90代の母についての質問です。胸の痛みを訴え、急性胆のう炎で緊急入院。手術はせず絶食期間を終え、退院しました。その際、しばらく油の入ったものは控えるようにとの指示をいただきました。その指示に従い、これまでの食事といたしましては、鶏のささみや皮をはいだムネ肉、白身魚の煮付け、はんぺん、かまぼこなどでたんぱく質を摂りつつ、白米やお粥などで炭水化物を摂るようにしてきました。ただ、退院後10日ほど経ち、本人はこれらに飽きてきたようです。そもそも絶食期間が長かった影響からか、食欲自体が沸かなくなり、食べる量は入院前の半分程度まで落ち込んでいます。だからこそ、せめて食べたいものだけを食べたい模様です。そこで質問です。一般的に急性胆のう炎を患った場合、退院後どの位経ったら、普通食を食べることができるようになるのでしょうか?ちなみに本人は、きつねうどん、ラーメン、コロッケ、明太子やたらこのおにぎりなどが食べたいようです。ご回答よろしくお願いいたします。