加熱用チーズそのままに該当するQ&A

今朝、食パンにピザ用のナチュラルチーズをのせトーストしたところ、とろけてないまま(だからといって生のままでもない)、 4歳と1歳10ヶ月の子供に食べさせてしまいました。 パンを取り出すときは熱かったように思いますが、朝でバタバタしていて、加熱が不十分だったかもと心配になってきました。 加熱用のチーズなので、リステリア菌やトキソプラズマなど怖くて心配になってきました。 リステリア 菌やトキソプラズマなど妊娠中はかなり気をつけていましたが、すっかり忘れてしまっていました。 もし、子供がリステリア やトキソプラズマの感染症になった場合、重症化しやすかったり後遺症が残ったりということはあるのでしょうか。 潜伏期間が長いようなので、心配で胸が張り裂けそうです。

妊娠14週です。 ピザが食べたくて、ソースを塗って、具材(ピーマン、玉ねぎ、ベーコン、ソーセージ)を乗せ、加熱用のチーズをかけて食べました。その時、玉ねぎやピーマンが辛かったのですが、そういうものだと思い完食しました。旦那がチーズ無しを食べていたのですが「玉ねぎもピーマンも辛くなかった。火が通ってなかったのでは？」と言われ、もしかしたらチーズの下の具材は全て生だったのでは？と不安です。 250度に予熱したオーブンで8分間焼きました。 ピザの画像を見るとベーコンやソーセージはチーズの上に置かれているのが多く本当に後悔しています。この場合リステリア感染を起こす可能性はあるでしょうか。ベーコンは厚切りのものではなく、薄いものです。ソーセージは「そのままでも食べられます」と記載されていました。 また、上の子の時は14週に入る頃には胎動があったのに、全くなくて心配です。どれくらいの週数で胎動は分かるようになりますか…？ よろしくお願いします。

現在1歳6ヶ月になる子供が生後6ヶ月頃に皮膚科でアトピー性皮膚炎と診断され治療をしていたのですが、同時に卵アレルギーがあることがわかり極少量から毎日32gまで少しずつ増やして卵を摂取する治療をしてきました。たまに体調を崩した時に背中やお腹に赤い発疹(蕁麻疹？)がなることはありましたが、加熱済全卵32gまで与えて症状があまり出なかったので、卵アレルギーはもう大丈夫でしょうと言われました。1歳になり再度血液検査をすると、牛乳アレルギーがクラス2反応し、薬の処方が出来ないという理由で小児科を紹介され再度血液検査をし、卵はクラス2、牛乳はクラス1という結果が出ました。小児科の先生に少しずつ量を増やして様子見てねと言われ、保育園用のアレルギー診断書には生卵NGとだけ書かれました。現在どう増やすべきかわからないまま恐る恐る 卵は1/2個まで、乳製品はヨーグルトやチーズ等を、牛乳は１日50ml～100mlを温めて与えています。そこでお聞きしたいのですが、 1,数値が出ているので、専門科で治療するべきでしょうか。 2,アナフィラキシーがとても怖いのですが、ショック反応の顔のむくみやぜぇぜぇと言う症状は明らかに日頃と違うと気付ける程でしょうか。 3,以前何度か赤い発疹(蕁麻疹？)が出た時は病院から処方されたアトピーのステロイド剤を塗っていたのですが、その都度病院で見てもらうべきなのでしょうか。様子を見ているうちに原因はわからず治ることが多かったのですが、後から調べてアナフィラキシーの症状に蕁麻疹もあるのだと知り怖くなり今後の為に知っておきたいです。 4,牛乳を少量ずつ増やして与える療法として50mlを温めて(レンジ600w40秒)与えていますが、常温で与えるにはまた極少量から慣れさせるべきでしょうか。また毎日与えるべきでしょうか。 アドレスをいただければ幸いです。

お世話になります。 生活の中で、リステリアへの感染に関して不安なことがあり、専門のお先生方にお教えいただけますと幸いです。 現在我が家には0歳の赤ちゃんがおります。また、私に関しては妊娠の可能性はゼロではない状況です。 1.国内メーカーの要加熱用のシュレッドタイプのナチュラルチーズ（ニュージーランド、オランダ製造のもの）を料理に使用する際に、手についたチーズのかすや粉がぱらぱら床に落ちました。あとで掃除しようとそのままにしていたら、0歳の赤ちゃんがその床を舐めていました。 心配になりメーカーに問い合わせたところ、「加熱用として設計をしており、国内製造所にて加熱はしておらず、リステリア菌の検査も行っておりません。」とのご返答を頂きました。 加熱していな粉やカスなどを舐めてい場合もリステリアの危険性はありますでしょうか？ かすや粉程度の量ならば、0歳の赤ちゃんでも問題はないのでしょうか？ ネットで、乳幼児も重症化のリスクがあると見たので心配です。 2.家族は上記のナチュラルチーズを触ったあと手を洗わずに赤ちゃんのほっぺや口を触ったりスキンシップを取ったりしていました。 そのようなことでも感染しうるのでしょうか？ 3.大豆もやしをスープに入れようと水の状態からもやし(洗わずに料理に使えると記載のあるタイプ)を入れ、まだ全然温まっていないうちにスープの味を見てしまいました。 生の大豆もやし本体を食べていなくても、家では洗っていないもやしの混ざったスープを飲んだことでもリステリアの危険はありますか？ ご回答の程どうぞよろしくお願いいたします。

現在妊娠33週　初産　30歳です。 本日家でピザを作り、加熱用ピザ用チーズ(ナチュラルチーズ)を乗せて焼きました。 その際、手づかみで生地にチーズをトッピングし、手を洗わないまますぐにビスケットを手にとって食べてしまいました。 この場合、リステリア菌に感染する可能性はありますか。 チーズから手に移行し、菌が付着したままビスケットについてしまっていないか心配しています。 また、危ない場合、何日くらい様子を見れば良いでしょうか。 よろしくお願いします。

13歳の子供ですが、茹でたパスタの上に、とけるチーズ（ナチュラルチーズ）加熱用をのせて、ミートソースをかけて食べました。 とけるチーズですが、加熱用と書いてあり、今回パスタとソースの熱でチーズは溶けましたが、まぜただけで特に加熱処理をせずに食べてしまいました。 パスタをほぼ食べ終わる頃に、子供が腹痛を訴え、下痢をしています。排便後もお腹の痛みがあるようですが、リステリア菌というのを今知ったのですが、その可能性はありますでしょうか？ 食べてすぐに腹痛と下痢になっており、しっかり加熱処理しなかったことが心配になり、このまま腹痛と下痢が治まらなかった場合病院受診した方がいいでしょうか？ 関係ないかもしれませんが、今鼻の調子が悪く、サワシリン錠、ビオフェルミン、レボセチリジン、モンテルカストチュアブルを服用しています。 どうぞよろしくお願い致します。