食中毒レンジに該当するQ&A

昨日夜ご飯にシチューを作ろうと冷凍していた鶏肉をレンジで解凍した所で2歳の娘がお昼寝から起きて、レンジの中で30分位放置してから普通に調理してしまいました。 最初、時間置いた肉なので大丈夫かなと思ったのですが加熱したら大丈夫かなと使用しました。 1日たった先程、お腹が張りゴロゴロなりだし下痢気味。 2歳娘も先程寝る前に、お腹がゴロゴロしていてオナラがとても臭かったです。 もしかしたら食中毒でしょうか…。 だとしたらどうしたら良いでしょうか…。 ちなみに鶏肉は前の日に購入して、すぐに小分けに冷凍していた物で傷んではいませんし、シチューも作ったばかりの物なので大丈夫だと思ったのですが… 宜しくお願いします

生後4ヶ月の乳児ですが、 昨日外出先に設置してあったウォーターサーバーでミルクを作り飲ませました。 その際お湯を出そうとしましたが常温の水しか出ませんでした。 その場に電子レンジもあったので、一度常温の水でミルクを作ってから加熱して子供に飲ませました。 よく考えたら、温水スイッチが切れて常温になった水って菌が繁殖してますよね…？ 電子レンジで温めはしましたが、哺乳瓶を手で持てるほどの熱さまでしか加熱しなかったので、おそらく十分加熱殺菌できていないかと思います。 生後4ヶ月の子の場合、食中毒の症状はどのようなものでしょうか。　 ネットで検索すると、敗血症、壊死性腸炎、髄膜炎など怖いものが出てくるのですが、この可能性もあるのでしょうか。

6月初旬に作り、冷凍してあったハヤシライスをレンジで解凍したところ、酸っぱい匂いがしました。 試しに少し食べてみたら、味は変でなかったため、「冷凍してあったし、大丈夫だろう」と夕飯で食べました 5歳の子供も食べたのですが、もし、食中毒になった場合、どのくらいあとから、症状がでるものでしょうか? また、症状が出た場合、夜間など診察時間外でも、急いで受診した方がいいものなのでしょうか?

昨日、生焼けのハンバーグを食べてしまったとの質問をした者です。先ほど、お店の方に確認したところ、表面を焼いた後、レンジで中心が80度まであたためるとのことでした。これは、トキソプラズマやE型肝炎の心配はしなくて良い温度でしょうか？ピンク色だったので、依然として食中毒は気を付けないといけないとは思いますが… 8歳の子供も、臨月の私も食べてしまったので神経質すぎるかもしれませんがお答えいただけると助かります。

午後のおやつに牛乳を飲ませるときに コップに入れて 電子レンジで温めてのませたのですが、 飲ませた後に きちんと洗っていないコップだったことに気づきました。 というのは、食器洗い機に入れてたのですが 洗ったつもりでいたら まだ洗っていなくて 食器洗い機に入れる前にサッと洗いますが 本当にサッとで 牛乳用のコップなので 汚れはついていたと思います。 コップは朝使ったものでした。 今後、食中毒を起こす心配はありますか?

生後1ヶ月の赤ちゃんの哺乳瓶を洗ってる時に誤って排水溝に落としてしまいました。 排水溝の掃除はあまりできておらず、野菜などが引っかかったら捨てるくらいしかしていませんでした。10日間ほどはしっかり掃除できていないと思うので、相当汚いと思います。しっかり掃除できていない私が悪いのですが。 いつもはレンジ消毒なのですが、念のため、軽く哺乳瓶用洗剤で洗い、煮沸消毒（沸騰した鍋に5分）した後、哺乳瓶用の洗剤で洗い、再度レンジにて消毒をしました。 熱耐性の菌などが付着して赤ちゃんに影響がないか心配です。 この消毒方法でそのまま使用して大丈夫でしょうか？ なにか食中毒菌など残るでしょうか？

3歳の子供に冷凍の鳥の唐揚げを分けようとして、規定時間レンジをかけたものを切り分けたところ、鶏肉がピンク色の生焼けっぽいところがありました。（後ほど心配になり試しにレンジをかけ直すとピンク色が消えたので後からやっぱり生焼けだったのかも？と思いました。） 結局、子どもに唐揚げは与えなかったのですが、思い返すと子どもの皿の上で、子どものスプーンとフォークで切り分けていたため、もし生だったのなら菌が付いていたのかも？と後から心配になりました。 唐揚げを切り分けた後のスプーンとフォークは特に洗ったりせずそのまま子どもに使わせました。 この程度の事で、カンピロバクターなどの食中毒にかかる可能性はありますか？ また、その唐揚げのピンク色以外のところを親が食べてしまったのですがそれも大丈夫でしょうか。

冷蔵庫で解凍した生肉から結構ドリップが出てきてしまっていて、ゴミ箱に捨てる時に少し汁が飛び散ってしまったかもしれません。すぐ近くの机の上に調理済みの料理をむき出しで置いてしまっていました。もし生肉の汁が料理に付着してしまった場合でも食べる前にラップして2-5分くらいレンジで温めれば大丈夫でしょうか？妊婦なので食中毒になったらマズイです。 調べると100gの肉が2分のレンジ加熱で火通ると書いてあったのでそのくらいやれば大丈夫でしょうか？長めに5分くらいやった方がいいでしょうか？(少量のタレだけをお皿に入れていたのもあり5分もやるとどうなってしまうかわからないのですが…)

娘が晩御飯のオムライスにチーズをかけるといい、開封してあったミックスチーズをレンジでチンして溶かしてオムライスにかけようとしていました。 何か臭う気がしたので、一口娘が食べたところでストップさせ、加熱前のチーズや加熱後のチーズを改めて臭ってみたところ、そこまで悪臭ではなくチーズの匂いな気もしました。 念のため、チーズは一口以上は食べていません。 帰ってきた旦那に臭いを嗅がせたら「雑巾ぽい臭いがする」と言われました。 やっぱり雑菌が湧きかけてたのかもです。 娘本人は、「普通にチーズの味でおいしかった」と言いました。 一口だけなら、食中毒とか大丈夫でしょうか。 一応レンジ加熱も加えてあるので、少しは滅菌できているといいのですが。。。 この場合考えられるのは、ブドウ球菌でしょうか。。

お世話になります。 1歳9ヶ月の幼児です。 食中毒や、胃腸炎についてご指導宜しくお願い致します。 今朝8時頃食べかけた離乳食を、誤って夜8時くらいに食べさせてしまいました。 食べたのは、野菜とシーチキンのあんかけを、ご飯とあおさに混ぜたものです。(シーチキン・アスパラ・人参は冷凍保存、玉ねぎは切ったものを冷蔵保存ししていました。) 冷蔵庫に入れてたものを、電子レンジで50秒程温めて食べさせ、食べ終わって、食べかけの離乳食だった事に気づきました。 今のところ普通に寝ています。 ○食中毒、胃腸炎を予防するために今からできる事はありますか？ ○どういう状態になったら、病院にいけばよいでしょうか？ ○何日くらい、様子をみればよいですか？ どんな事に注意しておけばよいでしょうか？ 何卒ご指導宜しくお願い致します。