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作ってもらった鶏肉料理がラップにかかって机の上にあったので、ラップを開けてたべようとしたら一部生焼けだったので、レンジで再加熱しました。 生焼け料理のすぐそばに子供のマグがあり、ラップを開けた際にラップに付着した汁がマグやストロー部分に飛ん...
5人の医師が回答
昨晩外食をした時、焼き鳥の手羽を7歳の子どもが食べたら中が鶏の血で真っ赤でした。骨の部分とそのまわりのお肉です。 表面は焼けていたのでふつうに食べてしまい、あとから気がつきました。 鶏肉はカンピロバクターでしたっけ? 食中毒や腹痛などでる可能性はありますか?...
10人の医師が回答
串揚げは自分で揚げて食べるもので、父親が調理していましたが、与える際に中身を確認せず、親が後から他の出来上がったものを食べようとした際に生焼けだったことに気がつきました。 肉の大きさは、大きいものは中心まで2センチ程度で、生焼けの程度は中の1センチくらいは普通に...
もうすぐ6歳の息子がいます。 主人と息子が唐揚げの試食を食べ、その後主人がさっきの唐揚げは生っぽい感じがしたと言います。 鶏肉の食中毒を調べたらカンピロバクターやサルモネラと書いてあり怖いです。 どうすればよいのでしょうか。
3人の医師が回答
昼食で食べた冷凍のササミ唐揚げ(中まで火を通すように注意書きがあるもの)で完全に火が通っていないものがあり、表面以外生のものを子供が2~3口食べてしまいました。 冷凍肉でも中身が生焼けであればカンピロバクターなどの食中毒の可能性はありますよね? 高確率...
3日前くらいから胃痛のためネキシウムカプセル20mgを服用しているのですが、 服用してから2時間後くらいに行った焼肉屋さんで鶏肉を(親指くらいの大きさのもの)を1つ、生焼けで食べてしまったかもしれません。 ・調べると胃酸である程度は殺菌される...
6人の医師が回答
気づいたときには、直径4cmほどのおやきを4個食べたあとでした。 おやきの中身は、 マッシュポテト粉末、でん粉、鶏レバーパウダー(鶏レバー、デキストリン、食塩、チキンブイヨン、でん粉、オニオンソテー )、かぼちゃ粉末、魚介エキス粉末、食用油脂、炭酸ca、ピロリン酸第2鉄 です...
4人の医師が回答
飲食店で団体で入り、それとは知らずに生焼け、タタキ?の鶏肉を少し口にしてしまったんですが食中毒、肝炎などのリスクはありますか?また、どんな症状が出たら病院に行けば良いですか?
夕食の鶏肉が生焼けでした。2歳の息子が食べてしまいました。 冷凍の鶏肉(2センチ角くらい)を弱火で20分蒸し焼きにし、色が変わったので野菜を追加して強火で炒めたものを食べました。念のため、お肉を1つ割ってみて、完全に火が通...
6歳の男の子です。 本日外食のテイクアウトで、鶏の唐揚げと鶏肉のソテーを食べ、中がうっすらピンクであることに食べてから気づきました。 生焼けだった場合、サルモネラ菌や、カンピロバクターへの感染を考えると、どのくらい様子を見て、症状がなければ完全に安心していいの...
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