フードコートで中が赤い肉を食べてしまった

30代/女性 - 2018/12/01

先ほどショッピングセンターのフードコートでハンバーグとステーキの盛り合わせを食べました。
そのお店は肉が熱々の鉄板の上に置いて出されます。
提供された時点で少し焼かれているのですが、自分でも裏返して焼く必要があります。
それを忘れてしまいました…。

子どもにお昼ご飯をあげている間にずっと肉は鉄板の上に乗ったままでした。
いざ食べようとした時、ハンバーグは中は赤くなかったのですが、ステーキの方が中身が結構赤かったんです。
裏返すのを忘れていたので、片面は焦げ目がついているのですが、反対側はほとんどついてない形でした。

この場合、大腸菌やトキソプラズマに感染する恐れはありますか？

ステーキはそれに気付かずにひと切れ食べてしまいました…
中まで焼けていたものもあったので、赤いのを食べたかどうかは分からないのですが…

また、今からできる対処法などありますか？