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ピーマンの肉詰めを作りました。 子供はハンバーグです。 ハンバーグにピーマンと玉ねぎも入れました。 190度で予熱したあと、 190度で15分ほど焼いたのですが、 中が赤いままでした。 子供が1口食べてしまっていて不安です、、。 その後、ハンバーグは電子レンジで2分ほど加熱したところ色が変わりましたが、 ピーマンの肉詰めはなかなか色が変わらず、 五分ほど加熱しましたが、まだうっすらピンクでした。 食中毒が怖いです、、大丈夫でしょうか? 電子レンジで加熱して、色が変わったと言うことは、生焼けだったんですよね、、?
2人の医師が回答
現在妊娠7週です。 お店で牛100%のハンバーグを食べたところ一部赤かったように感じます。中はしっかり焼けていましたが周りが少し赤かったです。 気になるところは残したのですが感染が心配です。 大丈夫でしょうか?
4人の医師が回答
現在妊娠29週です。 数日前に外食先でハンバーグを食べました。 でてきたときはまだ中はしっかり赤く生の状態でした。 鉄板にのっているので、そのまま小さく細かく切り赤いところがないようにしてからいただきました。 この食べ方でもトキソプラズマに感染する可能性は高いですか? お店のほうで焼き直してもらえばよかったのかなと後悔しています。 ハンバーグは牛100%でした。 何となくその後から軟便が続いていますが、トキソプラズマの症状でしょうか?
5人の医師が回答
今日一歳半の息子も連れて外食をしました。息子にはハンバーグプレートを出していただき食べていたのですが中が赤いところがあり若干生焼けかな?と感じました。 お肉は和牛のいいお肉とは言われていましたが一歳半の子が中が赤い牛肉を食べても大丈夫なのでしょうか??
6人の医師が回答
先ほどショッピングセンターのフードコートでハンバーグとステーキの盛り合わせを食べました。 そのお店は肉が熱々の鉄板の上に置いて出されます。 提供された時点で少し焼かれているのですが、自分でも裏返して焼く必要があります。 それを忘れてしまいました…。 子どもにお昼ご飯をあげている間にずっと肉は鉄板の上に乗ったままでした。 いざ食べようとした時、ハンバーグは中は赤くなかったのですが、ステーキの方が中身が結構赤かったんです。 裏返すのを忘れていたので、片面は焦げ目がついているのですが、反対側はほとんどついてない形でした。 この場合、大腸菌やトキソプラズマに感染する恐れはありますか? ステーキはそれに気付かずにひと切れ食べてしまいました… 中まで焼けていたものもあったので、赤いのを食べたかどうかは分からないのですが… また、今からできる対処法などありますか?
現在妊娠18週の妊婦です。 今日お昼ご飯にファミレスでハンバーグの鉄板プレートを頼みました。 切ってみると中はレアなハンバーグでした。 さすがにレアを食べるのは嫌だったので細かく切って鉄板で焼き。それでも赤いのは主人にあげました。 私は基本色が変わってから食べましたが。。とはいうものの時間は短いですし明らかに予熱だったのであれで良かったのか。。 心配です。 これは私の考え方過ぎでしょうか。 胎児に何か影響がないことを願うばかりです。 また今思えばレアのハンバーグを切ったナイフで他のものを切ってしまっていたのでそれもまずかったでしょうか。。 心配性で一回気になると怖くなってしまいました。 アドバイス頂けると嬉しいです。よろしくお願いします
3人の医師が回答
妊娠13週0日になったばかりの妊婦です。 昨日夜、ファミレスでハンバーグを食べたのですが、表と中は焼けていたと思うのですが(赤みはなかったように思いますが、もしかしたら見落としていたかもしれません)、ハンバーグの裏側がドロっとした様な赤み(家でハンバーグを作る際に生肉を手でこねて混ぜて焼く前のそのままの粘った様なドロっとした状態)があった事に、食べきる寸前で気付きました。お肉は牛肉のみなのか、牛肉と豚肉の合挽きなのかもわかりません。 その様なハンバーグを食べてしまい、自分がトキソプラズマになっていないか、とても心配です。 トキソプラズマの抗体検査は以前に済ませており、結果は陰性でした。 以下3点教えてください。 1、トキソプラズマの可能性はありますでしょうか 2、再度トキソプラズマの検査をした方が良いでしょうか 3、検査をする際、赤みの肉を食してから2週間後よりも、1ヶ月後の方が正確に分かると、何かのサイトで見ましたが、自分がなっていたときに胎児が心配なので、早めの処置をしたいと思いますが、再度トキソプラズマの検査をする場合は、1ヶ月後でも大丈夫でしょうか。
外食した先で子供が(2才と3才)ハンバーグをたのんだのですが,食べ終わって,少し残したハンバーグを食べて中が赤く生肉だった事に気づきました。 何肉かもわからず,とりあえず食べ終わってから,3時間は元気に遊んでて,その後は(夜だったので)寝てしまって良く分からないのですが,良く寝ています。 もし食中毒になってたら,どれ位で症状が出て,どんな症状なんですか? 又病院に連れてった方がイイんですか? 教えて下さい。お願いします。
1人の医師が回答
今日晩ご飯にハンバーグを作り食べたのですが……中が少々赤いような気がしたので、再度電子レンジで加熱しました。昨今、生肉を食べて亡くなるという事があったので大変不安で仕方ないです。ハンバーグはフライパンで約10〜15分くらい焼き、電子レンジで3分加熱しました。まだ誰も症状は出ていないのですが、やはり2週間くらいは食中毒になるかもと頭に入れておいたほうが良いのでしょうか?子供もいるので大変不安です。
妊娠9週目です。 先ほど食べた仕出しお弁当に煮込みハンバーグが入っていました。 一口、二口食べて中が少し赤いことに気づきました。 700wの電子レンジで1分間加熱して食べましたが、まだ少し赤い気がして、赤い部分は残しました。 トキソプラズマなど、胎児への影響はありますでしょうか。
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