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昨夜の19時ごろ冷凍されて売っていた鶏肉を焼いて食べたのですが、子どもが食べていたのを見ると、ほとんど中が焼けていませんでした。両面は焼き目がついていました。 子どもの1人はすでに全部食べており、もう1人は9割がた食べていました。 29時間たっていますが、いまのところ食中毒の症...
5人の医師が回答
ローストビーフを5歳児に食べさせてしまいました。 各面は1分以上は焼いており、トータルで15分はフライパンの上で加熱し、かなりしっかり焦げ目はついておりますが、中ははなりのレア状態でした。 周りをしっかり焼いたので、大丈夫だと思ったのですが、だんだん心配になってしまいました。
13人の医師が回答
今日、焼き肉屋に行ってホルモンを焼いていました。 結構焼きました。 息子が、裏返すと脂が出て火がつくからと言って、片側だけ焼いて食べました。 片側はしっかり焼きました。 もう片方は、ほんのちょっと火を通したと思いますが、片側だけしか焼いていないものもあったかもしれません。 ...
26人の医師が回答
夕飯にコロッケを作ったのですが、少し火の通りに不安があります。 具材は予め火を通したので少ない油で衣に色がついた程度まで調理しました。 米粉、パン粉のような粉ものを半生状態で食べた場合、胎児に影響はあるのでしょうか?
2人の医師が回答
自宅でホームベーカリーでパンをつくったのですが、失敗?でずっしりしたパンができました。 一切れたべてしまったのですが、若干中が生焼け?ねちょっとした感じだったかもしれません。。 大丈夫でしょうか? お腹壊しますか? 出来上がりは一応パンにはなっていて底、側面は焦げ...
9人の医師が回答
もうすぐ3歳と5歳の子ども達です しっかり焼いたつもりの鶏肉でしたが、 子ども達が目を離した間に先に食べてしまいました 置いていたクッキングペーパーにはピンクの血?の様なものがついていました 加熱不足にならないようにかなり気をつけて10分くらい焼いたのですが、<...
お好み焼き屋さんに行き、牛玉を頼みました。一口食べたところで牛肉が赤いことに気がついたのでその部分は取り除き食べ進めました。 後から、一口食べた為、生焼けのお肉を食べてしまったのではないかと心配しています。 リステリア菌に感染する恐れはありますでしょうか。
7人の医師が回答
他の鶏肉には火が通っておりパサパサしておりましたが、血管の部分だけピンク色のものが出てきました。 それだけ電子レンジで温めると透明になりました。 生焼けだったのでしょうか。 だとすると他の具材やご飯も菌がついていたりして食中毒になる可能性があるのでしょうか。...
見た感じレンコンの穴もキレイだったので、レンコンの穴も特に洗わず、 今考えると、レンコンに汚れがついていたかも?しれません。 また、炒め時間も短く1分~2分ほどしか炒めてません。 食べたらシャキシャキしていたので 生焼けだったかもしれません。 ...
先週土曜日にお母さんが前の日に表面だけ焼いてくれてたようなハンバーグが冷蔵庫に入っていたので3分間電子レンジでチンして食べていたら4口ぐらい食べた時に中身が真っ赤っかな事に気がついて、慌てて食べるのをやめました。生焼けとゆうかほぼ生のミンチの状態でした。3日たちま...
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