生肉 菜箸に該当するQ&A

現在妊娠14週なのですが、夕飯の準備をしているときに、豚肉薄切りの下味冷凍していたものを解凍し、フライパンで炒めようと思い火をつける前にフライパンの上で菜箸で広げていました。 その菜箸を軽く水で流しただけで、別のおかずを取り、口に運んでしまいました。。。 なにかの...

カンピロバクターについて質問です。 チキンソテーを調理する際、片面を焼いた鶏肉を菜箸で裏返しました。 完成後、先程の菜箸で盛りつけ&菜箸でチキンを押さえながら包丁でカットしました。 生肉を触った箸を使ってしまったこ...

本日の夕食時に牛肉(国産)を焼き、皿に盛り付ける際、牛肉を焼いていた菜箸でそのまま取り分けてしまいました。この菜箸は生肉をパックから取り出す所から使っています。 肉を焼く際も同じ菜箸を使っているので菜箸自体も...

冷凍のスライスされたラム肉が盛り付けられた皿に菜箸が添えられており、その菜箸の持ち手部分はラム肉に触れていました。 一緒に食べていた人たちにはまだ妊娠を伝えることができていなかったため、お店に菜箸を交換してもらうことも神経質すぎる気がして頼...

昨日、胎児心拍が確認できたばかりの妊婦です。 昨夜、夕食準備中、豚生肉をつかんだ、菜箸で肉と野菜を炒め、その箸で皿に盛り付け、最後に味見の為、箸の先をペロッと舐めてしまいました。 それにより豚生肉によるトキソプラズマに感染する確率は高いでしょ...

今日の夕飯時、生鶏肉を炒める際に使った菜箸で、味見と盛り付けをしてしまいました。 （調理中菜箸はずっとフライパンに入れたままでした） 妊娠初期で、生肉は食べないように注意していましたので、肉はしっかり火を通しましたが、調理器具への配慮は抜けて...

乳児を育てている主婦です。 義母の生肉の取り扱いが不衛生な事が多く、子供に感染リスクがないか気になって、義母の家に行くのも不安になっています。 1.生肉を素手で触った後、軽く水洗いの後タオルで拭いて（もしくは水洗いせずタオルで拭く）冷蔵庫や食器、菜箸を...

父はバーベキューや鍋料理で、生肉を鍋に入れたり、鉄板に置いたりした箸と自分が食べる箸を区別しないことがあり「お父さんやめて」と言います。 私が料理するときには神経質なくらい箸を替えます。 写真のように、ある程度焼けていても、ひっくり返したら、菜箸を取り替えます。 ...写真のように...

今日の夕飯に肉野菜炒めを作りました。 その際生の豚肉をトングで炒め、そのまま野菜を加えて、最終的にはお皿に盛り付けて食べました。菜箸とは違い、形的にトングの方が菌が付着しているような気がしてしまいます。 トキソプラズマが心配で仕方ありません。

土曜日の夜に豚のひき肉を菜箸で炒めており、まだ赤い部分が残っていたのですが、その箸をつかって別のものを数回味見してしまいました。 菜箸の先端についたお肉は赤くなく、ペーパーで拭いても肉の血なども付かなかったのですが、昔カンピロバクターでつらい思いをしたことがある...