刺身 常温に該当するQ&A

0歳9ヶ月の子ども用の離乳食を昨日作り、14時ごろ冷凍保存したのですが、今朝になって冷凍庫が少し開いていることに気づきました。 開いていたのは昨晩19時ごろからだと思います。 離乳食の状態は固まっておらず、作った時と同じような状態でした。 ...離乳食の状態...

作り置きのスープと食中毒について質問失礼します。 今月9日の夜に脂肪燃焼スープを作りたべていましたが、日に日に酸っぱいと思うようになりました。12日の朝かなり酸っぱく感じたものの少し食べてしまいましたが、後々腐っていたのだと気付きました。 ...スープの中身は ・キャベツ...

カレーライスの食中毒はよくあると聞きましたか今日の２時位に作り今は常温で鍋にあるのですが明日食べる時に注意することはありますか？２日目のカレーは食中毒になりやすいと聞きまた加熱しても菌はあると聞いたので心配です。

生後15日の新生児の赤ちゃんが居ます 夜中に飲ませるミルクを作り 少し熱かったので常温で冷ましていましたその間に、私が寝てしまい ミルクが冷えてしまってました 30分が経ち、泣き出したのでそのまま あげてしまいました。

しかし、生野菜は体を冷やすからよくないと見ましたがそんな事あるんですか？ 冷蔵庫に入ってるものは常温に戻してからとありますが、生野菜や冷やして食べるものはなかなか常温には戻せません。夏なんてダメにしてしまいそうです。 冷えてても野菜類は食前によく咀嚼して食...

妊娠24週の妊婦です。 今朝6時ごろに旦那のお弁当を作りました。冷凍食品のつくね串を温めましたがお弁当箱に入り切らず、昼の1時ごろまで常温保存して、その後加熱などせず私が食べました。 冷凍食品をしっかり加熱しないとヒステリア菌に感染するいうのを見ました。

1歳半の娘に鶏ひき肉(もも肉)を使ったチキンナゲットを作りました。 オーブンで17分ほど焼いて作り、見た目はしっかり焼けていたのですが中がもしかしたら半生だったかもしれません。。 鶏ひき肉はもともと薄いピンク色で、豆腐も混ぜている為たねの状態でも白っぽく、火が通っ...

7ヶ月の子どもの離乳食を週に一度まとめて作って冷凍しています。 電子レンジで加熱後人肌くらいに冷めてからあげていますが、時々子どもが起きなかったりタイミングが合わず冷たくなってしまいます。 その場合再加熱して食べさせていたのですが大丈夫でしょうか。 ...その場合再加熱して食...

5歳子どもです。 今朝お弁当を作り持たせました。 おにぎり2個、卵焼き、ウインナー、かまぼこ、ちくわきゅうり、ブロッコリーです。 冷ましてから弁当に詰め、家を出る直前まで冷蔵庫に入れていました。しかし、保冷剤をつけるのを忘れてしまいました。...冷ましてから弁当に詰め、家を出...

■詳細（症状・経緯・背景など） ■先生に聞きたいこと（質問）朝作ったお弁当を常温放置したまま昼に食べました。部屋は暖房きいていて暖かい状態でした。床の上に起きっぱなしにしていました。保冷剤無しで保冷バックにいれていました。