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お昼にハンバーガーを半分くらい食べた後で中がピンクで生焼けだと気がつきました。 料理人に確認したところ、ほとんど牛肉ですが一部に豚肉が入っていて、冷凍されている商品を加熱して提供したそうです。 まだ食べたばかりなのですが、どうしたらいいでしょう。寄生虫が臓器を食い破って脳などにいったらと思うとゾッとしまふ。食べた直後で何かできることはありますか? アドバイスお願いします。
2人の医師が回答
今日、豚肉のハンバーグが生焼け(うっすら全体的にピンク色でした)のものを、定食屋さんで半分と少し食べてしまいました。 あとからトキソプラズマ感染が気になりとても不安です。感染する可能性はあるのでしょうか? ちなみに、妊娠初期の血液検査では、トキソプラズマ半定量80未満となっています。 医師からは、抗体が少ないので気をつけてくださいとその時の言われたのですが,,, 心配でたまりません。よろしくお願いします。
1人の医師が回答
水曜日の朝にミルフィーユカツを食べたのですが、一口食べて飲み込んだ後に中の豚肉が生であることに気づきました。中心部のチーズが溶けていたので、食べた時はその味で気づかずに残りを見たときにけっこう生焼けであったことがわかりました。そして、職場で検便をしなければならず、生焼けを食べてしまった20分後くらいに便を採取しました。そこで質問なのですが、食べてから20分後の便にその時の菌が出てきていることはあるのでしょうか?また、手は採取前に洗ったとは思うのですが、トイレットペーパーを介して菌が便に付着してしまうようなことはあるのでしょうか? 現在の体調はいつもと変わりありません。 汚い話しで申し訳ありません。 ご回答いただければ嬉しいです。
9人の医師が回答
もし今週期で妊娠していたとすると、4週1日目に当たるのですが、バーベキューで食べた食品が生焼けだったのではと不安になっています。 肉は赤みが残っていないか気をつけて食べていました。豚肉の生ソーセージ(国産豚肉使用、燻製処理なし)は、表面に焼き目があり、赤みも感じなかったので頂きましたが、食感が柔らかく、今さらながら不安になっております。 生ソーセージは初めて食べたので、どのような状態になっているのが正解だったのか分かりません。 現在のところ、体調に変化はありません。 今回のことで、トキソプラズマ感染の可能性、また妊娠していた場合に赤ちゃんへの影響はありますでしょうか。 これまでとても気をつけて過ごしていたのに、と反省しております。 どうぞよろしくお願いいたします。
3人の医師が回答
妊娠5ヶ月の者です。豚肉の生焼けによるトキソプラズマ感染が心配です。今日お好み焼きを作った際に豚肉を使いました。最初に冷凍していなかった買ってきたばかりのしゃぶしゃぶ用豚肉をフライパンで3分弱蓋をして焼きましたが、その際何枚か2〜3枚に重なっている部分がありました。でもしゃぶしゃぶ用なのと、そこからお好み焼きに入れて再度焼くからといいかと思い、7センチくらいの長さだったので半分にカットして、お好み焼きに乗せて焼きました。お好み焼きは裏と表、それぞれ4分弱を蓋をしてホットプレートで焼きました。豚肉をお好み焼きにのせ、またお好み焼きの卵液を上から乗せて焼きました。後から重なっていた部分をちゃんと火が通っているか確認していなかった事に気づいたのですが、もう食べてしまった後でした。毎日毎日トキソプラズマの事をとても気をつけているのに、今日は冷凍もしていない豚肉をしっかり時間をはからずに調理して食べてしまいました。中の色は火の通っている色でしたが、最初に焼いた時間が蓋をして3分弱だったので、不十分だったのではないかととても心配になっています。このような状況でトキソプラズマ感染はあり得ますか? とても不安で心配です。恐れ入りますがよろしくお願い致します。
以前もお聞きしたのですがお返事頂けなかったので申し訳ありませんがまた聞かせて頂きます。 私は現在32週の妊婦ですが、最近間違って生焼け状態の牛肉を食べてしまいました。また豚肉などを焼いた箸で食事もしていました。 他にも市販のソーセージを食べたりしたので心配です。ソーセージにもトキソプラズマはありますか??初期の検査ではトキソプラズマは陰性でした。また検査してもらった方が良いのでしょうか??そして現在の週数で感染した場合は胎児はどうなってしまいますか?? 教えてください。
妊娠13週目の妊婦です。先日焼肉屋でブラジル産の豚肉を食べましたがそのうちの一つが生焼けでした。それが原因でトキソプラズマに感染した場合症状はどのようにでますか?またいつごろ血液検査を行えば感染のしたかどうかわかりますか? 次の日にお寿司を食べたのでどちらが原因かわかりませんが嘔吐と下痢を繰り返し医師から食あたりと言われました。あとから考えてトキソプラズマのことが心配になってしまいました。ただの食あたりだったらいいのですが・・・。
今日の夕食時、冷凍豚ヒレカツを揚げ、私はまだ調理中だった為、お腹が空いたという子供に先に食べさせていたのですが、「中が赤い」と一口食べた子供がいうので見たところ、ヒレカツの中身がほぼ生焼けの状態でした。初めて調理した食品だったにも関わらず火の通り具合を確認せず、先に子供に食べさせてしまい後悔とともに、豚肉ということもあり子供の体が心配です。今後どのような症状が出てくるでしょうか?
4人の医師が回答
33週に入りました~今日夜ご飯に手ずくりの冷凍ぎょうざ(二日くらい冷凍)を食べたんですが、豚挽き肉が中身です。生焼けでした。食べた時シャリっと一瞬したけど食べちゃいました。後からトキソプラズマのことが気になります!体もなんかかゆいです。 1.トキソプラズマは冷凍した豚肉からもうつりますか? 2.食べてすぐうつりますか? 3.症状でかゆくなりますか? 4.33週でトキソプラズマになったら胎児に影響ありますか? 検査は前に二回して、感染ないです。
ハンバーグ生焼け?! ハンバーグについてです。 手作りハンバーグを作りました。 手作りのハンバーグや餃子などは 生焼けが怖く、あまり作ったことがありません。ですが、子どもたちを喜ばせたくて頑張りました・・・(・_・;) ネットのレシピをみて・・・子ども用に俵型の薄い小さいものを作りました。。 焼き方もレシピ参考に・・・ 3分焼いて ひっくり返して蒸し焼き3分 ひっくり返して蒸し焼き2分 ひっくり返して蒸し焼き2分 最後に・・・水を入れて蒸し焼きする予定が、2歳の娘に話しかけられ・・・忘れてしまいました。。 これだけ火を通したら生焼けはないですか? 串をさしても肉汁はなかったです。 子どもに食べさせました。私も食べました。2時間経過しましたが、今は元気です。 ハンバーグの断面は白かったですが・・・ でも、よーく見るとピンクにも見えるような・・・ 牛と豚の合い挽き肉だったので、 豚肉は火を通しても少しピンクっぽく見えたりしますか? 食べさせてしまってから心配になるという・・・ほんとに情けないですが・・・ アドバイスください。 0157など心配です。。 今できる処置はなく、症状が出たら病院受診かと思いますが心配になっています。 よろしくお願いいたします。
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