妊娠料理に該当するQ&A

現在、妊娠12週です。 生肉や生ハムを食べてはいけないことは知っていたのですが、先日仕事の会食で焼肉を食べにいき、先方は私が妊娠していることを知らないことや、お店のメニューに以下の記載があったことから、ユッケを1人前の半分ほど食べてしまいました。 ---お店の記載---- 厚生労働省の定める生食用牛肉加工基準・調理基準に適合しており、定期的に細菌検査を実施し、検査結果が陰性のものを入荷しております ------------------ 生食用牛肉加工基準とは以下なのかと思っております。 http://www.mhlw.go.jp/stf/kinkyu/2r9852000001bbdz-att/2r9852000001q50d.pdf その後、トキソプラズマについて調べ、とても不安です。 質問1 このような基準を満たしていても感染してしまう可能性は高いのでしょうか。 質問2 先日、検診の際にトキソプラズマについて検査をしております。 結果が陰性であった場合は、再度検査をしようと思っているンのですが、食べた日から何日後くらいに行うのが適切でしょうか。 以上、何卒よろしくお願い申し上げます。

妊娠20wです。 夕食にスーパーで購入した豚バラ肉できのこを巻いた肉巻きを作り、２つほどたべました。お弁当用に残しておいた物を半分に切ったところ、肉の重なっているところが少しピンク色をしており、もしかして生焼け？と思い電子レンジで加熱したところ、白くなりました。これをみて先ほど食べた２つも生焼けだったのではととても心配になっております。 肉はスーパーで買ってきた日にきのこを巻いた状態で冷凍保存して、２日ほどたったものを調理しました。フライパンで表裏が焼き目が着くぐらい焼いたあと、蓋をして2~3半程度蒸したので大丈夫かと思っていたのですが。 食べた感じは豚バラの脂身だったのか、少しフヨフヨとした食感はありました。 また肉巻きで使った菜箸を味噌汁の味噌を解くのに使ってしまい、それもあとから大丈夫だっかと不安になっています。 この場合胎児がトキソプラズマに感染する可能性はありますでしょうか。 なお、抗体検査については実施したことはありません。 通常時ではあればまったく気にしないのですが、妊娠中ということもあり些細なことも心配になってしまい、質問させていただきました。

現在妊娠26週です。 1カ月ほど前の話になりますが、某有名チェーンのお店でハンバーグをテイクアウトして食べました。 デミグラソースのようなものがかかっていたため、よく断面を確認しなかったのですが、半分食べ終わったころに中心部分の肉の赤みが気になり、食感も生焼けのような状態であることに気がつきました。その後別の部分の断面を確認してみたところ赤みが残っている部分がありました。 気付かず半分以上、生焼けのまま食べてしまいました。 お店に調理方法を確認したところ、冷凍状態で店舗に納品され、決められた時間冷蔵解凍によって解凍し、解凍後鉄板で焼成。 焼成後のソースを入れてレンジで加熱後、 専用の温度計でＨＢの実温度を測定後、基準に達していることを確認して提供となっていたが、どこかの工程が不十分のまま提供してしまったと謝罪を受けました。 ちょうど2週間後に健診だったため、トキソプラズマの検査を主治医に相談しましたが、不要ではとのことで実施しませんでした。妊娠初期の検査では陰性でした。 一旦は納得したものの、もしものことを考えると毎日不安でこちらにご相談させて頂きました。 元々、不安症なのもありますが、最近は妊娠生活に対して、心配ごとも多く、楽しめずにおります。 感染リスクや今後の検査の必要性も含め、アドバイスをいただきたくお願いいたします。

15週になります。 悪阻が治まらず、先ほども歯磨きをした後に胃の中のものをほとんど吐いてしまいました。未だに、週に一度はこのように、食べたものを全て吐いてしまいます。 子どもの頃魚の脂で食あたりを起こして以来、妊娠中に食べるべき「背の青い魚」が苦手です。悪阻もあいまってか、鰯などの脂の匂いや味が気持ち悪くて仕方がありません。 それも影響してか、吐いた日は決まって魚を食べた日です。 以前、こちらで「妊娠中にDHAのサプリを摂ること」について相談した際は、あまりサプリメントは摂るべきでなく、食事で摂るようアドバイスを受けました。 以来、間食でいりこや煮干を食べたり、調理の仕方を工夫したり、できるだけ努力をするようにしていますが、やはり魚の脂を受け付けないことが多く……。 苦手なものを我慢して食べて、結局他のものまで吐いてしまい情けない気持ちと、子どもは大丈夫だろうかという不安な気持ちに襲われます。 また0時〜午前2時ぐらいにかけて、最も胸焼け(?)のような気持ち悪さが酷く、寝付けません。睡眠時間自体は十分に取っているのですが、こんなに遅寝で大丈夫かとも不安になります。 相談や質問というより、弱音になってしまいました。申し訳ありません。 何か良いアドバイスがあればお願いします。

現在19週の妊婦です。よろしくお願いします。 （１）先日、居酒屋で食事したのですが、注文したドリンクと間違えて店員がフルーツ酒を持ってきてしまい、気づかずに２～３口飲んでしまいました（注文したドリンクがフルーツを酢で割ったソフトドリンクだったので、そういう味なのかと思い、アルコールに気づきませんでした）。 その後、店員が注文を間違えたことに気づき、それ以上アルコールを取ることはなかったのですが、私は妊娠前も全くお酒を飲むことはしないため、２～３口とは言えとても心配です。 店員にフルーツ酒のアルコールの強さを確認したところチューハイと同じぐらいとのことでしたが、食後２～３時間後気分が悪くなりました。 （２）またこれ以前（妊娠１６週ごろ）に、私が酢の物を調理中に調味料の酢と白ワインの入れ物を間違えて、大匙１杯加えたものを気づかず３口ほど味見してしまい、数時間後気分が悪くなることもありました。 　※酢の物なので加熱はしていません（アルコールは飛んでいない） （１）（２）とも少量ではありますが、前述したとおり普段お酒は一切飲まないので胎児への影響があるのではないかと不安です。 フルーツ酒（チューハイ程度のアルコール度数）３口、白ワイン少量であっても胎児への影響はあるのでしょうか？ よろしくお願いします。

私は現在妊娠10週です。元々悪阻はそんなになく元気に過ごしておりました。 7/15（月）に吐き気、嘔吐、濁っている水様便（酸っぱいような匂い）、寒気がありました。熱は37.1°でした。 7/16（火）〜7/18（木）現在は下痢等は落ち着き、吐き気のみあります。 考えられる原因としては7/13（土）に鶏肉をまな板で調理し、普通に洗っただけで消毒しませんでした。 翌日7/14（日）そのまな板で玉ねぎをみじん切りし、生のまま食べました。 考えられるのはカンピロバクターかと思います。 ネットで調べるとお腹の子に感染する可能性があり髄膜炎を起こすことがあると所々で見かけるのでとても不安です、、、。 1.妊娠10週でカンピロバクターに感染した場合、胎児に影響はあるのでしょうか？ 2.カンピロバクターで胎児に影響がある場合、NIPTではわかるのでしょうか？ 3.こちらのアプリでカンピロバクターに関する他の方の相談を見ると、問題ないとゆう先生方の意見がよく目に止まりましたが、ネットの情報と違うのはどういったエビデンスがあるのでしょうか？（ネットの情報が全て正しいと思っておりませんが、詳しく知りたいです） 4.その他なにか考えられる感染症はありますでしょうか？ 出来るだけ沢山の先生からのコメントがいただけたら嬉しいです。 よろしくお願いいたします。

現在妊娠17週です。 土曜日の夜から胃の不快感と2回の下痢がありました。 胃の不快感と軽い下腹部痛はまだありますが昨日からお粥やうどんは食べることができ、水分もこまめに取れています。 原因がはっきりしないのですが、先週半ばくらいにキッチンの排水溝の掃除をしたことを思い出しました。 つわりでなかなか掃除する気がおきず結構な汚れでした。 夫と子どもに何も症状がないことから食事からではなく「もしかして排水溝掃除のときに汚れた水が口に入ったのかな」と思い始めました。 掃除するまで生肉や生魚を触った調理器具などを普通に洗っていました。 排水溝掃除による食中毒だとして、何かの菌により胎児に影響は出てしまうのでしょうか。 何か検査をした方がいいでしょうか。 昨日念のため消火器科に行ったのですが検査や触診、内診などもせず問診のみで軽い胃腸炎(軽度なのでウイルス性だと思う)とのことでしたが、排水溝掃除のことは忘れていて先生に伝えていません。 通常だったら全く気になりませんが妊娠中ということでかなり心配性になってしまっていると思います。 たびたびの質問で申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。

現在妊娠21週目の妊婦です。昨晩、旦那が調理してくれた子持ち赤カレイ(鳥取産)の煮付けを食べました。全て食べ終えた後、そのカレイの卵が生だったことに気が付きました。(私は子持ちカレイの煮付けを食べるのが初めてで、こんなものかと思い全て食べてしまったのですが、私より後にカレイの煮付けを食べた旦那はすぐ生であることに気がつき、全て残していました。旦那が残したカレイの卵部分を改めてみると、確かに生だなと思います。一部分を写真に撮りましたので添付します) かなり沢山卵がついている大きめのカレイを1切しっかり食べてしまったので、食中毒が心配でたまりません。特にリステリア菌に感染していないか心配なのですが、 リステリア菌の感染の可能性はあるでしょうか。 今回生のカレイの卵を食べてしまったことで、赤ちゃんに何か影響が出る可能性はありますでしょうか。 妊娠してからは食事にはかなり気を遣ってきたつもりなのですが、今回はなぜ食べてしまったのかと本当に情けなく、お腹の子に影響があったらどうしようと不安でたまらず、昨晩は眠れませんでした。なお、カレイの煮付けを食べてから15時間が経ちますが、現在まで下痢や嘔吐等の症状は何もありません。 ご回答の程、よろしくお願いいたします。

妊娠36週4日の妊婦です。昨日昼より36.8ー37.4度の微熱と、少々の倦怠感及び体の痛みがあります。その他の自覚症状はなく、通常の生活を送れる程度には元気で食欲もあります。 また、本日かかりつけの内科医に診察していただき、「おそらく普通の風邪だが、コロナウイルスに感染していないとは言い切れないため、発熱日より10日の自宅隔離をすること」を勧められました。 ここでご相談したいのは以下の通りです。 1．トキソプラズマに感染した場合も、微熱や倦怠感などの症状が出るとのことですが、抗体の再検査を受けた方がいいでしょうか？妊娠中期での血液検査は陰性でした。 （思い当たることといえば、1週間ほど前にレストランで低温調理の鶏ハムや生野菜を食べたことです） 2．37週以降・NSTモニターありの妊婦検診が来週より始まります。10日の自宅隔離を勧められていますが、検診に行くべきかどうかを、今すぐにかかりつけの産婦人科へ電話相談する必要はありますか？当該病院が本日午後は休診のため、緊急性がなければ週あけ月曜日の営業時間内に改めて確認したいと思っています。 どうぞ宜しくお願いいたします。

10w0d. 昨日検診に行きました2人目妊娠の経産婦です。 8w0dの時に図った妊婦健診の採血で血糖値120となり、明後日OGTTという再検査をします。 空腹になると吐き気がはじまるため、この日は途中で昼食として調理パン2つ食べましたが、その30分以内に採血がはいりました。 29歳162cm非妊娠時は47kgで肥満体型ではありませんが、前回今回ともにツワリで10wまでに2〜3kg体重が増えました。また、過去の検診等のデータをみても、食後であっても血糖値がひっかかったことはありませんでした（3年前に1度ありましたが食後だった？と聞かれただけでスルーになりました）。 最新ですと、半年前に検診を受けていますが、BSもHbA1cも尿検査もひっかかっておりません。また、糖尿病の家族歴もありません。 初期に血糖コントロールができないと奇形児になる可能性があるとおそわり不安に思っております。 また、OGTTで仮にもし大丈夫であったとしても、ツワリで何かしら口に入れている事が多いので、常に高血糖の状態になっている可能性があるでしょうか？？ よろしくお願いいたします。