唐揚げ生焼けに該当するQ&A

鶏肉の唐揚げ(国産、冷凍加工はされていない、カット肉)をつくりました。 揚げ焼きにして表面が多少焦げる程度調理しました。元々、厚みはそんなにないお肉でしたが、多少厚みがあったものは中がまだまだらにピンクになっているようでした。 噛んで中身を見た際、あやしいものはそれ以上食べませんでしたがトキソプラズマ感染のリスクはありますか？今になって不安になってきま した。よく、唐揚げ専門店などで食べるようなレベルの赤みだったと思います。ピンクでも死滅温度まで十分加熱されていたりするのでしょうか？国産の鶏肉はトキソプラズマがいるのは普通のことでしょうか？3人目なのに細かいことが気になってどうしようもないです。

デパートで購入して来た 唐揚げを先程 口にしました。一口、口に入れ噛んで飲み込もうとした際に食べかけの唐揚げが赤い事に気づきました。慌てて口から吐き出し、うがいをしましたが、食中毒にならないか心配です。

14週の妊婦です。 また39歳の高齢妊婦です。 先程唐揚げが食べたのですが若干生焼けの部分がありました。 トキソプラズマ菌が心配です。 ちなみに産婦人科で検査した時はトキソプラズマ菌は陰性でした。 とりあえず今のところはなんともなんともないのですが心配です 高齢妊婦って事もありたださえ心配なのですが トキソプラズマにかかって子供に何かあったらってとても心配です。

先ほど家の近くの定食屋さんで唐揚げを注文したのですが最後のひとつの唐揚げが生焼けかもしれません。 4つある唐揚げのうち3つは普通の色だったので食べてしまったのですが残りの1つは生焼けが疑われたので食べませんでした。 店員さんに確認したところ生ではないので食べても大丈夫だけど怖かったらもう1個新しくあげるけど？と言われましたが、本当に生ではないのか不安ですし、そのままレストランを出てきました。 1、これは生ですか？ 2、生焼けの唐揚げを触った箸でごはんや味噌汁を食べてしまいました。食中毒に至る可能性はありますか？ 3、もし食中毒になった場合何日以内にどのような症状が出ますか？ 4、1週間後に人工授精を控えているのですが、人工授精をしても大丈夫でしょうか？ よろしくお願いします。

お世話になります。 唐揚げ専門店で唐揚げを購入しましたが、中を割ってみると、赤ピンクでした。肉の色なのか生焼けなのか分からず、別のお皿に写してレンジで加熱したところ、白色になりました。やはり生焼けだったのでしょうか。他の唐揚げは既に食べてしまっています。食中毒が心配です。ご意見ください。

3歳の子供に冷凍の鳥の唐揚げを分けようとして、規定時間レンジをかけたものを切り分けたところ、鶏肉がピンク色の生焼けっぽいところがありました。（後ほど心配になり試しにレンジをかけ直すとピンク色が消えたので後からやっぱり生焼けだったのかも？と思いました。） 結局、子どもに唐揚げは与えなかったのですが、思い返すと子どもの皿の上で、子どものスプーンとフォークで切り分けていたため、もし生だったのなら菌が付いていたのかも？と後から心配になりました。 唐揚げを切り分けた後のスプーンとフォークは特に洗ったりせずそのまま子どもに使わせました。 この程度の事で、カンピロバクターなどの食中毒にかかる可能性はありますか？ また、その唐揚げのピンク色以外のところを親が食べてしまったのですがそれも大丈夫でしょうか。

妊娠31週の妊婦です。本日夕食で食べた唐揚げが生焼けでした。気づいたのは最後の方で、食感が気になり見ると真ん中にピンク色が残ってました。鶏肉はスーパーで購入したものです。料理が夫がしたのですが、娘の分を切って確認していたので、まさか他のが生焼けだったとは思わず食感が気になったものの沢山たべてしまいました。生焼けのものとそうでないものがあったようです。 現在子宮頚管長短縮で自宅安静です。胎児への影響は何が考えられるでしょうか。 検査等はした方がいいのか、するならいつ頃なのか教えていただけるとありがたいです。 よろしくお願いします。

昨日大手ファミリーレストランのオリジナルの唐揚げを頼んだところ、一口かじると中が鶏肉とは思えないほど赤く、赤い汁も滲み出てきました。骨つきではないです。 動揺して写真を撮るのも忘れましたが、数十秒は口に入れたまま、その後吐き出しました。そして水で数回口をゆすぎました。肉自体飲み込んではいません。 しかし少量でも発症するというカンピロバクター、ギランバレーが怖いです。 調理法を尋ねると、漬け込み冷蔵肉に衣をつけ170℃で5分20秒揚げるというマニュアルだそうですが、当時店内が大変混雑しており、一度に大量に揚げて油の温度が下がっていたかもしれないとのことでした。 そして通常の唐揚げよりも大きく（女性の握り拳くらい？）倍くらいの大きさです。 これからできることは何も無いのでしょうが… １.菌量が少ないと潜伏期間は長くなるのでしょうか？ ２.もし発症しなかった場合はギランバレーにかかることも無いと考えて良いでしょうか？

妊娠中ですが、先ほど回転寿司で唐揚げを食べたのですが 一口食べたら中がピンク色でした。 妊娠中という事もありトキソプラズマや食中毒が心配です。 唐揚げは温かかったのですがトキソプラズマなどの可能性はありますか？

3歳の子どもが唐揚げを食べたのですが、噛んだ唐揚げを見てみると、赤い部分があり、生焼けでした。半分くらい食べてしまった後でした。 健康被害が心配です。 注意する症状と、どのくらいの期間注意すべきですか？