牛肉生焼け
person40代/女性 -
ローストビーフを5歳児に食べさせてしまいました。
各面は1分以上は焼いており、トータルで15分はフライパンの上で加熱し、かなりしっかり焦げ目はついておりますが、中ははなりのレア状態でした。
周りをしっかり焼いたので、大丈夫だと思ったのですが、だんだん心配になってしまいました。大丈夫でしょうか?
追伸
15センチ各程度の塊肉でしたので、中まで火が通ってるとは思えなく心配です。20分後にカットし、触ったときはあたたかかったです。
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