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生ものは避けたい&肉に火は通してほしいと伝えていたこともあり油断していたのですが、振り返ると豚肉のパテ、低温調理の鶏肉、ピンク色の鴨ローストと、避けるべきもののオンパレードでとても後悔しています。 特にリステリアを心配しているのですが、感染の可能性はありますでし...
4人の医師が回答
先程、イタリアンのお店の前菜で半生の鶏肉を食べてしまったかもしれず、不安になりご相談させて頂ければと思います。鶏肉は蒸してあるとの話だったので食べましたが、中がピンク色に見えました。また、生ハムもサラダの上に乗っていたので避けましたが、サラダその...
2人の医師が回答
29週の時に海でバーベキューをしたのですが、肉が生焼けだった様で、その日の夜中から急性胃腸炎で1週間程度食べ物を口に出来ない状態が続きました。 肉は牛肉、豚肉、鶏肉、全て食べたのですが、豚トロの火の通りが甘くピンクの部分が残っていることに食べた後できがつきま...
3人の医師が回答
便の中身を割ってみると、薄赤い肉片のような、ピンクグレープフルーツのような2〜3ミリのカケラがありました。引っ張ってみると伸びます。 馴染んでなくなる感じではありません。 昨日はフライドチキン、フライドポテト、赤飯、ブリのお刺身をたべています。
1人の医師が回答
3.飲食店で食べた、鳥の唐揚げ、いわゆるチューリップってやつでしたが、中がピンクでした。ただ、外はカリカリで茶色で焦げ目もありよく揚げてある様に見え、中は生っぽい透けているようなピンクと言うより、全体的に薄ピンクって感じで、火が通っているような食...
トキソプラズマについて何点か教えて下さい。 ・一口強の生の鶏肉をを炊飯器に入れ、50分のモードで炊き、炊き込みご飯を作りました。炊き上がって食べている途中にぶにゅっとした柔らかい部分がありましたが、鶏の皮だろうと思い食べてしまいました。...炊き上がって食べている途中にぶにゅっと...
本日夕食で食べた唐揚げが生焼けでした。気づいたのは最後の方で、食感が気になり見ると真ん中にピンク色が残ってました。鶏肉はスーパーで購入したものです。料理が夫がしたのですが、娘の分を切って確認していたので、まさか他のが生焼けだったとは思わず食感が気になったものの沢山...
昨日の夜娘がバイト先の焼鳥屋で賄いで焼き鳥を食べたんですけど、何個か中がピンクで半生ぽかったらしいんですけどそのまま食べてしまいました。前に店の人から生でも大丈夫とは言われたらしいんですけど。昨日の夜11時過ぎくらいに食べて今日の朝10時くらいに起きたらお腹が痛くなって下痢をしまし...
8人の医師が回答
昨日、生焼けの鶏肉を食べてしまいました。 冷凍してあったモモ肉で、解凍してから調理したのですが、中が赤とピンクで生焼けだったようです。飲み込んだあとに生っぽい味が口の中に残り、他のお肉を見て気付きました。
ポテトサラダの中にまさかの白い生っぽいチーズが、そして肉厚の唐揚げで骨近くが少し火の通りが悪そうなピンク色の部分がある鶏肉を口にしてしまいました。次の日の朝に一度だけ下痢になりました。症状はそれだけです。食べたのは2日前ですが 1.リステリアの血液検査は食べた日...
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