鶏肉生で食べてしまったに該当するQ&A

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カンピロバクター腸炎が不安。生焼けの鶏肉を食べてしまったかもしれない。

person 20代/男性 -

昨日の昼に唐揚げ弁当を食べていたのですが、一つめを一口食べた時に画像にあるように少し温度が冷たく生焼けのような部位がありました。ここの部位は食べずにその唐揚げを食べるのはやめたのですが、一口は食べてしまいました。(この一口が生焼けかどうかはわからないがほかの部位を見る限りおそらく大丈夫?だと思われる) 生焼けのような部位があった唐揚げを割ってみてみましたが、ここの部位以外はきちんと火が通っている感じでした。 また、箸はこの唐揚げ触った箸の使用はしませんでした。 カンピロバクター腸炎がとても心配です。 お店に問い合わせたところ二度揚げしていると言われました。潜伏期間が長いため、月曜日からの大学に影響が出る可能性があるためとても不安です。 鶏肉の画像を添付しました。該当部位は写真上部です。写真は拡大しないと少しわかりにくいです。すいません。 1.カンピロバクター腸炎になる可能性はどれくらいあるでしょうか。 2.生焼けのところを避けて食べてもカンピロバクター腸炎になる場合はあるでしょうか。 3.生や生焼けの鶏肉を食べてカンピロバクター になるというのは高頻度なのでしょうか。 心配症なのでできるだけ不安をなくしたいです。詳細な回答をよろしくお願いします。

4人の医師が回答

生焼けの鶏肉 

person 30代/女性 -

原因: 22日20時に、オーブンで加熱したが、生焼けの鶏肉3センチ位の大きさを生焼けと気付かず、2つ位は食べてしまいました 3つ目は、噛んだ時の違和感で飲み込まずに出してみると生な部分がところどころ見つかりました 自分の状態: 吐き気と嘔吐が怖くて精神科通院中 食中毒にあたるのが何よりも怖い 知りたい事: 加熱不十分の鶏肉でカンピロバクターにあたると知り、これから日にちがたってから症状が出るのが怖くて困っています 症状が出たらすぐ病院に行くつもりですが、潜伏期間が長く、その間に心配しすぎて参ってしまいそうです  そこで 1  一般的に半なまの鳥を食べると、カンピロバクターなど食中毒にはあたる人は半分以上高確率なのでしょうか 実際はそんなに発症してくる方は少ないなど目安が知りたいです お医者様ご自身と周囲の方で間違えて半なまの鶏を召し上がった方は、必ず食中毒になられたのでしょうか またどの程度の半なまだったのでしょうか 2 オーブン500w、180度で半冷凍の状態で30分焼いて半なまであたる確立は成人は高いのでしょうか「3センチ位の鶏2つ食して3つ目を飲まずに出してみたらひき肉のようなピンクのものが少し混じっていました」 3 発症は、22日20時に食したので、潜伏して発症するのは何日位が多いか、何日位を過ぎれば、安心できるか 4 発症後、嘔吐する確立は高いのでしょうか  5 発症をしてほしくないので、飲み込まず出した鶏を病院に持っていけば便の代わりに出した鶏肉にカンピロバクターなどがいるか検査をしてもらえるのでしょうか あらかじめ、抗生剤などを体内に入れておけば、発症は防げますでしょうか 発症は何としても食い止めたいのですが、どうか方法を教えて頂けないでしょうか 長文申し訳ございません。先生、ご教授下さい

2人の医師が回答

食物アレルギー?乳児の蕁麻疹について

person 乳幼児/男性 -

生後7ヶ月の男の子がお風呂からでたあと、保湿ローションを塗って保湿した5〜10分後に顔〜体が真っ赤になり、小さなボツボツもでて蕁麻疹のような症状が出ました。 もう離乳食は2回で、最後に食べたのは17時ごろ、蕁麻疹がでたのは20時前だったので食べたものが原因とは考えにくいかと思います。 1つ心当たりがあったのは、私がお風呂から息子を受け取る前に料理をしており、生のタラと鶏胸肉を触っていて、恥ずかしながら手を洗ったか定かではなく、そのまま保湿ローションを息子に塗ってしまったことです。 念のため救急でみてもらい、1時間後には赤みやぼつぼつも引いて、熱や呼吸障害もなく、様子見で終わりましたが、 1.明日から鶏肉またはタラを食べさせる際はアレルギーが起こる可能性があり、注意した方がいいのでしょうか? 今後魚や鶏肉アレルギーの可能性はありますか?ちなみに鶏ササミはすでに食べたことがあり、いままでは何もなかったです。タラはまだそのままでは食べたことはありません。 明日からは当分食べさせるのを控えた方がいいのでしょうか? 2.なまものの接触で蕁麻疹がでることはあるのでしょうか?

4人の医師が回答

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