妊娠中の生クリーム、チャーシューにつきまして
person30代/女性 -
未殺菌の乳製品はトキソプラズマやリステリアの危険があると思いますが、生クリームは危険でしょうか。
例えばインドカレー店でカレーに生クリームが飾りのようにかかっているもので、加熱されていないと思われるものは避けた方がいいのでしょうか?
また、ラーメンのチャーシューが低温調理の場合、トキソプラズマの危険はありますか?
調理法がわからない外食では避けた方がいいのでしょうか?
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