焼肉下痢に該当するQ&A

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鶏肉の生焼けでの下痢になり菌や寄生虫の感染が心配です。

person 30代/女性 -

スーパーで、角切りの鶏もも肉を買ってフライパンで焼いて食べました。 調味料がなく、焼肉のタレをかけて弱火で焼いてました。油とタレで少し鶏肉が浸っている感じでした。 洗濯もしていたので弱火にしていました。 しばらくして見たら、火は安全装置が働いたからか止まってました。 見ると表面が少し焦げていたのもあり、大丈夫かなと食べました。 しばらくしてから、お腹痛くなり下痢でした。 表面が焦げただけで、中は生焼けだったのかもしれません。 焼肉のタレで少し浸した感じで数分焼いた?だけだとしたら加熱不十分ですよね、、 翌朝もまだ下痢しています。 鶏もも肉だったので、厚みもあったのにうっかりしてしまったなと後悔しています。 生焼けによって何か菌や寄生虫に感染したりしますでしょうか? 虫が苦手なのもありかなりこわいです。 気になったので食べた後の流した鶏肉を拾って断面切って見てみましたが赤い点などがあり生の部分でしょうか? あと、何となく白みも薄いような気もします。 ただ、半日以上経った状態ですので判断つきにくいですが一応写真にて載せてます。 牛肉に比べて鶏肉の方が菌や寄生虫いますよね? もし寄生虫に感染して、お腹の中や体内で育つというか、そのまま寄生されてしまったりしないか心配です。対策などはありますか? よろしくお願い申し上げます。

12人の医師が回答

焼肉でのo157について

person 30代/女性 -

2月13日に焼肉を食べて生肉を触ったトングで焼けた肉を取ってしまいました 今までもそうしていて、特に問題なかったのでそこまで気にしていませんでしたが、21日の15時ごろにお腹が痛くなり大量の普通便と少しの下痢が一度でて、その後普通量の下痢、その後少なめの下痢を7回くらいしました 7回目以降の色で赤茶だったものもあったような気がします 22日は夜に普通便少なめの下痢を出した後、もう一回少ない下痢をしました 23日の今は特に何も出ていません しっかりとした感染対策はできてないと思います お尻を拭いた後の手の汚染された手でズボンを上げるしかなく、その後手は洗いますが、そのズボンで布団に入ったり、その布団を触った手で色々触ったりもしました 手に下痢がついていたかはよくわかりません 治ってしまったので病院に行くのもなんだかなという感じなんですが、誰かにうつしてしまいますか? やはりo157なんでしょうか ヒレ肉をトングを使い回して取ってしまったのですが、旦那はヒレ肉は自分の箸で取っていました その後、別の肉は旦那はトングを使い回していました わたしはヒレ肉以外は気をつけていました やはりヒレにだけ菌がついていて私だけなってしまった可能性がありますか?

6人の医師が回答

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