夫が一口食べました。 中心がピンクがかっていることに気がつきました。...中心がピンクがかっていることに気がつきました。残った物...

10歳と14歳の子供です。 鶏ミンチ、豆腐、鯖缶で作ったハンバーグなんですが、もしかしたら鶏ミンチが加熱不十分だったかもしれません。 先に子供に食べさせて、ひと段落してから私も食べたのですが、食感が柔らかいような気がしました。 ...豆腐が入ってるのでそのせいかもしれませんが...

今日、友人の家で急遽、晩御飯をごちそうになったのですが、その時に出してもらったハンバーグの中が少しピンクになっている部分がありました。 友人は１週間に一度ハンバーグを小さめに作り、焼いた状態で冷凍してあり、食べるときはレンジでチンして食べているようですが今日もそ...

昨日昼(1時頃)にレストランでキッズプレートに含まれていた生焼けと思われるハンバーグを食べた6歳の子供が約1時間後に嘔吐しました。(全て吐いたと思われる量でした。) その後、安静にして睡眠していたのですが、夕方にゼリー(子供用流動食のようなゼリー)を食べたらすぐに嘔吐し、夜半にお...