トキソプラズマ低温調理に該当するQ&A

現在妊娠33週ですが、本日の昼食にレストランで赤い部分や赤い血がかなり残る低温調理された豚肉べてしまいました。 お店に調理方法を尋ねたところ、以下のような回答をもらいましたが、トキソプラズマ感染の確率は高いでしょうか？ また、週数的にも出産後トキソプラズマの感染有無を確認したほうが良いでしょうか？ ・63度で2時間調理後、表面を軽く焼いた ・豚肉はその日もしくは前日仕入れたものを冷蔵で保管。(＝冷凍はしてない。) ・肉自体に衛生的な問題はないとは言われている 現在特に食中毒のような症状はありませんが、少し胃の調子が悪いかな、という感覚はあります。(気持ちの問題かもしれませんが) 妊娠初期・中期のトキソプラズマ抗体検査は陰性でした。 その場で赤さが気になったものの、安いお店ではなかったため大丈夫だろうと油断してしまい、今になって大変後悔しています。 感染した場合の影響を最小限にしたいので、今後の対処法についてアドバイスいただけますと幸いです。 どうぞよろしくお願い致します。

現在妊娠13週ですが、 先日うっかり会社の飲み会で低温調理された、豚刺身？のようなものを食べてしまいました。 国産豚で、低温調理は63℃で、70分ほど調理とのことです。 トキソプラズマがとても心配で毎日不安です。 感染の可能性は高いでしょうか？

妊娠9ヶ月です。レストランで食べた牛肉が低温調理したものでした。 トキソプラズマが心配です。 妊娠中ということは伝えていたため、表面はよく焼いてあった状態でしたが、中身が赤いことに食べている途中で気づきました。 お店に確認したところ、低温調理器を使って55〜57度で2時間以上で調理&表面をよく焼いたとのことです。安全性は問題ないと言われたのですが、心配です。 妊娠初期の検査でトキソプラズマは陰性でした。 今後血液検査でトキソプラズマの検査も追加するべきでしょうか？

妊娠20週です。 チェーン店でラーメンを食べたところ、鶏ハム？鶏チャーシュー？が乗っていました。 店員さんに本部で低温調理されてるから安心して欲しいと言われ、食べました。 後から、低温調理ではトキソプラズマの危険があると知り、不安に思っています。 大丈夫でしょうか？

34週妊婦です。 とんかつ屋でヒレカツを食べたのですが、赤いところや赤い汁が衣についていて不安でしたが、後々低温でじっくり揚げるのが売りの店だと知りトキソプラズマが心配になってきました。 低温調理の為トキソプラズマにかかる可能性は高いでしょうか？また今からどのような対処が出来るでしょうか？

妊娠24週です。自宅で豚しゃぶを食べた際低温で調理してしまいました。一リットルのお湯にお水を300cc入れて火を止めるという調理法でした。一応火は止めず弱火にはしており、お肉の色は変わった状態でしたがお湯がグツグツしておらず低温であった為トキソプラズマの感染が後から心配になりました。お肉の色が変わっていてもトキソプラズマの感染の可能性はありますか？また、検査はいつ頃するべきでしょうか？

未殺菌の乳製品はトキソプラズマやリステリアの危険があると思いますが、生クリームは危険でしょうか。 例えばインドカレー店でカレーに生クリームが飾りのようにかかっているもので、加熱されていないと思われるものは避けた方がいいのでしょうか? また、ラーメンのチャーシューが低温調理の場合、トキソプラズマの危険はありますか？ 調理法がわからない外食では避けた方がいいのでしょうか？

ラーメン屋さんの低温調理によるレアチャーシューを食べても、トキソプラズマに感染しないでしょうか？ 又、半熟味付け卵やいくらも大丈夫でしょうか？ 宜しくお願い致します。

不妊治療中の30代です。 現在、生理3日目でこれから冷凍胚移植周期です。 今日、低温調理の牛肉を食べてしまいました。 トキソプラズマに感染する可能性はありますか？ トキソプラズマは妊娠何週から感染の可能性がありますでしょうか。

妊娠16週の者です。ラーメンに乗っていたチャーシューが、低温調理の物だったようで、トキソプラズマになっていないか心配しています。 1枚目は何も考えず食べましたが、2枚目のチャーシューがラーメンの汁に浸かって色が変化したのを見て、低温調理の物だと知りました。 病院へ行きトキソプラズマの抗体検査を受けることを考えておりますが、2週間経たないと検査できない事を知りました。元々心配性で、検査出来るまで、また結果が出るまでの時間がとても長く感じでてしまい居ても立っても居られなくなり投稿させていただいた次第です。 どうぞよろしくお願い致します。