リステリア 刺身に該当するQ&A

いつもお世話になります。 今日チキングラタンを家で作ったのですが、鳥肉を大きめに切ったせいか食べたとき少し半生かな？とゆう感じがしました。 中身は生っぽい感じではなかったと思うんですが少し赤い感じでした。 ...鍋で5分ほど炒めたあと、グラタンの素を入れオーブン２５０度で12...

オーストラリア産のクリームチーズを使用したケーキだそうです。 食べたあと調べて、リステリア感染を心配しています。 オーストラリア産のクリームチーズは製造過程で加熱滅菌されているのでしょうか。欧米のものは生乳から作られるものもあると見ましたが、オーストラリア産は...

本格的なイタリア料理店なのでおそらく輸入のブッラータチーズなのでは（まだ未確認でこれからお店に確認しようと思ってます）と思っており、リステリア菌への感染がすごく心配です。 お酒はなんとか断れてたのですがチーズまで断れず非常に後悔しています。 妊娠初期は臓器がつくら

食べては駄目な物を調べていると、ナチュラルチーズが駄目というものを見たのですが、パスタに使う粉チーズを見たところ【種類別ナチュラルチーズ、原材料名ナチュラルチーズ(生乳、食塩)セルロース】と記載されており、食べては駄目なナチュラルチーズでした。 リステリア菌に感染する恐れがあるた...

4時間を開けないように言われていたのに、4時間半開けてしまいました。大丈夫でしょうか？2.授乳中の食事生活ですが、トキソプラズマや、リステリアが怖く刺身や生ハム、チーズ、レアな肉、水銀を考えマグロなどの大型魚、ビタミンAのとりすぎをを考えレバーや、うなぎを食べず、...

妊娠12週の妊婦です。 本日夜、自宅で鍋を作り食べていました。蓋をしてしっかり煮たつもりだったのですが汁に肉が浸かりきってなかったようで、手羽元を一口食べた際、食べかけの残りの手羽元の一部ピンク色だったので、口に含んだものは出して破棄し残りは火を通し直して身が白いのを確認して食...

昼に張り止めを飲み忘れたことや夜にご飯を作ってお腹が張ったことが原因かもしれませんが、サーモンを食べたことでなにか影響したとかはないですか？ 調べたらリステリア菌とか出てきました。。 妊娠してからたまにマグロなどは避けお寿司を食べていました。

先日妊婦用の雑誌を読んでいたら、チーズはリステリア菌がついているため控えたほうが良いと書いてありました。 私はドリアが好きで家でよくピザ用のミックスチーズを買ってきて作っていたのですが、控えたほうがいいのでしょうか。

現在妊娠21週です。 鮭のホイル焼きを作りました。長ネギを下に少量ひき、鮭を置き、味噌をかけて包み、水を入れたフライパンを沸騰させて、そのあと10分〜15分弱〜中火で火を入れました。 脂の多い鮭？...既に一匹分喫食してしまいましたが、 鮭の生焼けはどう判断したら良いでし...

妊娠30wです。 昨夜、お味噌汁を作ったのですが、冷蔵庫に入れ忘れてしまい、そのまま少しだけ温めて飲んでしまいました。 途中で冷蔵庫保存し忘れていたことに気付き口をつけるのをやめたのですが、常温保存だった為心配です。...食中毒になった場合の胎児への影響はどういったものが考えられ...