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カンピロバクターについて質問です。 チキンソテーを調理する際、片面を焼いた鶏肉を菜箸で裏返しました。 完成後、先程の菜箸で盛りつけ&菜箸でチキンを押さえながら包丁でカットしました。 生肉を触った箸を使ってしまったことを後から後悔し食中毒になってしまうのではと気になって仕方ありません。 食中毒になる場合、症状があらわれるのは何日後くらいでしょうか。 回答よろしくお願いいたします。
4人の医師が回答
先日、発熱と腹痛、頻回の水様便にて内科を受診したところ、カンピロバクターの疑いがあり検便を行ないました。疑われる食事より八日目、発症から四日目の検査で、症状も腹痛、発熱なしで柔らか目の便になっており、体調は回復に向かっていました。検査までは薬の服用はありません。そこで質問ですがこの様な状態でも検査によって菌は出るものなのでしょうか?よろしくお願いします。
1人の医師が回答
今日の昼に子ども(小6)が私が仕事で留守の間に、夕食用に調味料に漬け込んだ鶏もも肉をご飯に混ぜて食べてしまいました。鶏肉自体は小指の先ほどを2切れ、タレの染み込んだご飯を茶碗半分程食べたようです。今のところ症状は出ていませんが、カンピロバクター食中毒が心配で仕方ありません。(食べた鶏肉はスーパーで購入した物です) 必ず発症してしまうのでしょうか?
昨日も質問させていただきました。 10日に、表面をあぶっただけのささみの焼き鳥を一本食べさせてしまいました。 4日後の昨日の夕方から軟便だったのですが、今日の午後から血便がでてます。 カンピロバクターでは?と、小児科にかかり検査はしましたが、結果は1週間後です。大腸菌も調べるようです。 今のところ、お腹はいたがったりせず、粘液と混じったような血なんですが、o157の可能性もあるのでしょうか?
たぶん3週間ほど前に水道水で作ったスポーツドリンクを昨夜飲んでしまいました。味、色、見た目も変わりなく、コップ一杯飲みました。冷蔵保存で、直飲みはしていませんでしたが、飲んだあとになって不安になってしまって… 既に20時間ほど経っていますが、これから症状がでる可能性はありますか? 潜伏期間などいろいろ調べましたが、状況からしてカンピロバクターはありえますか?
2人の医師が回答
4週2日で、振舞われたお料理で残すわけにいかず、骨つき鶏肉の骨周りが生焼けのまま食べてしまいました。 その夜に 気持ち悪くなり2回吐いてしまいました。その時は早いツワリかと思ったのですが、翌日以降は吐くこともなく、ツワリではなく食中毒だったのかと心配しています。 下痢はありませんでした。 カンピロバクターやトキソプラズマなどの可能性はありますか? どのように調べれば良いのでしょうか?
17人の医師が回答
中華料理屋さんで唐揚げをテイクアウトし、食べたところ中が赤く、飲み込む前に気づいたので口に入れていた唐揚げは吐き出しました。 カンピロバクターなどの食中毒になっていないかすごく心配です。 妊娠中なので胎児に影響など無いかも心配です。お肉自体飲み込んでは無いもののすごく不安です。 飲み込んでいなければ大丈夫でしょうか? また、何時間症状がなければ大丈夫でしょうか?
妊娠33週です。 旦那が釣り堀へ魚釣りへ行き、使用した道具(釣り針など)を洗面所で洗いました。 その際に、うがいなどに普段使用しているカップが近くに置いてありました。 直接触ったりはしていないと思います。 コップを使用する前は水洗いしてから使用していますが、もし魚道具を洗った水が跳ねたりしていたら、食中毒(トキソプラズマやカンピロバクター)になる可能性ありますか? 娘も私も使用するので心配です。
9人の医師が回答
スーパーの精肉で働いているのですが、鶏肉を扱っている際に生汁が目に入ったかもしれません。 仕事中によりすぐに洗い流すことが出来なかったのですが、3分後程に軽く洗い、帰宅後(4時間後程)シャワーの際に眼を再度洗いました。 特に今のところ症状はないのですが、眼からカンピロバクターなどの感染症への感染の可能性は大きいのでしょうか? どうぞ宜しくお願いいたします。
3人の医師が回答
明後日で36週の妊婦です。 先程スーパーで購入した唐揚げを食べていたところ息子が「この唐揚げ赤い」と言いました。 生焼けなのからはっきりしないのですが確かに赤かったです。 私も食べており、中を見ていないので赤い唐揚げをたべてしまったかもしれないと心配です。 妊娠後期にカンピロバクターやトキソプラズマは大丈夫でしょうか。 38週ちょうどで帝王切開します。
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