リステリア 刺身に該当するQ&A

妊娠19週の妊婦です。 19時半頃、夕飯に一口大に加工された冷凍サーモンを使用し、クリーム煮を作りました。一口大を二切れ食べたところ、柔らかすぎる気がして、残りを箸でわってみたところ、一見生焼けではありませんでしたが、やわらかい気がし、加熱が不十分かも、と思いその後は食べるのをや...

現在妊娠15週です。 実家に帰省しており、母親がロールキャベツを作ってくれており、汁を味見してほしいと言われたので口に含むくらい味見をしました。 その後話を聞くと、今さっき沸騰し始めたばっかりということでした。 ...沸騰したばかりということはロールキャベツの中の肉はまだ火が通って...

（2人目の初期検査ではトキソプラズマは未検査） 本日、お肉のテリーヌを食べました。 少し赤っぽかったのですが食べてしまってから、トキソプラズマやリステリア菌のことを思い出しました。 作り方を確認したところ、鶏レバーや鶏肉などを細かくして、オーブンに水を張って...

妊娠14週目です。 保健所の面談に行き、トキソプラズマとリステリアに注意するように説明をいただきました。 生肉、刺身等食べたら駄目なことは知っていましたが、生野菜をよく洗うこと(洗ってはいますが)、フォアグラのテリーヌ、ハム等も駄目(先日レストランで食べました)...

妊娠15週ですが、外食でイカ、まぐろ、えび、鯛の刺身を食べてしまいました。翌日から頭痛（熱は測らず）、翌々日、3日目も頭痛と37.2〜37.5度の微熱と背中の筋肉痛が続いています。 頭痛と熱以外の風邪のような症状や、腹痛、下痢はありません。 ...頭痛と熱以外の風邪のような症状...

下痢までいかないのですが、これまで便秘気味で3日に一度、便がでればよい方だったのに、毎日便が出るし、硬さも緩くなっています。 ホルモンの変化の影響でしょうか？ それならいいのですが、リステリア菌に感染していないか心配しています。 可能性があるとしたら35週あたりに、切迫早...

36週の妊婦です。 先ほど、母親が作った肉巻きの中に チーズが入っていて、食べてしまいました。 「チェダーチーズ」と、 「ゴーダチーズ」の ブレンドされた市販のチーズを 使用したそうです。 ...今回はトキソプラズマよりも、 リステリア...

現在妊娠16週3日の妊婦です。　 本日夜に、むき海老(冷凍ではなく、スーパーで売られているインドネシア産)を使い、アヒージョを作ったのですが、一定の下洗いと焼き時間は設けたものの、加熱時間が不足していたかもしれず、ご相談致しました。 ...そこで食べるのは辞めたのですが...

いつもお世話になっております。 昨日の２０時半頃、一昨日作った味噌汁にエノキ半分程を入れて食べたところ酸っぱい臭いがし、半分も飲まずに止めました。 考えたところ味噌汁が腐っていたか、エノキに火が通ってなかったかのどちらかだと思います。...考えたところ味噌汁が腐っていた...

本日天ぷら屋さんのコースを食事し 事前にマグロのお刺身や中がレアなお肉を使った天ぷらなどは全て避けてもらいました。 ビタミンaや水銀、リステリア菌、トキソプラズマなど赤ちゃんに直接影響が出る物を過剰に心配しているので 今回も事前に調べて避けてもらったのですが、 ...