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みんなで焼き肉をしました。頂いた肉で、牛肉の消費期限1週間を過ぎたものでしたが業務用冷凍庫でガチガチにしていたから大丈夫といただきました。私自身は鼻づまりで匂いが分からないのですが、食べた家族が『やっぱり少し腐りかけな匂いだな』と言っていました。
2人の医師が回答
23日消費期限の生のハンバーグを冷凍保存し、冷蔵庫内で解凍してから今月2日に調理しました。 ハンバーグは豚肉と牛肉のハンバーグで、朝に煮込みハンバーグをつくり冷蔵庫に保管後、夜に食べました。 中は半生で気にせず食べてしまいました。
心当たりといえば、 ・3日前の夕方からだるさがあったこと。 ・3日前の夕食で、家の冷蔵庫にあった牛肉のステーキが、消費期限が1日切れていたことや、やや生焼けの部分を食べてしまったこと。 です。その1時間後くらいに、チクチクとした痛みはありましたが、しばらくし...
8人の医師が回答
小学一年生の息子のことです。 祖母が、消費期限切れ4日たった牛肉を食べさせてしまいました。 まだ腹痛など症状はありませんが、様子見で大丈夫でしょうか? 先日、カンピロバクターにかかった際の、薬がありますが、飲ませてよいですか?
18人の医師が回答
数日前鍋をして、余った牛肉と鶏肉を 冷蔵庫のチルド室に入れていました。 すっかりその存在を忘れ、昨日冷蔵庫に 新しく買ってきた肉と魚を入れようとした際にその存在を思い出し、消費期限は1〜2日過ぎていた上、開封済みなので処分し、 同じ場所に新しく買った肉と魚...
4人の医師が回答
少し痛みが強くなったら弱くなったりします。 風邪はひいてなくて生理も先週終わっています。便秘や食べ過ぎや妊娠も全くないです。今晩は牛肉を食べましたが、消費期限内で加熱も問題なかったと思います。他は野菜とキノコしか食べていません。 一人暮らしなので、盲腸だったらと思うと今少し怖い...
1人の医師が回答
肉豆腐を作ろうと思い、消費期限内の牛肉、2週間前に購入し冷凍保存していた椎茸、2日前に購入したネギを一緒に炒めたところ炒めた途端にアンモニア臭がしました。 食品そのものからは匂いはしなかったので不思議に思いながらも、完成後に味見程度に肉と椎茸を1口ずつ口にしてしまいました。
っぽくなっていましたが、触ってもぬめりなどはありませんでした。 ただ、臭いがお肉の臭いがキツくなったような臭いがしました。牛肉でも同じような臭いがしたことがある気がします。 焼いている最中は匂いは気にならず、食べてる時も味が濃かったせいか気にはなりませんでした。
オーストラリア産の牛薄切りの生肉(当日中の消費期限)を一枚犬用に切ったあと、2.30分後に洗っていない(多分)まな板でタコを切ってそのまま食べてしまいました。O-157やカンピロバクターなどのリスクはやはりあるでしょうか。
5人の医師が回答
スーパーで買ってきた肩ロースの牛肉ステーキをレアステーキにし、食べていたところ、目を離した隙に1歳と4歳の子供にある程度食べられてしまいました。 健康被害などは考えられますでしょうか?お肉は消費期限内のもので、表面1分、もう片面1分加熱し、5分~10分ほどアルミホイルで保温し...
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