ご飯食中毒に該当するQ&A

今30週の妊婦です。 今朝、主人がミックスチーズを入れたリゾット風のご飯を作ってくれたんですが食べた所苦い味がしました。 最初はただ焦げただけかと思い3口くらい食べました。 その後気になりミックスチーズの期限を見たら4ヶ月もきれていました。。 鍋でチーズを混ぜて加熱はしていますが冷蔵庫に残ったチーズを見ると色も茶色っぽく少し変わっていてとても臭かったです。。 リステリア菌や食中毒が心配です。 今の所、私自身は元気なのですが潜伏期間もあるみたいですし赤ちゃんが心配でなりません。 大丈夫でしょうか？ 3口食べてからは食べてません。

本日昼ご飯にチャーハンを作って食べたのですが、それを食べてから吐き気が止まらず（14時辺りから）、市販の胃薬を飲んでも止まりません。 元々嘔吐恐怖症の気もあり、辛い状況です。 チャーハンの中身は、ご飯、卵、豚バラ、鶏もも、ウインナー、ごま油、昨晩残った鍋のつゆになります。 正直、美味しくなかったのですが、一緒に食べた方は何もなく平然とした状態です。 単純な脂っこいもので胃もたれしてるのか、食中毒にでもなったのか不安です… また、ここまで出かかってるのに嘔吐を抑えてしまうのも簡単に吐き出せれば楽なんだろうなとおもってはいますが、なかなか… このまま経過観察でよろしいでしょうか？ よろしくお願いいたします。

一歳の子供がいます。 先程、食器乾燥機の蓋が空いている状態で家族が調理していたのですが、牛肉を使用していました。 食器乾燥機の手前で肉などを切ったり調理します。 そこで、パックを開けた際に牛肉のドリップが食器乾燥機に飛び散ったりなどしてないか不安です。 子供の食器が乾燥機の手前に置いてあって、その食器で先程ご飯を食べさせてしまいました。 ドリップなど生の肉汁が飛び散っていたら食中毒になってしまうでしょうか。 強迫性障害の疑いがあり、異常に気になってしまいます。牛肉はo157があるのでとても不安です。

明日で妊娠8ヶ月になる妊婦です。 生の鶏肉を小さめに切って入れたおこわを自宅で炊いて食べました。 他の鶏肉には火が通っておりパサパサしておりましたが、血管の部分だけピンク色のものが出てきました。 それだけ電子レンジで温めると透明になりました。 生焼けだったのでしょうか。 だとすると他の具材やご飯も菌がついていたりして食中毒になる可能性があるのでしょうか。 ピンク色だった部分は食べていませんが、それに付着していたであろう部分は食べてしまいました。 炊き方は鶏肉をお米や他の具の上に乗せただけで、水に浸かったりはしていません。

4ヶ月の赤ちゃんなのですが、鶏肉を切った後の手で口の中を触ってしまいました。 ご飯を作っていて鶏肉を切った後、赤ちゃんが折り紙を口に入れているのを見つけて、慌てて折り紙を取り上げ、口の中に折り紙が入っていないか確認するのに、舌の上を触ってしまいました。 手は水洗いだけで、石鹸では洗っていませんでした。 触ってしまった後に、舌をタオルで拭き取ってはみたのですが菌を飲み込んでいないか気が気じゃありません。 ・食中毒になる可能性は高いのでしょうか？ ・今すぐ病院で診てもらった方がいいのでしょうか？ ・症状が何もない場合どのくらいの期間症状がなければ大丈夫なのでしょうか？

5歳の娘です。 昨日の朝、元気にご飯を食べた直後にお腹が痛いと言い出し横になってすぐに嘔吐しました。 20分位の間に3回嘔吐し、食べた物全部出してしまった位の量をもどしました。消化もしてなくご飯粒もそのままでした。 病院に行って見てもらった所胃腸炎でしょう。との事だったのですが下痢はいっさいありません。 帰って来てからも腹痛をしばらく訴えた後に眠りにつきました。 その後元気になりました。 食中毒症状だったのでしょうか? 何か考えられる病気はありますか? 抗生物質と吐き気止めをもらい飲ませています。 よろしくお願いいたします。

昨日の夜中1時に胃痛で目が覚め、それから1時間程気持ちが悪く眠れませんでした(吐くまではいかない気持ちの悪さです)症状が以前食中毒になった時と似ていたので、何かあたったのかなぁと思っていましたが、薬を飲まなくても下痢も嘔吐もせずに治りました。 今も普通にご飯を食べ、活動できる状態です。 こういったすぐ治る胃痛や吐き気はあり得るのでしょうか? しばらく様子を見て、また症状が出るようなら病院に行こうと思っているのですが、なんだか部気味なので質問させて頂きました。 ちなみに基礎体温をつけており、ずっと36.5度以下なので妊娠の可能性はないと思います。

先日卵かけご飯にあたってしまい、食中毒になり、熱が39度出て、ひどい下痢をしました。先生が下痢で腸内細菌も出てしまうかもしれないとおっしゃっていました。今まで私は便秘をしたことがほとんどなかったのですが、食中毒回復後に、毎回便秘で非常に苦しんでいます。全く以前とは体質が変わってしまいました。食物繊維を多くとり、腸内細菌を再び増やすため、納豆やヨーグルト等の醗酵食品を毎日食べていますが、全く改善されません。 以前は便のにおいが結構あったのですが、今はほとんど臭いません。以前は下痢になることが多く、1日に何度か排便していました。今は毎朝1回規則正しく排便しています。 下痢で私の腸内細菌が出て行ってしまったことが便秘の原因でしょうか。 また以前の体質には戻れないのでしょうか。 便が臭わなくなったのは現在の方がむしろ腸内環境が優れていて、 以前のように下痢が多い方が、腸内環境が悪かったのでしょうか。 お忙しいところ申し訳ありませんが、便秘の原因と、改善方法をお教えください。 よろしくお願いいたします。

昨年強迫性障害の診断を受けた事があります。 お薬は頂きましたが結局飲まないままでいます。少しずつ本などを読みながら認知行動療法を自己流ですが試していて、改善した部分もあったり時々悪化したり、新たな不安が出てきたりしていて、今は食中毒への不安が大きくなっていて考え方を戻せるように試行錯誤しています。 以前にも子供の離乳食の時にアレルギーや詰まらせる事が怖くて食事の時間が非常に辛かった事があります。 肉、卵、調理済みのもの、それぞれの細菌やウイルスへの対処は勉強したつもりですが、肉のパックを触った手も卵を割った手も全て綺麗に、周りを汚染する事がないように慎重に片付け、肉類は火の通りが心配で一度茹でたり、とにかく調理にものすごい時間がかかってしまいます。 リスクが0は無理だとは分かっていますが、可能な限り減らしたくてやってしまいます。 これらの行動は薬を飲みさえすれば一般的な捉え方に戻れるのでしょうか？ 誰かに料理を習ったら直せますか？ また、「ショック療法になれば」と家族と焼肉屋へ行きましたが、店員さんが生の肉の皿を配膳した際に指が生肉のタレに触れて汚れてしまったのに、そのままの手でナムルやご飯などのそのまま食べる食品も配膳したためお皿の縁が汚れてしまいました。 でも多分他のお客さんや昔の自分なら気にも留めていないので、その汚れた箇所からご飯をかきこんだりしてしまう可能性も大いにあるはずで…このくらいの汚染でも食中毒にはならないのでしょうか？ このようなおかしな内容を長文で本当に申し訳ないのですが、ご教示いただけましたら幸いです。

さきほど賞味期限内の生卵を割って皿に入れたまま、常温で１時間20分後に生のまま卵かけご飯として食べました。卵は割ってすぐ食べないといけないのは分かっているのですが、 1、殻から出して、醤油を少し入れ混ぜずに１時間20分放置したものを生のまま食べたら食中毒になりますか？ 2、サルモネラ菌になったら、受診した方がいいのでしょうか、専用の薬はありますか？ 3、サルモネラ菌に感染した場合、家族にどのようにしないと家族にも感染させてしまうのでしょうか？ 4、何日して症状がなければ安心していいですか？