刺身常温に該当するQ&A

お恥ずかしい話で恐縮ですが質問させて下さい。 2日前の夕飯で作った鍋を余ったので保存し、食べようと思い常温に置き、忘れて放置してしまっていたものを2歳の息子が食べてしまいました。 うちはアパートで熱がこもりやすくこの時季でも暑いな〜と思う事があり、残り物から臭いもあり、多少表面に白カビ？も見られました。 野菜嫌いな子なので自分から野菜を食べる事は無いため食べたとしてもうどんの切れ端、少量だとは思います。 今は特に変わりはなく元気ですが症状が出るとすれば何時間後位にどの様な症状がでる事が考えられるでしょうか？ 今は様子を見るだけでいいでしょうか？ よろしくお願い致します。

昨晩に大根と豚肉の煮物を作りました。余熱を取ってから冷蔵庫で一晩鍋に蓋をして保存し、今日の13時頃鍋ごと加熱し、半分程食べました。残りをタッパーに入れたのですが、余熱を取ろうとして1時間ほど常温で置いておいてしまいました。室温は約20度でした。その後冷蔵庫に戻し、夕飯時（20時頃）にレンジでタッパーごと4分程加熱しましたが、鍋での加熱と違い、端の方までは熱くなっていなかった感じがしましたが食べてしまいました。 夫は全然問題ないと言ってくれましたが情けないことにやはり不安が取れません。このような状況で、食中毒になる可能性は高いでしょうか。恐縮ですが御教示いただけますと幸いです。

1日、放置した牛乳について。 昨夜牛乳を入れて使用した計量カップを、洗うのを忘れたまま、今夜、味噌汁を薄める際に水を入れて使用しました。 計量カップには少量の牛乳（多くて10mlくらい）が残っていたようですが、気づかずに味噌汁のお鍋に入れてしまいました。 牛乳に口はつけていません。 約24時間常温で空気に触れたまま放置した牛乳を少量ですが味噌汁に入れて飲むことになります。 味噌汁は4人分、よく沸騰させて作りましたが、大人（乳児に授乳中)や子供（5歳と8歳）も食べても健康に問題ないでしょうか？ 室温は深夜を除き、だいたい23度くらいにしています。

いつもお世話になっております。 今日の晩御飯に鱈のアルミホイル蒸しを作って私と夫と１歳の娘の三人で食べたのですが、３時半くらいから調理をはじめ、四時くらいから蒸し始め、火が通ったかな？という所で火を止めそのまま買い出しに行き、常温で鍋の中に２時間程放置してしまいました。もう食べてしまった後なのですが…今日も暑かったので今の時期に鍋に放置というのはマズカッタかなぁと思うのですが、このような場合でも食中毒になる可能性もありますか？また、食中毒になった場合症状が出るのは何時間後からでしょうか？ 今のところ家族全員なんともないのですが、今更心配になってきてしまい、質問をさせて頂きました。 ご回答宜しくお願い致します。

2時間ほど前に、昨日作ったチキンのトマトソース煮を食べました。冷蔵庫に入れてありましたが冷蔵庫の調子が悪く、お茶や牛乳もぬるい(常温より少し冷えている程度)です。トマトソースはレトルトです。少し臭いが気になりましたが、レンジで加熱したら臭わなくなったので食べてしまいました。後から気になって調べていたら、加熱すると菌が増えるとか、味や匂いが正常でも菌が付いていれば食中毒になるとあり、不安になってしまいました。一方、腐敗で食中毒にはならないとも書かれていました。大丈夫でしょうか?何時間ぐらい経ったら無事だったと思っていいでしょうか?先手を取って胃腸薬などを飲んでおくといいでしょうか?コンビニで買った『食べ過ぎ飲み過ぎによるムカつきに』という薬しかないのですが…

10月頭にコンタクト(ソフトの使い捨て)を作りにいったところ、自覚症状はなかったのですが、結膜にアレルギーあるねー、と言われてリボスチン0.025％の目薬を処方されました。 1日4回とは書かれていたのですが、痒みもなかったので忘れることが多く、たまに痒いときにさすくらいにしてしまっていました。 昨日今日となんとなく痒いような気もするのですが、一度開封して常温保存していたので使うのも躊躇われます。 また最寄りの眼科がどこも待ち時間が長く、なんとなく程度の痒みで、家に乳児もいるので、できれば市販のもので様子をみたいのですが、アレルギー性の結膜炎？に効くものはあるでしょうか。それともやはり眼科にいったほうがいいでしょうか。 よろしくおねがいします。

来週で1歳になる息子がいます。 今まではペットボトルの麦茶や赤ちゃん向けの純水をあげていたのですが、そろそろ水道水を飲ませようと思っています。 そこでお尋ねですが、 1.水道水は浄水器を使ったり煮沸などはせず、そのまま使って良いでしょうか？ 2.そのままの水道水で麦茶を作る場合、何日くらい日持ちがすると考えていいでしょうか？できれば、冷蔵と常温それぞれで教えていただきたいです。 3.そのままの水道水は、どれだけ飲んでも大丈夫ですか？ （たとえば、1日600〜700ml以上） 4.私の住んでいる地域は100％地下水なのでそこまで心配しなくていいのかもしれませんが、 他の都市部のマンションなどでもそのまま飲んで大丈夫でしょうか？ ご回答いただければ幸いです。

1月9日と10日に38度後半の熱と水様下痢があったため近医のクリニックでインフルエンザの検査を2回実施したが陰性だった。 11日に感染性胃腸炎と診断されました。 実家暮らしでノロウイルスと同じ予防方法を実施しています。 ようやく平熱に落ち着いてきたのですが熱があったせいか少し不安なことがあります。本日午後6時くらいに漢方薬を飲もうとしたときに3日ほど水道水で作った常温でおいてある麦茶のパックいりのポットの中の麦茶を間違えて飲んでしまったかもしれません。 2日ほどでボツリヌス食中毒になる可能性ありますか？馬鹿な質問ですいません。

フォローアップミルクについて質問です。 今生後11ヶ月の子供がいます。 今回からフォローアップミルクにステップアップしました。 そこで質問です。 1.0ヶ月から飲める育児用ミルクは70度以上のお湯での調乳でしたが、フォローアップミルクは50度と記載されています。 また水でもとけますと書いてあります。 この場合、常温の水や30度ほどのぬるいお湯で作ってから子供にあげても大丈夫ということでしょうか？ 2.ネットなどを見ると、フォローアップミルクを飲める月齢（9ヶ月〜）ならサカザキ菌を気にしなくて大丈夫と見ましたが、本当ですか？その頃には免疫がついてくるからと書いてありました。 お忙しいところ申し訳ございませんが ご回答のほどよろしくお願い致します。

今妊娠中で、22wからずっと入院しております。ベッド上安静でトイレにも行けないため、旦那に育児休暇をとってもらい、夫婦ともに自宅には22wから1度もかえっていません。今30wです。 双子の為、退院も最後まで出来ず、おそらく産まれるまでは家には帰れません。 そこで質問なんですが、 冷蔵庫の中は、腐敗物だらけで、えげつない事になっているはずです。 1、子供がすでにおり、退院後も離乳食をつくったりする為、衛生面がとても心配です。夏場なので食中毒も心配です。 冷蔵庫は捨てて買い換えた方が無難ですか？ 買い換えないで大丈夫な場合、除菌や腐敗物処理は、どういった清掃の仕方が適切ですか？ 2、米も常温でおいていた為、虫が発生し、常温でおいていた食パンやフルーツはおそらくカビだらけで、ジュクジュクですよね？ その空気を吸うだけでも人体に害が及びますか？食中毒にも吸うだけでなりますか？ 3、長い間放置した置きっぱなしの鍋やフライパンは洗い直したほうがいいですか？ 以上3点なるべく多くの先生の見解お願いいたします。なお、ご主人にかえってもらいましょう！と言う意見はなしでお願いいたします