ハンバーグ 食中毒に該当するQ&A

本日の夕方、8才の息子と外食をしまして、ハンバーグを注文したところ、中身はほとんど生肉状態のものがでてきて、上質な肉だから大丈夫だと店員は言うのですが、心配なので再度加熱してもらったのですが、未だ赤い部分が残っていて、赤身は取り除いて息子に食べさせたのですが、食中毒の事が気になり、...

妊娠30週になります。 先程ハンバーグ(生ひき肉)を 調理したガラスボールを洗ったスポンジと 同じスポンジでコップを洗い そのコップで水を飲んだのですが 後からo157などの食中毒が心配になりました。 ハンバーグ調理後はそのままシンクで 洗剤...

1歳3ヶ月の男児です 運ばれてから鉄板の上で最終調理を行うハンバーグ専門店に行き、取り分けてハンバーグを食べさせました。 端の方を30g程度食べましたが、後々考えると少し赤い部分があったように思います。 ...端の方を30g程度食べましたが、後々考え...

高齢者に冷凍のハンバーグを昼食に提供しました。焼いたつもりでしたが、しっかり焼けていなかったみたいで本当に少し所々にピンクの生焼けがありました。5時間くらい経ちましたが体調不良にはなっていないですが大丈夫でしょうか?

食中毒について質問です。 日曜日にニラ玉の素を常温で解凍し半日以上忘れていました。その後冷蔵庫に入れて水曜日に調理して食べました。 ハンバーグも食べたのですが、生焼けだったのかもしれないと後で思いました。 ...ハンバーグも食べたのですが、生焼けだったのかも...

10歳と14歳の子供です。 鶏ミンチ、豆腐、鯖缶で作ったハンバーグなんですが、もしかしたら鶏ミンチが加熱不十分だったかもしれません。 先に子供に食べさせて、ひと段落してから私も食べたのですが、食感が柔らかいような気がしました。 ...豆腐が入ってるのでそのせいかもしれませんが...

2歳の子どもです。 ファミリーレストランのハンバーグをテイクアウトしました。 持ち帰りの1.5時間後 電子レンジで10秒ほどあたためて 子どもと夫が一口食べました。 中心がピンクがかっていることに気がつきました。...中心がピンクがかっていることに気がつきました。残った物...

昨日昼(1時頃)にレストランでキッズプレートに含まれていた生焼けと思われるハンバーグを食べた6歳の子供が約1時間後に嘔吐しました。(全て吐いたと思われる量でした。) その後、安静にして睡眠していたのですが、夕方にゼリー(子供用流動食のようなゼリー)を食べたらすぐに嘔吐し、夜半にお...

今日、友人の家で急遽、晩御飯をごちそうになったのですが、その時に出してもらったハンバーグの中が少しピンクになっている部分がありました。 友人は１週間に一度ハンバーグを小さめに作り、焼いた状態で冷凍してあり、食べるときはレンジでチンして食べているようですが今日もそ...

そうざい半製品のハンバークをレンジで5分ほど加熱して食べましたが、湯煎で10分加熱しなければならなかったことに気付き食中毒になるのではないかと不安です。 食べたハンバーグの中身は赤いところはないように見えましたが、湯煎調理のものをレンジした場合、火が通っていないこ...