たまごサルモネラ菌に該当するQ&A

夜遅くにご質問すみません💦 本日の18時ごろに腐った卵焼きを一口食べてしまいました… 卵焼きは昨日スーパーで購入したもので賞味期限は29日でした。ですが切って冷蔵保存していました、食べてしまった量は厚さ1センチ幅は4センチ程でそのうちの3分の1を一口食べ、もう一口食べようとした時に糸が引いてる事に気が付きました…、気休めに梅干しを一口と緑茶を少し飲みました。 加熱調理済みの卵料理にサルモネラ菌は繁殖してしまうのでしょうか？3時間ほど経ちますが何も症状はありません。調べてみると6時間〜2日ほど潜伏期間があるとの事で不安で何も食べれず水分もあまり摂れません😔どう過ごせば良いのか不安で涙が出ます。少しでもアドバイスもらえたら嬉しいです。よろしくお願い致します。こんな長文を読んでくださり、ありがとうございました。

小学校3年生の子供について 朝ごはんに生卵を食べましたが、その時に使用したコップが洗われておらず、 気がつかないまま夕飯時に使わせてしまいました。 コップから変な匂いがすると言ったので気がつきましたが、 コップから卵の匂いがしました。 コップに生卵が付着してから室温で12時間経過しているコップで水を飲んだ場合、 サルモネラ菌による胃腸炎などの心配はあるでしょうか？ 今のところ元気な様子ですが、 受診の目安などがあればお教え頂きたいです。 宜しくお願いします。

もうすぐ8ヶ月の赤ちゃんについてです。 少し前に赤ちゃんに薬を塗ったところ、蕁麻疹のような湿疹がでた相談をさせていただきましたが、薬を塗る前に生卵を触ったことを後から思い出し、少し気になっていました。 本日、赤ちゃんの鼻掃除をしたら鼻の下が少し赤いのでなんだろう？と思い、ふと夕食に温泉卵を触ったのを思い出し、ほんの少しだけ赤ちゃんの腕に、残った白身をつけて拭きとったら塗った部分が赤くなってしまいました。 （サルモネラ菌リスクがあることを後から知り、卵を腕につけたことは反省してます。） このような場合、赤ちゃんは卵アレルギーの可能性が高いでしょうか？ また、卵黄は問題なく食べ、卵白は今週初めてあげてみようと思っていましたが、卵アレルギーの可能性が高い場合もスプーン一杯から与えて良いのでしょうか？ 皮膚に少量ついただけで赤くなったので、食べさせるのはとても不安です。 アドバイスいただけたら幸いです。 よろしくお願い申し上げます。

先日、毎月職場で実施している検便でサルモネラ菌が検出されました。自覚症状はありません。 ここ数年していますが、はじめてです。 仕事は調理関係なので、再検査の結果がでるまで自宅待機です。 生肉など食べてはなく、心当たりはといえば、野良ネコの糞の処理、賞味期限切れの卵を触ってしまったことでしょうか。 手洗いをしていても感染するものでしょうか。感染経路はなんでしょうか。 あと今妊娠初期で薬を飲めずにいます。 また陽性が出るんではないかと不安です。 早く仕事に復帰するためにはどうしたらいいでしょうか？教えてください。

2歳の子供が昨日使用した卵の殻を触ってしまいました。 殻はゴミ袋に入れていたのですが、イタズラをして袋を開けてしまい、殻を触っていたところ気付いてすぐにハンドソープで二度手を洗いました。 私が見た時には口にはしていなかったのですが、もしかしたら見ていない一瞬の間に口にした可能性もあるので、念の為うがいもさせました。 うがいをする前に恥ずかしながら子供に口にキスをされ、私も手洗いとキスをされた所をハンドソープをつけて洗いました。 サルモネラ菌に感染している可能性はありますか？

保温ジャーにお湯と生卵を入れ調理したものを、約3時間後に一口食しました。 うまく保温ができておらず、ほぼ生の状態で卵に全く火が通っていないことに気が付かず、一口食べてしまいました。 後は捨ててしまったのですが、生の状態でまた、保温ジャーというほんのり温かい状態で3時間ほど放置していたということで、サルモネラ菌などの食中毒の危険があるのではと怖くなってしまいました。 食中毒を発症する恐れはありますでしょうか？ また、発症した際に家族にうつる危険性はありますか？

約1時間前に8歳と11歳の子供に釜玉うどんを食べさせました。その際使用した生卵の賞味期限を後で見たところ7月31日となっていました。 賞味期限を切れた卵は生食を避けた方が良いと聞いていたので、注意不足で4日も過ぎてしまっているものを食べさせてしまい心配です。 パックのまま冷蔵庫で保存していましたが、今は夏場なので4日も過ぎてしまっていては危険でしょうか？ 卵を割った時、特に臭いを嗅いだわけでないので臭いはわかりませんが割った感じ特におかしいところは気付きませんでした。 また、同じパックの卵を１つ割ってみましたが、白身が少しゆるいかな？というくらいで他は異常は見られませんでした。 腐敗やサルモネラ菌など危険である可能性はありますか？ また、危険がある場合、何か症状が出るかどうかどれくらいの期間気を付けて見ていれば良いでしょうか？

3時間程前になりますが、友達が10日前に作った手作りプリンを丸々１つ食べてしまいました。 古いプリンということを知らず、祖母が孫にあげてしまいました。 手作りということからも、ケーキ屋さんの商品などのように、つくった当日か翌日までには食べないといけないと考えているので、サルモネラ菌感染を心配しています。 また、息子は1年程前の検査で卵のアレルギー反応が出ておりますが、最近は何でも食べれるようになっております。 今は風邪をひいており、鼻水と咳の症状があります。 免疫も低下している時で、大ごとになってしまったらどうしようと心配でなりません...

いつもお世話になっております。 ２点、以下のような対応で、3歳の娘に感染の心配がないかお聞きしたいです。 1、今日お菓子作りをしたとき生卵が入ったホットケーキミックス(すでによくかき混ぜたもの)に少し娘の手が触れてしまいました。すぐ手は除菌シートで拭き取りましたが、イヤイヤ期で手を洗うことを強く拒んだため、ひとまずお湯で濡らしたフキンと除菌シートでもう一度拭きました。 そのあと娘が手を口に入れていたのですが、このような場合サルモネラ菌や食中毒など何か感染など影響は出るでしょうか？ また、200度のオーブンで13分焼いたらサルモネラ菌はなくなるでしょうか？ ちなみに少し発赤するかしないかの卵アレルギー持ちなので、気をつけていたつもりでしたが、迂闊でした。一応指や顔も赤くはなっていません。 2、公園の砂場で遊んだとき、猫のフンらしきものに娘が触ったので、すぐ泡ハンドソープで洗ったのですが、すぐ石鹸で手洗いすればトキソプラズマの感染の可能性はないですか？ アルコール消毒もしたほうがよいでしょうか？ 聞くほどのことでなければ申し訳ありません…お忙しい中恐れ入りますがよろしくお願いいたします。

妊娠を希望しています。 一昨日の夜に腹痛からの軟便、吐き気、冷や汗、下痢がありました。おそらく前日の残りの卵料理をお昼に加熱不足で食べてしまったことが原因と思われます。 下痢で全て出し切ったのか、その後はおさまり、昨日と今日の朝まで多少のお腹の違和感はありましたが、体調は落ち着いています。(昨日37度の微熱が出ましたが、2時間後に測ったら平熱に戻っていてそれからも熱は出ていないので、おそらく部屋が暑かったのかと思われます。) 排便がまだないので、分からないのですが、それ以外の体調はいつも通りです。 以前2回ほどウィルス性胃腸炎にかかったことがありますが、そのときよりはるかに症状は軽いです。 この場合妊活をすぐにでもして大丈夫でしょうか？タイミングをはかりたくて、大丈夫かと迷っています。 卵料理ということで調べたらサルモネラ菌の可能性が高いのかなと思いましたが、そうなでしょうか？ 教えていただけると助かります。