生焼けの鮭に該当するQ&A

長男が生焼けの鮭を食べてしまいました。かなり生焼けだったのですが大丈夫でしょうか？ 鮭には寄生虫がいるということで心配しています。養殖の鮭で一度冷凍したのですが，だいたい１５時間前後冷凍したと思います。少なくとも１０時間は冷凍したと思います。よろしくお願いします。 食中毒の可能性もありますか？

9歳女児に、生焼けの鮭を4口程食べさせてしまいました。 今は元気にしていますが、食中毒などの危険はありますか。とても心配です。 鮭のホイル焼きを作りましたが、ホイルの中を確認せず、食べさせてしまったのです。本当に反省しています。 何時間程度様子を見ればよいのでしょうか。現在は30分位たっています。

６歳と２歳半の子供が一部半生の鮭を食べてしまいました。 実家で出された夕食で、子供たちが先に食べていて、その残りを食べようと見て見たら断面の下側が焼け途中のようなピンクで、上側は焼けている状態でした。 子供たちはそれぞれ一切れずつ出ていましたが、ほじって少し食べただけなので半生のものを全部というわけではないのですが、少量でも食中毒になることはあるでしょうか？ 相談させていただく前に自身で調べてみたのですが、鮭での食中毒には様々な種類、発症までの時間、症状があるとのことだったのですが、もし食中毒になった場合どんな症状が出ますか？また、どのくらい様子を見た方がいいでしょうか？ 宜しくお願いします。

今、1週間前に冷凍で購入した鮭を、冷凍のままグリルで焼いたところ、中まで火が通り切っておらず先に5歳の子供が何口も食べてしまいました。 周りは焼けてるのですが中の食べた感じの温度がぬるかったので少し生焼けだったのだと思います。 食中毒などが心配です。 大丈夫でしょうか？ 恐れ入りますがよろしくお願い致します。

夕食で、銀鮭切り身(チリ産、解凍)のムニエルを子供に(7歳5歳)食べさせませた。食べさせてから自分が食べてみると、なんだか生臭く、とても柔らかかったです。見た目だと焼けているか焼けていないか微妙な感じでした。 もし生焼けだった場合、どれくらいの時間でどのような症状が出ますか？

現在妊娠21週の妊婦です。初めての妊娠なので食べ物等かなり神経質に気をつけてきました。スモークサーモンにはリステリア菌が…と聞き、妊娠してからはずっと食べていませんでしたが、今日の夕ごはんで宮城産の秋鮭でムニエルを作って食べました。途中、若干生焼けな部分がありそこは手をつけないようにしましたが、一口二口は食べてしまったと思います。あとから気になってネットで見てたら、国産の鮭にはなんと虫がいるとか…。リステリア菌も心配ですが、寄生虫による食中毒、そして赤ちゃんへの影響が心配です。明日病院に行くべきでしょうか？？塩鮭ではないので余計心配です…。

10ヶ月の子の離乳食に、小さめにカットされた冷凍のダイス鮭を使いました。 他に用意していた野菜等の冷凍キューブと一緒のお皿でレンジで加熱して、食べさせていましたが、途中で鮭の真ん中が生焼けなことに気づきました。冷凍の鮭が未加熱のものだったと気づかず、加熱具合が甘かったようです。始めの方に気づいてすぐに取り出しましたが、多少食べてしまった気がします。 今は元気に過ごしていますが、、、 もし、生だった場合、どんな症状がいつ頃出てくるでしょうか。 何時間程様子を見た方がよいでしょうか。

現在、妊娠２６週目です。 トースターで鮭のホイル焼きを作り食べたのですが、夫の鮭が生焼けだったそうです。 私は、レンジで１分追加で加熱したのですが生焼けだったかは分かりません。 １．生焼けの場合、リステリア感染の可能性はありますでしょうか。 ２．感染しているかどうか、いつぐらいまで様子を見たら良いでしょうか。 3．退治への影響はありますでしょうか。 以上、ご教授願います。

こんにちは。今38週の妊婦です。 お昼に生焼けの鮭を切り身の３分の１ほど食べてしまいました。 気づいてすぐ焼き直しましたが、大丈夫か心配です。 よくスモークサーモンはリステリア菌があるので妊娠中は食べてはいけないと聞きますが生焼けの鮭もリステリアに気を付けなければならなかったのか不安です。 宜しくお願いします。

先ほど、夕飯に焼いた鮭を食べていたら、生臭かったので途中で止めました。色は変わっていたので、しっかり焼けてるとは思うのですが、判断がつきません。生臭かったのが気になります。2歳の娘も3分の1ほど食べたので心配です。 食中毒など考えられますか?