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よろしくお願いいたします。 昨日鶏肉の煮物を食べたのですが、外側は白いのですが中身がピンク、もしくは赤黒いものがありました。はっきり生だと思えたわけではありませんが、 気づいた後はそういうものは避けたものの、その前には幾つか食べてしまったかもしれません。 ....
2人の医師が回答
昨日、外食で鶏白湯ラーメンを食べたところ、鶏肉(ささみ)の一部がピンク色でした。明らかにほかの鶏肉と色が違っていたので、生焼けだったのではないか?と思っています。 気付くまで鶏肉も食べてしまったので、トキソプラズマに感染してい...
5人の医師が回答
20w1dの妊婦です。 先ほどブラジル産の骨つき鶏肉を焼いて食べたのですが、ややピンク色の生焼け部分がありました。 もう中期だから大丈夫かなと勝手に思ったのですが、ネットで調べてたらトキソプラズマ、カンピロバクターなど色々出てきて不安になりました。
1人の医師が回答
1時間前にファミレスで鶏肉のソテーを頼みましたが、最後の一切れが生ぽい感じのピンクでそこは食べないで残したのですが、それまで食べてたのが平気だったのか急に心配になり投稿しました。 もし食中毒とか発症するなら早くてどのくらいで発症するのでしょうか?
9人の医師が回答
今日ファミレスでチキン竜田とハンバーグを食べたところ、チキンとハンバーグの一部がピンク色の生焼けになっていました。気付かずほとんど食べてしまったため不安になり、お店の調理法を調べたら、工場で調理・加工された物が店舗に届き、そこでコンベアオーブンで...
3人の医師が回答
お昼ご飯に鶏肉を食べました。 冷蔵保存していた鶏胸肉と鳥もも肉を両面焼いた後、野菜と大根おろしで10分ほど煮込み、2時間ほど鍋の中で余熱のままおいておきました。 食前にまた5分ほど加熱しました。 食べてる時から赤みがある感じはしていたのですが、いけるかなと思い食べました。.....
4人の医師が回答
先程某チェーン店の揚げた鶏を食べたのですがほんの一部分だけがピンクになっていました。中をほじくってみたのですがピンクでは無かったです。店員さんに聞いたら大丈夫ですが、作り直します。と言われましたがもう心配で仕方なかったので断りました。
7人の医師が回答
妊娠6ヶ月の妊婦です。 今日、鶏肉の炒め物をして 小さく切ってしっかり加熱しましたが 食べてみたら中が少しピンクの所がありました。怖くて、私はほんの一欠片食べたのみです。 食中毒が心配で、今までも 神経質な程しっかり加熱していましたが 少しピンクか...
3歳こどもですが、鶏肉を生で食べてしまったかもしれません。 昨晩鍋焼きうどんに鶏肉を入れ食べましたが、 食べている途中に分厚い部分の中がピンク色だったことに気づきました。 加熱自体は、水の状態からお肉を入れ、沸騰してから4分ほど煮ました...
10人の医師が回答
妊娠31週の妊婦です。 妊娠がわかってから今までずっと、 朝にサラダチキンを食べていたのですが、 その調理法が安全だったのか、 疑問に思い質問します。どうか回答よろしくお願いします。 調理法は以下の通りです。 ...調理法は以下の通りです。 ボウルにフォー...
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